बर्तन में एक व्यापारी के रास्ते में मांस

बर्तन में एक व्यापारी के रास्ते में मांस

बर्तन में मांस खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी

• सूअर का मांस या बीफ़


• आलू


• मशरूम


• हार्ड पनीर


• गिरने के लिए - मेयोनेज़ या क्रीम, शोरबा


• प्याज़


• मसाला "प्रोवेनसेल जड़ी बूटियों" (या स्वाद के लिए अन्य मसालेदार जड़ी बूटियों)

तैयारी

मांस धोने, फिल्म और नसों को छील कर, छोटे टुकड़ों में काट लें। आलू, प्याज और मशरूम को धोया जाता है, साफ किया जाता है और छोटे टुकड़ों में भी कट जाता है। पीस पर पनीर भट्ठी

बर्तन के नीचे प्याज की एक परत होती है, फिर आलू की एक परत, मांस, मशरूम। स्वाद के लिए नमक, शोरबा डालना, मेयोनेज़ के साथ शीर्ष और दही पनीर के साथ छिड़के। मसाला के साथ छिड़क

तैयार किए गए बर्तन एक ठंड ओवन में डालते हैं (इसलिए वे दरार नहीं करते हैं), ढक्कन को बंद करें और 1.5-2 घंटे के लिए लगभग 180-250 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर डिश पकाना।

पकवान की तत्परता को मांस की इच्छा से निर्धारित किया जाता है - यह नरम होना चाहिए या आसानी से एक कांटा के साथ छेद किया जाना चाहिए।

बर्तन में बर्तन पकवान

बोन एपेटिट!