फूलगोभी के साथ पिज्जा
लोई: 400-500 ग्राम गेहूं का आटा, 0.5 लीटर केफिर, 2 अंडे, 1/2 चम्मच सोडा, नमक का स्वाद।
भरने: 300 ग्राम फूलगोभी, 2 गाजर, 3 बड़ा चमचा हरा मटर, 2 प्याज, 3 टमाटर, अजमोद और सुस्त, धनिया, पनीर के 100 ग्राम, चीनी, स्वाद के लिए नमक।
केफिर, आटा, अंडे, सोडा और नमक से आटा गूंध। इसे अशुद्धि जाँच के लिए 1-1.5 घंटे पर छोड़ दें। 6-7 मिमी मोटी की एक पतली परत बाहर रोल। भराई रखें: गाजर, प्याज, टमाटर, हरी मटर और फूलगोभी के टुकड़े, दानेदार पनीर और जड़ी-बूटियों के साथ छिड़कें। पकाना तक सेंकना
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