केक के लिए शीशे का आवरण, एक तस्वीर के साथ एक नुस्खा। कैसे एक ईस्टर केक के लिए एक शीशे का आवरण तैयार करने के लिए कि यह उखड़ जाती नहीं है

ईस्टर केक के लिए स्वादिष्ट प्रोटीन शीशे का आवरण, तस्वीर के साथ कदम-दर-कदम नुस्खा

पहले हम आपको एक स्वादिष्ट नुस्खा प्रस्तुत करते हैंचरण-दर-चरण फ़ोटो के साथ क्लासिक नुस्खा के अनुसार ईस्टर केक के लिए प्रोटीन शीशे का आवरण। इस कोटिंग की तैयारी के लिए यह एक इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करना बेहतर होता है, क्योंकि शीशे का आवरण करने के लिए पूरी तरह से और काफी लंबे समय तक सजा लगाना पड़ता है। एक तस्वीर के साथ एक कदम दर कदम नुस्खा में एक ईस्टर केक के लिए एक स्वादिष्ट प्रोटीन शीशे का आवरण बनाने के बारे में और पढ़ें।

ईस्टर केक के लिए स्वादिष्ट प्रोटीन शीशे के लिए आवश्यक सामग्री

• 
  चीनी - 250 ग्राम


• 
  प्रोटीन - 2 पीसी


• 
  पानी 120 मिलीलीटर


• 
  1/4 नींबू का रस

एक ईस्टर केक के लिए प्रोटीन शीशा बनाने के तरीके पर निर्देश

1. 
   सामान्य सफेद चीनी को एक छोटे सॉस पैन या सॉस पैन में डालें।


2. 
   चीनी में पानी जोड़ें और एक चम्मच के साथ अच्छी तरह से मिलाएं। फिर नींबू के क्वार्ट्स के रस को दबाएं और फिर से हलचल करें।


3. 
   उबलते समय तक मध्यम गर्मी पर सिरप कुक करें, फिर आग को कम करें और हलचल जारी रखें, मोटी तक तैयार करें।


4. 
   जबकि सिरप काढ़ा हुआ है, हम प्रोटीन को सजाते हुए लगे होंगे। ऐसा करने के लिए, योर से अलग प्रोटीन को मिक्सर कटोरे में भेजा जाता है, हम नमक की एक चुटकी डालते हैं। पहली बार प्रोटीन को कम गति से दबाने शुरू करो और धीरे-धीरे इसे मध्यम में बढ़ाएं। हमारा काम एक मोटी और रसीला द्रव्यमान हासिल करना है, जैसा कि नीचे की तस्वीर में है।


5. 
   जैसे ही सिरप मोटी होती है और रंग बदलना शुरू हो जाता है,इसे आग से हटा दें अब आपको सावधानी से और प्रोटीन द्रव्यमान में शर्करा के सिरप को बहुत बारीकी से टपकाना होगा। इस मामले में, प्रोटीन को कम गति से हरा जाना जारी रखा जाना चाहिए।


6. 
   सभी सिरप कटोरे में हैमिक्सर, अधिक मात्रा में बढ़ने और मात्रा में बढ़ने तक द्रव्यमान को जारी रखें। तैयार शीशे का आवरण एक घने संगति है और पूरी तरह से आकार रखता है। इसलिए, इसके साथ ईस्टर केक को सजाने के लिए एक खुशी है - यह प्रवाह नहीं है, एक सुंदर चमकदार खत्म हो गया है और अच्छी तरह से पाउडर को हल करता है

हाथ से प्रोटीन के बिना चीनी के साथ केक के लिए सफेद गोले, चरण से नुस्खा कदम

यदि आप स्टोर अंडे का उपयोग करने के लिए डरते हैंएक केक के लिए प्रोटीन कोटिंग तैयार करना, लेकिन अपने हाथों पर एक स्वादिष्ट सफेद टुकड़े करना चाहते हैं, फिर प्रोटीन के बिना चीनी के साथ निम्नलिखित नुस्खा पर ध्यान दें। शीशे का आवरण के इस संस्करण बहुत सरल है और यहां तक ​​कि एक बच्चा भी इसे पकाना कर सकता है। अपने हाथों पर चीनी के साथ प्रोटीन के बिना केक के लिए सफेद टुकड़े करना सीखें

कुलिच के लिए चीनी के साथ प्रोटीन के बिना शीशे का आवरण के लिए आवश्यक सामग्री

• 
  चीनी - 150 जीआर


• 
  पानी - 4 बड़े चम्मच। एल।

कैसे अपने हाथों से एक केक के लिए शर्करा के साथ सफेद टुकड़े करना सीखें

1. 
   पहले आपको चीनी को चीनी में पीसने की ज़रूरत हैपाउडर। ऐसा करने के लिए, छोटी मात्रा में कॉफी की चक्की में चीनी भेजते हैं और ठीक पाउडर की स्थिति में धब्बा हो जाते हैं। उत्पादन में लगभग 1 कप पाउडर चीनी होना चाहिए। इसके अलावा, अगर वांछित हो, तो आप पाउडर चीनी ले जा सकते हैं और खरीदारी कर सकते हैं, जिससे शीशे का आवरण तैयार करने के लिए काफी समय बचा होगा।


2. 
   सॉस पैन में पाउडर डालो और गरम उबला हुआ पानी के 4 बड़े चम्मच जोड़ें।


3. 
   मिक्स और मध्यम आग पर डाल दिया। चीनी द्रव्यमान लगभग 40 डिग्री तक गरम करें और इसे आग से हटा दें


4. 
   हम चीनी को थोड़ा शांत और सजाते हैंउसे ईस्टर केक यदि द्रव्यमान बहुत मोटी या तरल है, तो आप हमेशा एक छोटे से पानी या पाउडर जोड़ सकते हैं, और वांछित स्थिरता प्राप्त कर सकते हैं।

कैसे टुकड़े करना इतना है कि यह नहीं उखड़ जाती है, ईस्टर केक के लिए एक सरल नुस्खा

दृढ़ता के लिए एक बहुत ही महत्वपूर्ण विशेषता हैसामान्य रूप से शीशे का आवरण, और विशेष रूप से ईस्टर बेकिंग के लिए सहमत हूँ, मैं नहीं चाहता कि केक पर कोटिंग को दरार और खूबसूरत सजावट के साथ एक साथ टुकड़े टुकड़े करना। इसलिए, ईस्टर केक पर शीशे का आवरण करने के लिए कई जामियां एक सरल नुस्खा की तलाश में हैं, जो कि उखड़ जाती हैं और बेकिंग सुंदर बनाती हैं। यह आप आगे इंतजार है कि इस नुस्खा है! नीचे के ईस्टर केक के लिए एक सरल नुस्खा में, सभी रहस्य, टुकड़े टुकड़े करना, ताकि टुकड़े टुकड़े करने के लिए कैसे करें

ढेर की शीशे का आवरण के लिए आवश्यक सामग्री, जो उखड़ जाती नहीं है

• 
  प्रोटीन - 1 पीसी


• 
  पाउडर चीनी - 1 गिलास


• 
  नींबू का रस - 1 चम्मच

एक साधारण नुस्खा के लिए निर्देश, शीशे का आवरण बनाने के लिए कैसे करें, जिससे कि यह क्षय नहीं हो सके

1. 
   एक मोटी फोम में प्रोटीन और चीनी फोम झटके। नरम चोटियों के साथ द्रव्यमान समान और घने होना चाहिए।


2. 
   फिर प्रोटीन-शक्कर मिश्रण में ताजा निचोड़ा हुआ नींबू के रस का एक चम्मच जोड़ें। हम मिक्सर को एक और 1-2 मिनट के लिए मारना जारी रखते हैं।


3. 
   प्रोटीन द्रव्यमान वाला एक कटोरा पानी के स्नान पर लगाया जाता है और उभारा होता है हम पानी के स्नान में 30-40 डिग्री तक चमकते हैं और इसे हटा दें।


4. 
   गर्म शीशे का आवरण एक सिलिकॉन रंग के साथ ईस्टर केक पर लागू होता है और ध्यान से समान रूप से वितरित किया जाता है।

अंडे का सफेद बिना कदम के लिए सरल और स्वादिष्ट शीशे का आवरण, कदम नुस्खा द्वारा कदम

अगला सरल चरण-दर-चरण नुस्खा हैअंडा सफेद के उपयोग के बिना एक स्वादिष्ट शीशे का एक संस्करण यह पता चला है कि ईस्टर केक के लिए मिठाई पाउडर बनाने के लिए, सिर्फ दो साधारण सामग्री पर्याप्त हैं क्या आप अंडे के नीचे सफेद अंडे के बिना केक के लिए सरल और स्वादिष्ट शीशा लगाना के कदम-दर-चरण नुस्खा से सीखते हैं।

ईस्टर केक के लिए अंडा सफेद बिना साधारण शीशे के लिए आवश्यक सामग्री

• 
  पाउडर चीनी - 200 ग्राम


• 
  नींबू का रस - 6 बड़े चम्मच एल।

कैसे अंडे का सफेद बिना एक केक के लिए एक सरल और स्वादिष्ट टुकड़े करना सीखें

1. 
   यह नुस्खा इतना आसान है कि इसके साथयहां तक ​​कि एक छोटा बच्चा खाना पकाने के साथ सामना कर सकता है। इसलिए, आप आसानी से ईस्टर केक बनाने और शीशे का आवरण के निम्नलिखित संस्करण के साथ उन्हें सजाने के लिए बच्चों को आकर्षित कर सकते हैं। अंडा सफेद के बिना एक सरल शीशा लगाना बनाने के लिए, एक गहरी कटोरी में पाउडर चीनी डालना।


2. 
   फिर ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस का आधा बड़ा चमचा जोड़ें। इस मामले में, रस को शक्कर पाउडर के साथ ग्राउंड होना चाहिए और लगातार तरल का एक नया भाग डाला।


3. 
   सभी रस को पाउडर चीनी के साथ मिश्रित होने के बाद समाप्त शीशा माना जाता है, और मिश्रण की स्थिरता एकसमान और चिकनी होती है। इसके अलावा, नींबू का रस के बजाय, आप संतरे का रस या अंगूर का रस का उपयोग कर सकते हैं।


4. 
   सजावटी पाउडर के साथ छिड़क चीनी-लेपित टुकड़े के साथ तैयार ईस्टर केक को सजाने के लिए। यह एक ईस्टर केक के लिए इस तरह के शीशे का आवरण संयोजन करने के लिए आदर्श है, जिसमें मिठाई वाले फल का एक पाउडर होता है।

घर पर स्टार्च के बिना अंडे के बिना एक केक के लिए शीशे का आवरण, कदम से एक साधारण नुस्खा कदम

घर पर, खाना बनाना आसान है औरस्टार्च और बिना अंडे के शीशे का आवरण, जो ईस्टर केक के लिए आदर्श है। नुस्खा के दिल में सफेद चॉकलेट और मक्खन है, इसलिए समाप्त शीशा लगाना बहुत चमकदार और मोटी है। और स्टार्च के उपयोग के लिए धन्यवाद, ऐसे शीशे का बना एक कोटिंग प्रोटीन के उपयोग के बिना अच्छी तरह से आकार रखती है घर में स्टार्च के साथ बिना अंडे के बिना एक केक के लिए शीशे का आवरण बनाने के तरीके

घर पर अंडे के बिना स्टार्च के साथ शीशे का आवरण के लिए आवश्यक तत्व

• 
  पाउडर चीनी - 150 जीआर


• 
  सफेद चॉकलेट - 100 ग्राम


• 
  मक्खन - 50 ग्राम


• 
  दूध कम वसा है - 6 बड़े चम्मच। एल।


• 
  कोको - 4 बड़े चम्मच। एल।


• 
  स्टार्च - 1 चम्मच

कदम से कदम स्टार्च के साथ अंडे के बिना एक सरल शीशा लगाना नुस्खा के लिए कदम दर कदम निर्देश

1. 
   हम सॉस पैन में पाउडर शक्कर डालते हैं और दूध जोड़ते हैं।


2. 
   आग पर मिश्रण डाल दिया और एक फोड़ा लाने के लिए, लगातार शीशे का आवरण को सरगर्मी।


3. 
   हम रेफ्रिजरेटर से तेल निकाल देते हैं और इसे कमरे के तापमान पर पिघला देता है। चॉकलेट हम छोटे टुकड़ों में टूट


4. 
   जैसे ही शीशे का आवरण बुलबुले दिखाई देता है, उसे नरम मक्खन और चॉकलेट जोड़ा जाना चाहिए।


5. 
   चॉकलेट पूरी तरह पिघला होने के बाद, कोको पाउडर और स्टार्च को बड़े पैमाने पर जोड़ें। एकसमान तक हिलाओ और गर्मी से हटा दें


6. 
   हम कुछ ही मिनटों को शांत करने और सजाने के लिए ईस्टर केक को बदल देते हैं।

चीनी ईस्टर केक के लिए जिलेटिन के साथ शीशे का आवरण, कदम नुस्खा द्वारा कदम

ईस्टर के लिए चीनी के टुकड़े को तैयार करेंकेक, जो दरार नहीं होगा, उखड़ जाती है और उखड़ जाती है, यह संभव है और जिलेटिन की मदद से। पहली नज़र में, यह लग सकता है कि छुट्टी के शीशे की इस तरह की तैयारी में मचली है। लेकिन वास्तव में, इस संस्करण में कोई विशेष रहस्य और जटिलताएं नहीं हैं। अगले कदम-दर-चरण नुस्खा से ईस्टर केक के लिए जिलेटिन के साथ चीनी की शीशे की तैयारी में महारत हासिल करने के लिए, अपने आप को यह सुनिश्चित कर लें।

कुलीच के लिए जिलेटिन के साथ चीनी के लिए आवश्यक सामग्री

• 
  चीनी - 180 जीआर


• 
  पानी - 5-6 बड़े चम्मच एल।


• 
  तत्काल जिलेटिन - 1 चम्मच

ईस्टर केक के लिए जिलेटिन के साथ चरण-दर-चरण शीशा लगाना नुस्खा के लिए निर्देश

1. 
   ठंडे पानी और मिश्रण के दो बड़े चम्मच के साथ तत्काल जिलेटिन का एक चम्मच चम्मच करें। सूजन के लिए 5-7 मिनट के लिए छोड़ दें।


2. 
   4 बड़ा चम्मच के साथ मिश्रित चीनी। एल। एक सॉस में पानी और एक धीमी आग लगा दीजिए। जब चीनी पूरी तरह भंग हो जाता है, और बड़े पैमाने पर मोटा होता है और रंग बदलना शुरू होता है, तो आग से सिरप को हटा दें।


3. 
   सिरप को शांत करने और जिलेटिन जोड़ने की अनुमति दें जिलेटिन पूरी तरह से सिरप में भंग होने तक मिश्रण मिश्रित होना चाहिए।


4. 
   फिर एक मिक्सर के मिश्रण को 3-4 मिनट की औसत गति पर मिलाएं। शीशे का आवरण और सफेद होना चिकनी हो जाना चाहिए।


5. 
   गर्मियों के केक पर तैयार शीशे का इस्तेमाल किया जा सकता है पूरी तरह से सूखने के बाद, जिलेटिन के साथ इस तरह की शीशे का सेवन कुलिचकी टुकड़े टुकड़े करने पर गिरने और फट नहीं होगा।

बिना सोचा कदम के बिना केक के लिए प्रोटीन शीशे का आवरण के लिए सरल नुस्खा

वहाँ ईस्टर केक के लिए टुकड़े हो सकता है?आहार? हो सकता है कि! उदाहरण के लिए, केक के प्रोटीन शीशे के लिए हमारे अगले सरल नुस्खे में, न तो चीनी और न ही शक्कर पाउडर है। हालांकि, मोतियाबिंद मिठाई नहीं है, यह मिठाई, चिकनी और बहुत सुंदर है। चीनी के बिना एक केक के लिए प्रोटीन शीशा लगाना के लिए एक साधारण नुस्खा तैयार करने के बारे में अधिक विवरण

केक के लिए बिना शक्कर प्रोटीन के लिए आवश्यक सामग्री

• 
  प्रोटीन -2 पीसी


• 
  नमक की चुटकी


• 
  दूध पाउडर - 1, 5 चम्मच


• 
  स्वाद के लिए स्वीटनर

चीनी जोड़ने के बिना प्रोटीन शीशे का आवरण के लिए एक साधारण नुस्खा के लिए निर्देश

1. 
   एक मोटी सफेद द्रव्यमान रूपों तक मिक्सर के साथ नमक की पिंच के साथ झटके।


2. 
   स्वाद के लिए स्वीटनर जोड़ें और बड़े पैमाने पर कूड़ा जारी रखें।


3. 
   व्यावहारिक रूप से प्रोटीन को फेंकने के अंत में, पाउडर के दूध को छिड़कना, अधिमानतः defatted।


4. 
   हम तैयार शीशे के साथ केक को सजाने और सजावटी पाउडर के साथ छिड़के।


5. 
   पूरी तरह से सील करने के लिए और एक सुंदर चमकदार ज्वार का अधिग्रहण करने के लिए, 100 डिग्री पर 20 मिनट के लिए ओवन के लिए केक भेजें।

घर पर केक के लिए चीनी पाउडर से टुकड़े टुकड़े करना, वीडियो

स्पष्ट रूप से देखना है कि आप कैसे खाना बना सकते हैंघर पर केक के लिए पाउडर चीनी से बने टुकड़े? फिर एक कदम-दर-चरण नुस्खा के साथ अगले वीडियो आपके लिए है। इस मास्टर वर्ग में आप देख सकते हैं कि कैसे प्रोटीन, पाउडर शुगर और नींबू का रस से घर पर केक के लिए चीनी पाउडर से टुकड़े टुकड़े करना। नुस्खा बहुत आसान है और खाना पकाने में किसी भी कठिनाई का कारण नहीं होगा।

केक के लिए स्वादिष्ट सफेद शीशे का आवरण बहुत ही महत्वपूर्ण है,साथ ही इस ईस्टर बेकिंग के लिए एक अच्छा परीक्षण संयोजन ग्लैज बनाने के लिए विकल्प कई हैं, पारंपरिक प्रोटीन से लेकर और पीला हुआ चीनी और नींबू के सरल किस्मों से समाप्त होते हैं, जिलेटिन या स्टार्च के साथ। हमारे आज के लेख में केवल गिलास की सर्वोत्तम और साबित व्यंजन विधि एकत्रित की जाती हैं, जो उखड़ जाती हैं, उखड़ जाती हैं और जब ईस्टर बन्स पर लागू होता है। हमें उम्मीद है कि फोटो और वीडियो के साथ ये चरण-दर-चरण व्यंजनों में से एक निश्चित रूप से आपके पसंद के लिए होगा और आप आसानी से घर पर स्वादिष्ट टुकड़े कर सकते हैं।