एक प्लेट पर मांस



ओवन में पकाया मांस हमेशा होता हैस्वादिष्ट। इसके अलावा, बेक्ड मांस तला हुआ से अधिक आहार है, और कोमल होने के लिए निकला है यदि आप मांस के लिए अनानास जोड़ते हैं, तो यह एक सुखद मीठा और खट्टा स्वाद के साथ, यहां तक ​​कि जूसियस और सुगन्धित होने के लिए बंद हो जाएगा। ऐसा प्रतीत होता है कि मांस और अनानास एक अजीब संयोजन हैं। ओवन में अनानास के साथ मांस पकाने के लिए हम आपके साथ कुछ साधारण व्यंजनों का हिस्सा लेंगे, और आप देखेंगे कि मांस-अनानस युगल का अनोखा स्वाद है।







आवश्यक सामग्री:




  • पोर्क या बीफ़ - 0,5 किलो


  • अनानास कैन्ड - 1 कर सकते हैं


  • पनीर - 200 ग्राम


  • नमक, काली मिर्च


  • ग्रीन्स, ताजी सब्जियां



तैयारी की विधि:




  1. हम काट का बोर्ड पर मांस का एक टुकड़ा डाल दिया, पूरे लंबाई के साथ हम अनुप्रस्थ गहरे कटौती करते हैं।


  2. मांस अच्छी तरह से डालो, काली मिर्च के साथ छिड़के। आप अपने स्वाद के लिए अन्य मसाले ले सकते हैं।


  3. अनानास की अंगूठी को कई छोटे टुकड़ों में काटें।


  4. पनीर को छोटे स्लाइस में काटें।


  5. पनीर के दो स्लाइसों के बीच अनानास का एक टुकड़ा लगाया जाता है, जिसके परिणामस्वरूप "सैंडविच" मांस में स्लिट्स में डाला जाता है।


  6. पूरी तरह से पन्नी में मांस लपेटो यह बहुत महत्वपूर्ण है कि मांस कसकर लपेटा जाए, जिससे रस लीक न हो और मांस सूखा और कठोर न हो।


  7. मांस को पकाई चादर पर रखो और 30-40 मिनट के लिए ओवन में डाल दिया।


  8. हम ओवन से बाहर मांस लेते हैं, पन्नी खोलें, एक प्लेट पर मांस रखना


  9. आप ताजे टमाटर या काली मिर्च के साग और पनीर के साथ सज सकते हैं।



साग के साथ मांस




अनानास के साथ मांस के लिए एक और नुस्खा, लेकिन पहले से ही डिब्बाबंद नहीं है, लेकिन ताजा। आखिर, डिब्बाबंद से ताजा रस ज्यादा बेहतर होता है, मांस को सोख लेगा और इसे इतना नरम बना देगा कि यह मुंह में पिघल जाएगा।



आवश्यक सामग्री:




  • बीफ़, पोर्क - 1 किलो


  • अनानास ताजा - 1 पीसी


  • पनीर - 200 ग्राम


  • प्याज - 2-3 पीसी


  • लहसुन - 3 4 लौंग


  • नमक, काली मिर्च, अन्य मसालों



तैयारी की विधि:




  1. हम अचार तैयार करते हैं: इसके लिए आपको लहसुन, नमक और काली मिर्च के मिश्रण की जरूरत है।


  2. मिश्रण को बारीक जमीन अनानास जोड़ें


  3. हम मांस को स्लाइस में काट लें, हरा दें और हमारे अखरोट को पानी दें।


  4. हम रेफ्रिजरेटर में मांस डालते हैं


  5. हम रेफ्रिजरेटर से मांस लेते हैं, उसमें से अचार को हटा दें, इसे फ्राइंग पैन पर रखें।


  6. सुनहरा भूरा होने तक मांस भूनें।


  7. एक बेकिंग ट्रे पर मांस रखना


  8. शीर्ष पर, पनीर के साथ खीरे अनानास, प्याज और छिड़क दें।


  9. सजावट और अतिरिक्त स्वाद के लिए, आप जैतून या कटा हुआ साग, जैसे तुलसी या कोलांट्रो के साथ सज सकते हैं।


  10. मांस 160 डिग्री के तापमान पर 25-30 मिनट तक कीमा बनाया जाता है



मांस और अनानास



और अंत में - एक अति सुंदर फ्रांसीसी नुस्खा अनानास के साथ मांस की तस्वीर को देखते हुए, पहले से ही drooling। इस तरह के मांस को जल्दी से तैयार किया जाता है, इसे पूर्व-मसालेदार होने की आवश्यकता नहीं होती है इसलिए, अगर मेहमान अचानक आते हैं, तो आधे घंटे में आप उन्हें एक स्वादिष्ट पकवान के साथ आश्चर्यचकित करेंगे। मुख्य बात यह है कि अनानास के बाद चलाने के लिए समय हो।



आवश्यक सामग्री:




  • पोर्क - 0,5 किलो


  • पनीर - 200 ग्राम


  • मेयोनेज़


  • अनानस डिब्बाबंद या ताजा



तैयारी की विधि:




  1. हम 1.5 सेमी मोटी टुकड़ों में सूअर का मांस और कटौती बंद।


  2. हम एक बेकिंग ट्रे, नमक पर पोर्क चॉप्स फैलाते हैं और मेयोनेज़ के साथ चिकनाई करते हैं।


  3. मांस पर अनानास के टुकड़े फैलाएं।


  4. हम पनीर को बड़े भट्टी पर रगड़ते हैं और इसे ऊपर से छिड़कते हैं।


  5. मांस 180 डिग्री के तापमान पर 20 मिनट के लिए पकाया जाता है।


  6. लेटिष के पत्तों और टमाटर के स्लाइस के साथ सजाए गए प्लेटों पर तैयार मांस फैल गया



फ्रेंच में मांस

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