सर्दियों के लिए नारंगी के साथ हौसेबेरी का मिश्रण - कैसे बंद करें, फोटो नुस्खा

हमारे पाक अनुभाग में सबसे ज्यादाकरौदा से व्यंजनों की एक किस्म और सबसे अधिक मांग के बाद में से एक में से एक है, जो कि एक गिलास से बना पेय है, जो गृहिणियां सर्दियों के लिए कटाई करना पसंद करते हैं। इस पेय के बारे में - हमारे लेख में

कसाई से एक पेय तैयार करने के लिए

प्रसंस्करण के इस प्रकार के लिए, जामुन उपयुक्त हैंपूरी तरह से किसी भी प्रकार का चकोतरे मामले में जब आप अपने असामान्य कोरोटीवेनी साज-सामान को बहुत ही सुंदर रंग चाहते हैं, तो आपको उसके लिए उज्ज्वल पर्याप्त जामुन या ऐसे जामुन लेने की जरूरत है जिसके लिए एक पतली त्वचा विशेषता है।

अधिकतर, आपको अधिक प्राथमिकताएं देने की आवश्यकता होती हैइस प्रकार की किस्मों का विकल्प: सर्वश्रेष्ठ ब्लैक नेगस, हनी, आगालाखोव और एमेच्योर यदि आप निकटतम किसान बाजार में जामुन के लिए जाने की योजना बनाते हैं, तो कलियों के फोटो को देखो, क्योंकि अक्सर विक्रेता आपके फल की किस्मों पर आपको सलाह नहीं दे पाएंगे.

यदि आप केवल सही तरीके से सीखने की योजना बना रहे हैंgooseberries के एक compote तैयार करें, या अपने परिवार के लिए कुछ नई मिठाई लेने के लिए चाहते हैं, तो आप इस उपयोगी और स्वादिष्ट बेर पेय बनाने के कई तरीके के अस्तित्व के बारे में पता होना चाहिए। यह हमेशा के लिए गाय के बेरी के एक मानक compote के रूप में खाना बनाना संभव है, और एक असामान्य compote "मिश्रित"

इस तरह के लिए प्रशंसा के रूप मेंमिश्रित फल का उपयोग अक्सर चेरी, स्ट्रॉबेरी या रास्पबेरी के जामुन ब्लैकबेरी के साथ किया जाता है। इसके अलावा, आप सभी प्रकार के सेब, करंट्स और यहां तक ​​कि उष्णकटिबंधीय फल भी जोड़ सकते हैं: संतरे, कीवी, जुनून फल अतः, नारंगी के साथ काढ़े का आगोश हमेशा एक विशेष ताजा खट्टे स्वाद और सुगंध के नोट के साथ अलग होगा, एक शानदार धूप रंग के साथ।

यह निश्चित रूप से सबसे अच्छा जामुन का चयन करने के लिए है,जो तकनीकी परिपक्वता तक पहुंच गया इस मामले में, जामुन को पर्याप्त बड़े आकार के अनुरूप होना चाहिए। एक बिंदु के साथ पंचर प्रत्येक बिंदु पर हर बेरी, और फिर उन्हें बहुत साफ, गर्म जार में डालना ठंडे सिरप (लगभग 400 ग्राम चीनी पीने का पानी प्रति लीटर लिया जाता है) के साथ गुड़ियाबे की डिब्बे डालो, फिर उन्हें अच्छी तरह गर्म करने के लिए सादे ठंडे पानी के साथ एक कंटेनर में डाल दें।

इस तरह की साजिश को किसी राज्य में नहीं लाया जा सकता हैउबलते हुए, और लगभग 85 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर रहें, लीटर के डिब्बे और बीस मिनट के लिए, और तीन लीटर के लिए - करीब आधे घंटे लगेगा। यदि ऐसा ताप उबलते पानी में होगा, तो आपको क्रमशः 10 और 15 मिनट तक कम समय की आवश्यकता होगी। बैंकों को मिलकर और लुढ़क दिए जाने के बाद, उन्हें जरूरी उल्टा कर दिया जाना चाहिए।

जैम के लिए नुस्खा: ऑरेंज्स के साथ काजू

कम से कम एक डबल सेवारिंग कुक। बहुत स्वादिष्ट, सुगन्धित और पारंपरिक खाना पकाने वाली जाम की तुलना में ज्यादा तेजी से तैयार हो रहा है, जो अधिक विटामिनों को बरकरार रखता है, यह इस प्रकार के "ठंडे" जाम के सभी गुण हैं: रसदार नारंगी के साथ गोभी के जामुन से। आपको 1 किलोग्राम गोमेद, 2 बड़े नारंगी और 1-1.3 किलो चीनी की आवश्यकता होगी।

के माध्यम से करौदा और संतरे ट्विस्टमांस की चक्की, हड्डियों को हटाने के बाद परिणामस्वरूप मैश किए हुए आलू के लिए चीनी जोड़ें, अच्छी तरह से मिलाएं और अच्छी तरह से धोया हुआ जेल में फैलाएं, उपयुक्त ढक्कन के साथ कवर करें (सिंपन के बिना) और रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें। तो आप सभी विटामिन को एक ताज़ा, बहुत ही सुखद स्वाद के साथ जाम में रख सकते हैं।

लेखक: केतेरिना सर्जेन्को