सिसिलियन में पिज़्ज़ा
लोई: 450 ग्राम आटा, 20 ग्राम शुष्क खमीर, 300 ग्राम पानी, 60 ग्राम वनस्पति तेल, 2 अंडे।भरने: मक्खन के 40 ग्राम, टमाटर सॉस के 12 ग्राम, पनीर के 700 ग्राम, 2 मिर्च मिर्च और प्याज, 4 अंडे, नमक।
खमीर के साथ आटा मिक्स, पानी, नमक,वनस्पति तेल, 2 अयस्क चिकना तक आटा गूंध और एक गर्म जगह में डाल दिया, इसे 25-30 मिनट आने दो। व्हिस्की 4 अंडें, प्रोटीन, नमक के साथ मक्खन में मक्खन जोड़ें। काली मिर्च और छल्ले में कटौती। उसी तरह प्याज काट लें पनीर एक बड़े भट्टी पर भट्ठी।
परीक्षा से, फार्म पिज्जा बनाएं उन्हें भरने पर रखो सबसे पहले, अंडा द्रव्यमान, काली मिर्च, प्याज का एक हिस्सा, फिर अंडे के बाकी हिस्सों में, पनीर के साथ छिड़कें और टमाटर सॉस के साथ कवर करें। 220 मिनट में 10 मिनट के लिए ओवन में सेंकना करें 0एस
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