चिकन और मशरूम के साथ जुलिएन: घर पर पकाने के लिए कैसे?

चिकन और मशरूम के साथ जुलिएन के लिए पकाने की विधि

आउटपुट - पांच सर्विंग्स

सामग्री:

• 
  300 ग्राम चिकन पट्टिका


• 
  150 ग्राम मशरूम (चैंपियन)


• 
  1 प्याज का सिर


• 
  150 ग्राम पनीर (कठिन)


• 
  200 ग्राम क्रीम (घर-निर्मित)


• 
  1 चम्मच वनस्पति तेल


• 
  नमक, काली मिर्च स्वाद के लिए।

चिकन और मशरूम के साथ जुलिएन की तैयारी

इसके बाद, हम चरणों में विचार करेंगे कि घर में चिकन और मशरूम के साथ जुलिएन कैसे तैयार करें।

1. 
   व्यंजन तैयार करें। एक विशेष सेवा के लिए छोटे, छोटा सा होना चाहिए। उन्हें कोकोटनीट्स कहा जाता है वे सिरेमिक, धातु या ग्लास हो सकते हैं


2. 
   हम प्याज को साफ करते हैं और इसे जितना संभव हो उतना छोटा कर देते हैं। हम फ्राइंग पैन को आग में डालते हैं और इसे वनस्पति तेल से गरम कर देते हैं, सुनहरी तक प्याज भूनते हैं, लेकिन यह इतना नरम रहता है।


3. 
   जबकि प्याज तली हुई हैं, मशरूम पकाना। स्वच्छ, मेरा और काट - बहुत पतले। आप कटौती कर सकते हैं और पतली डलेक्की कर सकते हैं, लेकिन सभी सामग्री को अधिक बारीकी से काट लें, और अधिक स्वादिष्ट व्यंजन निकलेगा। उत्पादों काटना हमेशा मूल स्वाद को प्रभावित करता है। फ्राइंग पैन में मशरूम जोड़ें और उबाल रहें।


4. 
   हम चिकन स्तन पकाना इसे लंबे स्लाइस में काटें, थोड़ा हरा और मशरूम और प्याज के रूप में सूक्ष्म रूप में कटौती। यह स्तन को हराकर जरूरी नहीं है, लेकिन यह नरम हो जाता है। हम स्तन को फ्राइंग पैन में जोड़ते हैं और एक छोटी सी आग पर सब कुछ उगलते रहना जारी रखते हैं। यह स्टू है, तलना नहीं है इसलिए, ढक्कन को कवर करें, इसे आग पर छोड़ दें जब तक यह तैयार न हो जाए।


5. 
   सोलिम और काली मिर्च, जो कि हमने प्राप्त किया, आपकी पसंद के लिए।


6. 
   हमने प्राप्त सामूहिक पांच कोकोटनीट में फैलाया याउन व्यंजनों में जो हम सेवा करेंगे हर टैंक में, सब कुछ भी होना चाहिए। इसलिए, सावधानी से बाहर रखना, ताकि पकाना के लिए कंटेनर को दागने के लिए नहीं।


7. 
   खाना पकाने के पनीर: यह एक खंभा साधारण या विशेष चीज़ पर तीन, आयाम कोई फर्क नहीं पड़ता। पनीर भी पिघल जाएगा।


8. 
   क्रीम के साथ तैयार द्रव्यमान को भरें, शीर्ष पर न रखें, ताकि पकाते समय क्रीम रिसाव न हो। सभी कसा हुआ पनीर छिड़कें।


9. 
   180 डिग्री के लिए ओवन को पहले से गरम करें और इसे 15-20 मिनट के लिए अपने जुलिएन में डाल दें। पनीर का एक टुकड़ा सुनहरा होना चाहिए

चिकन और मशरूम के साथ जुलिएन बनाने के लिए टिप्स

सभी उत्पादों ताजा होने चाहिए यह बारीकी से कटौती करने के लिए आवश्यक है हम वही कोकोटनिट्स में पकवान की सेवा करते हैं जिसमें यह पकाया जाता था, गर्म होता है यही कारण है कि यह अन्य व्यंजनों से अलग है, प्रत्येक व्यक्ति को व्यक्तिगत रूप से पेश किया जाता है। हाल ही में, सिरेमिक और कांच के मिलों को बिक्री पर किया गया है।

डिश पर एक छोटी सी प्लेट, एक छोटा चम्मच और के साथ परोसा जाता हैनैपकिन। इस चम्मच के साथ जूलीयन को एक थाली में स्थानांतरित किया जाता है। इसे जलाने के लिए नहीं किया जाता है - कोकोट और भोजन ही गर्म है और यह चिकन और मशरूम के साथ असली जुलिएन बनाने के नियमों में से एक है। पकवान मेज पर गरम किया जाता है, सीधे ओवन से।

पकवान में नैपकिन डाल करने के लिए मत भूलना। एक प्लेट पर एक डिश बिछाने के दौरान कोकोट को बनाए रखने के लिए नैपकिन देने के लिए इसे स्वीकार किया जाता है।

जैसा कि आप देख सकते हैं, घर पर पकानामशरूम और चिकन के साथ जुलिएन उन लोगों के लिए भी आसान है, जो कभी नहीं किया था। पकवान तैयार करना बहुत आसान है और थोड़ा समय लगता है, लेकिन यह सुंदर और स्वादिष्ट है बस इसे ध्यान से करें

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