मशरूम के साथ फ्रेंच में मांस
फ्रेंच में मांस - एक हार्दिक और स्वादिष्ट पकवान जो सजते हैंकोई उत्सव सारणी यह पकवान तैयार करने के लिए बहुत आसान है, इसलिए फ्रेंच में सेंकना मांस भी बहुत अनुभवी पाककला नहीं हो सकता है। आज, सोवियत देश देश आपको बताएगा कि कैसे खाना बनाना है मशरूम के साथ फ्रेंच में मांस
फ्रेंच में मांस पनीर के साथ बेक्ड इस पकवान की तैयारी के लिए, सूअर का मांस अक्सर उपयोग किया जाता है। हालांकि, फ्रांसीसी में मांस के लिए, आप बीफ़, चिकन या टर्की पट्टिका भी ले सकते हैं - आप जो भी मांस पसंद करते हैं नाम के विपरीत, फ्रांसीसी भोजन में मांस फ्रेंच व्यंजनों के साथ कुछ नहीं करना है लेकिन यह तथ्य यह कम स्वादिष्ट नहीं है हम आपका ध्यान देते हैं मशरूम के साथ फ्रेंच में नुस्खा मांस
मशरूम के साथ फ्रेंच में मांस
फ्रेंच में मशरूम के साथ मांस तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:
300 ग्राम मांस पट्टिका
200 ग्राम चैंपियन
150 ग्राम हार्ड पनीर
प्याज - 1 पीसी
मेयोनेज़, नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
स्वच्छ और धोने वालों को धो लें, उन्हें काटेंमध्यम आकार के टुकड़े और ठंडे पानी डालें। फिर मांस को एक काट के रूप में काट लें - टुकड़ों की मोटाई लगभग 1 सेमी होनी चाहिए। प्रत्येक तरफ से मांस के टुकड़े और काली मिर्च। मांस को एक बड़े फ्राइंग पैन या पका रही चादर पर रखें। मशरूम से पानी निकालें, उन्हें सूखा और मांस पर डाल दें। हल्के नमक फिर, प्याज को छीलकर और अर्ध-छल्ले में काट लें- यह तीसरी परत होगी। एक भट्टी पर पनीर भट्ठी (सबसे अच्छा प्रकार "रशियन" जैसे एक कठिन चीज़ है)। एक पकवान के साथ बहुतायत से चमचा, और एक मेयोनेज़ के साथ शीर्ष। 20-25 मिनट के लिए 200 डिग्री पर ओवन में डिश सेंकना (जब तक पपड़ी पर पपड़ी दिखाई देती है)। मशरूम के साथ फ्रेंच में मांस तैयार है!
मशरूम और टमाटर के साथ फ्रेंच में मांस
मशरूम और टमाटर के साथ फ्रेंच में मांस के लिए आपको निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता होती है:
800 ग्राम मांस
200 ग्राम चैंपियन (कच्चे या डिब्बाबंद)
3-4 टमाटर
हार्ड पनीर के 300 ग्राम
नमक और काली मिर्च - स्वाद के लिए
मांस को उसी तरीके से काट लें जैसापिछले नुस्खा, हल्के से हराया और पका रही चादर पर डाल दिया। नमक और काली मिर्च मांस के टुकड़े कटा हुआ मशरूम के साथ शीर्ष (ताजा मशरूम पहले से धोया जाना चाहिए और साफ किया जाना चाहिए) मांस के प्रत्येक टुकड़े के लिए, टमाटर का एक चक्र डाल (या दो, यदि टमाटर बहुत बड़ी नहीं हैं) ओवन में 30-40 मिनट के लिए कसा हुआ पनीर और सेंकना से ऊपर, 1 9 0 डिग्री तक गरम। फ्रेंच में मांस मशरूम और टमाटर के साथ मेज पर सेवा की जा सकती है!
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