टमाटर और मशरूम के साथ पास्ता
पास्ता सभी पास्ता के लिए इतालवी नाम हैउत्पादों। पास्ता बनाने के लिए, पास्ता को ड्युरुम गेहूं से लेने के लिए सबसे अच्छा है - वे उबाल नहीं करते हैं, आंकड़े को नुकसान नहीं पहुंचे और लंबे समय तक तृप्ति की भावना को छोड़ दें। टमाटर और मशरूम के साथ पास्ता तैयार करने के लिए, किसी भी मौसमी मशरूम का इस्तेमाल किया जा सकता है, लेकिन इस मामले में खाना पकाने का समय अधिक लंबा होना चाहिए।
टमाटर और मशरूम के साथ पास्ता
आप की आवश्यकता होगी टमाटर और मशरूम के साथ पास्ता बनाने के लिए:
- मकारोनी (कोई) - 400-500 ग्राम (1 पैक)
- सॉस में टमाटर - 1 बर्तन
- साग - स्वाद के लिए
- चैंपियन - 300-400 ग्राम
- लहसुन - 2 लौंग
- लीक
तैयारी
धुलाई, साफ और काट मशरूम। उन्हें लगभग 30 मिनट के लिए भूनें, एक फ्राइंग पैन में बारीक कटी हुई प्याज के साथ, वनस्पति तेल से मिलाया हुआ।
पास्ता उबाल लें
टमाटर को काटें और लगभग तैयार मशरूम में जोड़ने के लिए, टमाटर सॉस और लगभग 10 मिनट भूनें। स्वाद के लिए, आप मक्खन जोड़ सकते हैं।
ताजा या सूखे हुए नमक को बारीक कटा हुआ और टमाटर-मशरूम मिश्रण में जोड़ा गया। पास्ता जोड़ें
ढक्कन के नीचे एक और 5 मिनट के लिए स्टू चिपकाएं।
बोन एपेटिट!
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