स्टीवड गोभी एक आहार और स्वस्थ पकवान है

• कड़ा हुआ सॉरेक्राट


• चिकन के साथ गोभी।


• मल्टीवार्क में गोभी की तैयारी।

पकाने की विधि संख्या 1 कड़ा हुआ सॉरेक्राट

खट्टा स्वाद पूरी तरह से मांस के साथ संयुक्त है। खाना पकाने में कम से कम आपका समय लगेगा

आवश्यक सामग्री:

• गोभी - 500 ग्राम


• नमक - 1 चम्मच


• चीनी - 1 चम्मच


• प्याज - 1 पीसी


• भूनने के लिए वसा या वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच। एल।


• टमाटर का पेस्ट - 1 बड़ा चम्मच। एल।


• जीरा का चुटकी


• काली जमीन काली मिर्च

तैयारी की विधि:

• तेल में प्याज और तलना बारीक रूप से काट लें यह आवश्यक है कि उसने एक सुनहरा रंग का अधिग्रहण किया। आमतौर पर 5 मिनट पर्याप्त है;


• भूसे के साथ गोभी को काट लें और प्याज में जोड़ें;


• तो आधा गिलास पानी डालना, नमक और काली मिर्च के साथ मौसम एक ढक्कन के साथ कवर 40 मिनट, स्टू;


• चीनी, टमाटर प्यूरी, जीरा जोड़ें यदि वांछित है, तो आप कम वसा वाले खट्टा क्रीम के कुछ चम्मच डाल सकते हैं।

कैरवे के बजाय, आप किसी भी अन्य मसाले ले सकते हैं,जो आपको पसंद है प्रोवेनकेल जड़ी-बूटियों या हॉप्स-सनीली के स्वाद का स्वाद लेना फायदेमंद है। हालांकि, मसालों को बिल्कुल भी जोड़ा नहीं जा सकता है, अगर उनकी गंध सुस्त लगती है

पकाने की विधि संख्या 2 चिकन के साथ गोभी

बुलबुला गोभी के बल्गेरियाई संस्करण आश्चर्य मेहमानों और परिवार के सदस्यों को मदद मिलेगी! यह पौष्टिक स्टू आपको खुश करने के लिए निश्चित है

आवश्यक सामग्री:

• गोभी - 0,5 किलो


• चिकन पट्टिका - 400 ग्राम


• सूरजमुखी तेल - 100 ग्राम


• ताजा टमाटर - 2 पीसी


• काली मिर्च सुगंधित


• अजमोद


• स्वाद के लिए नमक

तैयारी की विधि:

• गोभी को काट लें, सिर का सिर;


• भागों में ताजा fillets कटौती। चिकन के कमर के बजाय, आप जांघ, पीठ या अपाज (यकृत, नाभि, हृदय) ले सकते हैं। इसके अलावा, यदि आप पोर्क पसंद करते हैं, तो यह भी सही है;


• एक सॉस पैन में आधा पकायागोभी, मांस, और फिर गोभी। प्रत्येक परत एक सोलट है, लेकिन बहुत उत्साही नहीं है यदि आप काली मिर्च चाहते हैं, तो ऊपर से थोड़ा सा छिड़कें। लेकिन पपरिका में एक कड़वा स्वाद नहीं है, और आप इसे अधिक से अधिक डर नहीं सकते;


• टमाटर को काट लें और उन्हें कुल द्रव्यमान में जोड़ें। थोड़ा पानी (100-150 ग्राम) और उबाल डालो। आप शुद्ध टमाटर का उपयोग भी कर सकते हैं ऐसा करने के लिए, उन्हें उबलते पानी से पीएं, ठंडा करने और छील करने की अनुमति दें। यह विधि सब्जी को छीलने में आसान नहीं है और न ही नुकसान पहुंचाता है

पूरी तैयारी से 15 मिनट पहले, ग्रीन और काली मिर्च-मटर डाल दिया।

पकाने की विधि संख्या 3 मल्टीवीरेट में गोभी

हर कोई जानता है कि मल्टी-जल्दी से। यह तरीका व्यस्त गृहिणियां और व्यवसायिक महिलाओं के लिए बहुत उपयोगी है। एक न्यूनतम प्रयास, और एक ही समय में - स्वादिष्ट और उपयोगी यह व्यंजन बहुत रसदार, नाजुक और मसालेदार निकला है!

आवश्यक सामग्री:

• गोभी - 1 पीसी


• चैंपियन - 200 ग्राम


• ताजा आलू - 200 ग्राम


• "मैक्सिकन मिश्रण" - 400 ग्राम


• प्याज - 2 टुकड़े


• ढालना स्नेहन के लिए सूरजमुखी तेल


• टमाटर - 2 पीसी

तैयारी की विधि:

• अच्छी तरह से धोएं और मशरूम को साफ करें, छोटे टुकड़ों में काटें;


• युवा आलू को क्यूब्स में काटें, और प्याज काट लें। अपनी आंखों को चुटाने के लिए, कटाई से पहले सादे पानी में चाकू गीली हो;


• बहु-कटा हुआ गोभी, आलू और मशरूम। थोड़ा पानी, काली मिर्च और नमक डालो। 45 मिनट के लिए विकल्पों में "शमन" मोड चुनें। आप "सेंकना" सेट कर सकते हैं, लेकिन फिर डिश इसकी रसदारी खो देंगे हालांकि, भविष्य में इस शासन की आवश्यकता होगी;


• टमाटर को क्यूब्स में काट लें सबसे अच्छी किस्में कठिन किस्में हैं, उदाहरण के लिए, गुलाबी;


• मिश्रित मैक्सिकन डालना और कटा हुआटमाटर, 15 मिनट के लिए "बेकिंग" मोड को चालू करें। यदि मिश्रण जमी है, तो आपको इसे पूर्व-डीफ्रॉस्ट करने की आवश्यकता नहीं है, यह मल्टीवार्क में पर्याप्त है और प्रसंस्करण है। मिश्रित वस्तुओं का वर्गीकरण भिन्न हो सकता है जब खरीदते हैं, तो पैकेज में क्या है इसका अध्ययन करें। शायद आप शतावरी को पसंद नहीं करते हैं, और यह अक्सर समान सेटों में अक्सर पाया जाता है। अपना स्वाद चुनें

बोन एपेटिट! ताजा सब्जियों और जड़ी-बूटियों के साथ इसे स्वाद दें आप एक साइड डिश के रूप में काम कर सकते हैं, न केवल मांस और चिकन, बल्कि मछली भी।

यदि आपको खाना पकाने के दौरान गंध पसंद नहीं है, तो कंटेनर में काली रोटी का एक रोटी डाल दें।

अब आप इस सस्ती खाना पकाने के रहस्यों को जानते हैं, लेकिन इतनी स्वादिष्ट सब्जियां