कार्स के गुण
कर्कडे हिबिस्कुस के फूलों से एक पेय है, जिसे कभी-कभी लाल चाय कहा जाता है। यह केवल स्वादिष्ट ही नहीं है, बल्कि बहुत उपयोगी भी है। कर्कडे के उपयोगी गुण क्या हैं?
शुरुआत के लिए - थोड़ा इतिहास हिबिस्कस साबडीफा (रोसेला), जिस से कार्नके बनाया जाता है, भारत से आता है इस संयंत्र के रिश्तेदार एक प्रसिद्ध मॉलो है। काकेड के उपयोगी गुणों को दुनिया भर में जाना जाता है, और दुनिया के सभी उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में खेती की जाती है। दुनिया के 150 देशों में औद्योगिक पैमाने पर रोज़ेला बढ़ती है। और निर्यात के लिए मिस्र में, कार्नड को एक राष्ट्रीय पेय माना जाता है। हिबिस्कस सबर्डिफ़ा के सभी भागों को खाना बनाते हैं, लेकिन कैरडड की तैयारी में केवल गहरे लाल पंखुड़ियों और ब्राइट्स का इस्तेमाल होता है।
काकेड के उपयोगी गुण
कर्कडे हमारे शरीर के लिए बहुत उपयोगी है। करकरे के गुणों में उच्च सामग्री के कारण हैं एंटीऑक्सीडेंट। वे शरीर कोशिकाओं को मुक्त कणों के नकारात्मक प्रभाव से बचाते हैं, जिससे वृद्धावस्था की प्रक्रिया धीमा हो जाती है और ट्यूमर के गठन को रोकते हैं।
जहाजों के साथ समस्याओं के मामले में कार्काइड को पीने की सलाह दी जाती है क्यों? तथ्य यह है कि Rosella फूलों में विशेष पदार्थ होते हैं - anthocyanins। वे रक्त वाहिकाओं की दीवारों की पारगम्यता को विनियमित करते हैं, जिससे उन्हें मजबूत होता है। यह एन्थोकायनिन की सामग्री के कारण होता है कि हिबिस्कस फूलों में काले लाल होते हैं
करकरे नशे में हो सकते हैं और प्रतिरक्षा को मजबूत कर सकते हैं। सामान्य कार्स के गुणों को मजबूत करना नींबू की उच्च सामग्री के कारणएसिड और विटामिन सी। ये पदार्थ शरीर की सामान्य स्थिति में सुधार करते हैं। इसलिए, काकेड का नियमित उपयोग संक्रामक और ठंडे बीमारियों का उत्कृष्ट बचाव के रूप में कार्य करेगा। और यदि आप अभी भी बीमार हैं, तो कांच के एंटीप्रायटिक गुण आपकी मदद करेंगे
फैटी कार्बनिक अम्ल उपयोगी गुणों में भी योगदान देता हैहिबिस्कुस। वे अतिरिक्त वसा भंग, कोलेस्ट्रॉल सजीले टुकड़े के गठन को रोकने, मस्तिष्क चयापचय में सुधार, तनाव और क्रोनिक थकान सिंड्रोम से छुटकारा। कास्केड के स्पैस्मोलायटिक और मूत्रवर्धक गुण भी व्यापक रूप से ज्ञात हैं।
कर्कडे वेल्डिंग में भी उपयोगी गुण हैं हिबिस्कुस की पंखुड़ियों में शामिल कंघी के समान आकार शरीर से जहरीले और लवण को हटा देता हैभारी धातुओं यदि आप एक खाली पेट पर कारका पीते हैं, तो यह परजीवी के खिलाफ लड़ाई में मदद कर सकता है। और करकरे एक हैंगओवर के खिलाफ लड़ाई में मदद कर सकते हैं - यह शरीर से शराब के टूटने के उत्पादों को निकालता है।
हिबिस्कुस रक्तचाप को सामान्य करता है और शरीर में चीनी का स्तर, प्यास बुझती है, जिगर और गुर्दे को साफ करता है। यह कैरेट के जीवाणुनाशक और शामक गुणों का भी उल्लेखनीय है।
करैकडे: क्या कोई मतभेद है?
कई उपयोगी गुणों के बावजूद, बड़ी मात्रा में कर्कडे सभी के लिए नशे में नहीं जा सकते। कर्कडे जो लोग जठरांत्र और पेप्टिक अल्सर से ग्रस्त हैं उन्हें पीना नहीं सकते - यह पेय गैस्ट्रिक रस की अम्लता बढ़ जाती है। इसके अलावा कर्क्कले को कोलेलिथियसिस और यूरोलिथिआसिस की तीव्रता में विपरीत किया गया। एक पेय के लिए एलर्जी की संभावना को भी बाहर न लगाएं
यह माना जाता है कि गर्म कांच दबाव बढ़ता है,और ठंडा - कम करती है वास्तव में, यह राय गलत है: जबकि कर्क्का पेट में प्रवेश करती है, उसके पास इष्टतम तापमान लेने का समय होगा। इसलिए, उच्च रक्तचाप से ग्रस्त कारक पी सकते हैं और यहां तक कि ज़रूरत भी हो सकती है, लेकिन यदि आपको पीड़ित है कम दबाव, आपको इस पेय का दुरुपयोग नहीं करना चाहिए।
कर्क्का काढ़ा कैसे करें
कर्कडे को गर्म और ठंडा दोनों का सेवन किया जा सकता है -यह पेय किसी भी रूप में स्वादिष्ट और उपयोगी है। कर्कडे उबला हुआ, पीसा और ठंडे पानी में लगाया जा सकता है। करक्का की तैयारी के लिए यह उपयोग करना सबसे अच्छा है जायके के बिना पूरे सूखे पत्ते। बैग में एक काग़ज़ है, लेकिन अगर आपके पास अवसर है - पूरे पत्ते को प्राथमिकता दें
आप कर सकते हैं कुक हिबिस्कुस उबलते पानी में 3-10 मिनट के लिए मुख्य चीज - डायजेस्ट नहीं करें सही ढंग से वेल्डेड काराकेड में उज्ज्वल माणिक रंग और एक सुखद अमीर स्वाद होना चाहिए। इस पद्धति को कई लोगों द्वारा माना जाता है कि मिस्र में कोई कारण नहीं है, जहां का काड बहुत सम्मानित है, रोसेला की पत्तियां पींनती हैं।
आप कर सकते हैं शराब कार्कडे एक चायदानी में, साधारण चाय की तरह रोजेला की सूखी पत्तियां उबलते पानी (पत्तियों के एक चम्मच पर उबलते पानी का एक गिलास) से भरे हुए हैं। करक्काडे को एक चीनी मिट्टी के बरतन, सिरेमिक या ग्लास चायदानी में बनाया गया है धातु से बना एक केतली पेय के स्वाद और रंग को मारता है।
आप कर सकते हैं ठंडे पानी में हिबिस्कुस के पत्ते पर जोर देते हैं आठ घंटे के लिए - स्वादिष्ट होएक पेय जिसमें औषधीय गुण हैं गर्म और ठंडा कागज़ चीनी, नींबू, टकसाल या अदरक के साथ परोसा जा सकता है। यह पेय कभी-कभी गैर-मादक मादा शराब के लिए आधार के रूप में उपयोग किया जाता है।