बल्लेबाज में फूलगोभी: कैसे पकाने के लिए स्वादिष्ट?

बल्लेबाज में फूलगोभी के लिए क्लासिक नुस्खा

शायद, हर परिचारिका जानता है कि एक क्लैरट औरकैसे इसे पकाने के लिए एक नियम के रूप में, ये अंडे, नमक और आटा हैं, जो एक साथ मिश्रित होते हैं। आटे के बजाय, आप ब्रेडक्रंब का उपयोग कर सकते हैं। पकवान में कई चरणों शामिल हैं।

1. 
   इन्फ्लोरेसंस फुलरसेंस


2. 
   बल्लेबाज की तैयारी


3. 
   बल्लेबाज में भुना हुआ

यह बहुत महत्वपूर्ण है जब उबलते inflorescences उन्हें पचाने के लिए नहीं, अन्यथा फ्राइंग के दौरान वे अलग हो जाएगा

एक क्लासिक नुस्खा में फ्राइंग शामिल हैवनस्पति तेल के साथ फ्राइंग पैन बरसाने के दौरान बनाई गई खस्ता क्रस्ट, नरम और रसदार लुगदी को लपेटता है, इसे एक स्वादिष्ट लग रहा है और एक अविस्मरणीय स्वाद प्रदान करता है।

आवश्यक सामग्री:

• 
  1 किलो फूलगोभी


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  4 अंडे


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  3 बड़े चम्मच एल। आटा


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  भुना हुआ के लिए वनस्पति तेल


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  नमक, काली मिर्च स्वाद के लिए


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  थोड़ी सी पीस वाली हार्ड पनीर


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  जमीन की एक चुटकी हरे

बल्लेबाज में फूलगोभी की तैयारी

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  यदि आपने सर्दियों में एक जमे हुए सब्जी खरीदी है, तो इसकीयह अनफ़्रीज़ करना आवश्यक है ऐसा करने के लिए, "defrost" कुछ मिनट के लिए माइक्रोवेव में डाल दिया। यदि आपके पास एक ताजा उत्पाद है, तो यह आइटम छोड़ दिया है।


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  गोभी को विभाजित करने से पहले, आपको पानी को सॉस पैन में डालकर फोड़ा जाना चाहिए।


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  फफर्सेंस पर एक चाकू के साथ कटौती या ताज़ा सब्जियां उन्हें बहुत बड़ा नहीं होना चाहिए, लेकिन बहुत छोटा नहीं होना चाहिए। उनमें से प्रत्येक को पानी से धोया जाना चाहिए।


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  जब पुष्पक्रम अलग हो जाते हैं और पानी उबलते हैं,हम उन्हें उबलते पानी में कम करते हैं और तैयार होने तक पकाना करते हैं। इसे लगभग 10-12 मिनट लगते हैं, और नहीं, अन्यथा जब भुनाते हुए गोभी अलग हो जाएंगे। यह भी एक डबल बॉयलर में एक जोड़े के लिए उबला हुआ जा सकता है।


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  जब सब कुछ पीटा जाता है, हम तैयार करते हैंफूलगोभी के लिए बल्लेबाज उनके व्यंजन बड़े हैं, लेकिन हम मानक पर ध्यान देंगे। ऐसा करने के लिए, फोम दिखाई देने तक 4 अंडे, नमक, साग, मिश्रण और हरा लें, फिर धीरे-धीरे 3 tablespoons आटा डालकर एक समरूप स्थिरता में मिश्रण करें, ताकि कोई भी ढक्कन न हो। एक फूलगोभी के लिए गोभी के बल्लेबाज के लिए नुस्खा बताता है कि इसे क्रीम के रूप में मोटा होना चाहिए।


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  जब फ्लावरस्केंस उबला हुआ, उन्हें बाहर निकालें, हम उन्हें कांच बनाने के लिए एक कोलंडर में डाल दिया, एक छोटे से शांत और सूखी।


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  हमने वनस्पति तेल के साथ फ्राइंग पैन फैलाया इस समय, प्रत्येक पुष्पक्रम बल्लेबाज में अच्छी तरह से ढह जाता है, और जब फ्राइंग पैन तैयार हो जाता है, तब तक सुनहरा ब्राउन तक भूनें।


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  हमने एक प्लेट पर तैयार पकवान डाल दिया और इसे कड़ा हुआ पनीर के साथ छिड़क दिया।

बल्लेबाज में एक फूलगोभी पकाने के लिए कैसे स्वादिष्ट: सुझाव

जांच करने के लिए कि गोभी तैयार है, आपको एक कांटा लेने की जरूरत है और आलू के परीक्षण के सिद्धांत पर विचार करें कि कटलरी अच्छा है या नहीं। अगर प्लग ने धीरे से प्रवेश किया है, तो तुरंत आग से निकाल दें

बल्लेबाज की तैयारी करते समय, आप इसे विभिन्न सामग्रियों को जोड़ सकते हैं, उदाहरण के लिए, मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम, विभिन्न मसालों और मसालों। यह एक पूरी तरह से अलग मूल स्वाद देगा।

यदि आप खनिज पानी में थोड़ा सा चीनी या उबाल डालते हैं, तो सब्ज़ी इसके रंग को बनाए रखेगी और बहुत पानी नहीं होगा।

रोस्टिंग के बाद अतिरिक्त चर्बी से छुटकारा पाने के लिए, एक पेपर नैपकिन पर फुल्रों को लगाया जा सकता है।