बल्लेबाज में फूलगोभी - स्वादिष्ट, अच्छा, संतोषजनक
अरब अतिथि - फूलगोभी हमारे लिए बन गई हैसामान्य सब्जी, जो साल के किसी भी समय लगभग किसी भी समय दुकानों के समतल पर पाया जा सकता है। यह बहुत उपयोगी है, क्योंकि इसमें ग्रुप ए, बी, सी, ई के उपयोगी विटामिन, माइक्रो और मैक्रो तत्वों को शामिल किया गया है। लेकिन कई गृहिणियों शिकायत करते हैं कि बच्चों, और यहां तक कि वयस्क, तटस्थ स्वाद के कारण वास्तव में इसे नहीं खाना चाहते हैं हम बल्लेबाज में फूलगोभी के अद्भुत व्यंजनों की कोशिश करने की पेशकश करते हैं, जो कि छोटे भूतों को भी खुश कर देगा।
व्यंजनों की सूची:
- पकाने की विधि संख्या 1 पकाया हुआ घर का बना हुआ घर में
- पकाने की विधि संख्या 2 एक "फर कोट" में गोभी
- पकाने की विधि №3 एक रंगीन छुट्टी
पकाने की विधि संख्या 1 घर पर फूलगोभी
सब्जी का चयन करते समय, किसी भी काले धब्बे या स्पॉट के बिना घने फ़्लिकरस के लिए प्राथमिकता दें। पत्तियों पर ध्यान दें वे ताजा और हरे रंग के होने चाहिए इसका मतलब यह है कि उत्पाद हाल ही में कट गया है
आवश्यक सामग्री:
- गोभी - 500 ग्राम
- खट्टा क्रीम - 2 बड़े चम्मच एल।
- अंडा - 2 टुकड़े
- गेहूं का आटा - 100 ग्राम
- वनस्पति तेल - फ्राइंग के लिए
- नमक और काली मिर्च - स्वाद के लिए
तैयारी की विधि:
- सब्जी को फुल्रों में विभाजित करना, पानी चलने में मेरा और 10-15 मिनट तक कम गर्मी पर पकाना;
- जबकि बेस तैयार किया जा रहा है, आप फूलगोभी सूखे के लिए एक मिठाई बना सकते हैं ऐसा करने के लिए, अंडे, आटा, खट्टा क्रीम, नमक और काली मिर्च को मिलाएं। ढक्कन के बिना सामूहिक समान होना चाहिए;
- तेल के साथ गरम फ्राइंग पैन पर, टुकड़ों को बल्लेबाज में डालकर दो पक्षों से भूनें जब तक कि एक सुनहरा परत न बन जाए।
एक तैयार किए गए पकवान मांस या मछली या एक रात के भोजन या रात्रिभोज का एक स्वतंत्र अंग या तो एक अच्छा साइड डिश हो सकता है।
पकाने की विधि संख्या 2 एक "फर कोट" में गोभी
इस डिश के लिए मिट्टी बहुत ही रोचक है और, एक शराबी "कोट" की तरह, हर बिट में लिफाफा। यह बहुत संतोषजनक और स्वादिष्ट लग रहा है
आवश्यक सामग्री:
- गोभी - 400 ग्राम
- मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच एल।
- अंडा - 2 टुकड़े
- गेहूं का आटा - 100 ग्राम
- डिल या अजमोद के साग
- वनस्पति तेल - फ्राइंग के लिए
- नमक और काली मिर्च - स्वाद के लिए
तैयारी की विधि:
- को गोभी धोने की जरूरत है, नमकीन पानी में अलग-अलग पुष्पक्रम और उबाल में विभाजित;
- प्रोटीन के एक मोटी फोम में अलग से झिझक;
- कटोरे में सूखे मिश्रण, बारीक कटा हुआ साग, नमक, काली मिर्च, आटा, मेयोनेज़ और सावधानीपूर्वक प्रोटीन का परिचय;
- प्रत्येक पुष्पक्रम आटा में डुबकी और भूरे रंग के सभी पक्षों से एक स्वादिष्ट परत के लिए।
यह पकवान मेज पर बहुत अच्छा लग रहा है, और स्वाद अधिक आश्चर्यजनक है।
पकाने की विधि संख्या 3 रंगीन छुट्टी
माताओं के लिए एक बढ़िया विकल्प, जिनके बच्चे किसी भी सब्जियों से पार करते हैं एक रंगीन इलाज करें, और बच्चों को इसे पहले मेज से हटा दें। मुझ पर विश्वास मत करो? अपने आप को जांचें
आवश्यक सामग्री:
- गोभी - 600 ग्राम
- दही - 1 बड़ा चम्मच एल।
- अंडा - 2 टुकड़े
- गेहूं का आटा - 150 ग्राम
- गाजर - 1 पीसी
- तलने के लिए तेल
- नमक और काली मिर्च - स्वाद के लिए
तैयारी की विधि:
- फूलगोभी और तैयार होने तक पकाना। यह टुकड़ों में विभाजित किया जा सकता है या खाना पकाने से पहले, या बाद में इससे कोई फर्क नहीं पड़ता;
- गाजर साफ और एक अच्छा grater पर रगड़ना, फिरधुंध के माध्यम से, रस का तनाव। आपको 1-2 से अधिक चम्मच की ज़रूरत नहीं है तुम भी एक juicer उपयोग कर सकते हैं, लेकिन नहीं हर गृहिणी रस के एक बड़ा चमकी के कारण इसके साथ परेशान करना चाहते हैं;
- फिर अंडे, आटा, नमक, काली मिर्च, दही और गाजर का रस मिलाएं;
- एक गर्म फ्राइंग पैन में टुकड़ों और भूनें डुबकी।
उसी सिद्धांत से, आप लाल या हरे गोभी बना सकते हैं, बीट या पालक का रस जोड़ सकते हैं।
कल्पना और प्रेमी को शामिल करना, आप अपने टेबल पर भी सबसे साधारण फूलगोभी बना सकते हैं। खुशी के साथ खुद को मदद
