घर का आइसक्रीम

घर का आइसक्रीम प्लॉमिर सलाह देने का देश इस नुस्खा को पकाने की पेशकश करता है - यह गर्मियों में गर्मी में कुछ है!

घर का आइसक्रीम

होममेड आइसक्रीम तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• चिकन अंडे की अंडे की जर्दी - 4 पीसी


• क्रीम 10% - 200 मिलीलीटर


• क्रीम 35% - 500 मिलीलीटर


• पाउडर चीनी - 1 गिलास


• वानीलिन

तैयारी

घर का बना आइसक्रीम तैयार करने के लिए, सफेद चीनी पाउडर के साथ योर को भरें। धीरे से 10% क्रीम के साथ मिश्रण करें, एक मिक्सर के साथ हरा, वैनिलीन जोड़ें। धीमी गति से आग लगाओ

लगातार सरगर्मी के साथ, लगभग एक फोड़ा को मिश्रण लाओ, लेकिन इसे उबाल करने की अनुमति न दें। एक चीज़क्लोथ या छलनी और ठंडा के माध्यम से मिश्रण मिश्रण करें। ठंड के लिए फ्रीज़र में रखो।

एक मजबूत फोम में क्रीम 35% कटा हुआ। अंडे और क्रीम के अर्द्ध-फ्रोजन क्रीम से कनेक्ट करें। मिश्रण मिश्रण और ठंड के लिए फ्रीजर में डाल दिया।

1,5-2 घंटे के बाद फिर से पकाएं और फिर फ्रीज करें। अगर वांछित हो, तो आप आइसक्रीम में चॉकलेट, नट, किशमिश आदि जोड़ सकते हैं।

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