स्ट्यू सब्जी: स्वादिष्ट और स्वस्थ

एक मल्टीवीर्केट में एक सब्जी स्टू को खाना बनाने के लिए सरल नुस्खा निम्नानुसार है:

आवश्यक सामग्री:

• 
  बैंगन - 250 ग्राम


• 
  ज़िचिनी - 250 ग्राम


• 
  आलू - 250 ग्राम


• 
  प्याज - 1 पीसी


• 
  टमाटर - 2-3 पीसी


• 
  फूलगोभी - 4-5 पुष्पक्रम


• 
  बल्गेरियाई काली मिर्च - 2 पीसी


• 
  गाजर - 1 पीसी


• 
  आटा - 3 बड़े चम्मच


• 
  पानी - 1 बड़ा चम्मच


• 
  नमक, काली मिर्च, अन्य मसालों, स्वाद के लिए ग्रीन।

तैयारी की विधि

एक बहुभुज कुक में सब्ज़ी स्टूखुशी। इस अर्थ में कि इसकी तैयारी का समय स्वतंत्र रूप से सेट किया जा सकता है, ताकि पूरे परिवार की मेज पर बैठने की तैयारी के समय, यह गर्म हो जाएगा सब्जियों का कोई भी रागाट उनकी तैयारी से शुरू होता है इसके लिए, पेनीटेल, औबर्गीन और नारियल काट दिया जाता है। यदि लचीला युवा है, तो आप त्वचा को छील नहीं कर सकते हैं, लेकिन इसे अच्छी तरह धो लें। मध्यम टमाटर से काटा जाता है और प्याज, आलू और गाजर खुली होते हैं।

नारंगी से रगआउट के स्वाद को खराब करने के लिए औरएक मल्टीवार्क, कड़वाहट में बैंगन, जो एक बैंगनी सब्जी में निहित है, आपको साफ करना होगा ऐसा करने के लिए, इसे हलकों में काट लें, नमक जोड़ें और 15-20 मिनट के लिए छोड़ दें। इस समय के बाद, ठंडा पानी में कुल्ला।

पहली सामग्री, में स्टव में रखीमल्टीवीर्केट, आलू है अन्य सब्जियों को जोड़ा जाने से पहले उसे थोड़ा खाना चाहिए। वैसे, यदि आप सभी शेष सब्जियां एक साथ रख देते हैं या एकांतर से करते हैं, तो स्वाद पूरी तरह से अलग हो जाएगा। आदर्श रूप से, उत्पादों को प्राथमिकता के आधार पर भेजा जाना चाहिए क्योंकि वे तैयार हैं। आलू, अपने प्रकार के आधार पर, 10-15 मिनट स्वयं-उबलने की आवश्यकता होगी। उसके लिए पानी डालने की जरूरत है

बहुभुज में सब्जी स्टू के लिए नुस्खायह निम्न क्रम में शामिल हैं: टमाटर (किसी भी टुकड़े काट - आदर्श रूप में वे पूरी तरह से उबलना और एक टमाटर की चटनी की तरह कुछ बनाना चाहिए) प्याज (अर्धवृत्त, अगर बल्ब बहुत बड़ी है, तो छल्ले के एक चौथाई है) (तीसरे बड़े छेद के साथ एक पिसाई यंत्र पर), बैंगन, गाजर ( छोटे टुकड़े), स्क्वैश (समान), फूलगोभी (छोटे क्यूब्स)।

एक बहुभुज में सब्जियों से रागाउट तैयार करना आसान हैताकि पूरे परिवार को पसंद हो। इसलिए, अगर किसी को बैंगन, तोरी या फूलगोभी पसंद नहीं है, तो इन घटकों में से कोई भी हटाया जा सकता है। लेकिन प्याज, गाजर या टमाटर को साफ करने के लिए अनुशंसित नहीं किया जाता है, वे मुख्य तत्वों की तुलना में मसालेदार होते हैं। कौन डिश के एक हल्का संस्करण प्राप्त करना चाहता है, आलू छोड़ सकते हैं

मल्टीवार्क में दुबला सब्जी स्टू के बादपूरी तरह से पैक, आटा जोड़ने (इतना है कि यह गांठ नहीं लिया, एक ही स्थान पर फेंक नहीं है, और सब्जियों की सतह पर बिखरे), नमक, काली मिर्च और किसी भी अन्य मसाले, जो जोड़े जाने के लिए कर रहे हैं। अच्छा स्वाद करी या हॉप्स-suneli, और मार्जारम और अजवायन की पत्ती जोड़ देगा।

नारियल के साथ एक मल्टीवीवर में एक सब्जी स्टू के लिए औरeggplants स्वादिष्ट निकला, सभी सब्जियां मिश्रित हैं, एक उपयुक्त तापमान निर्धारित किया जाता है (मल्टीवियर में सब्जियों को बुझाने के तापमान पर निर्भर करता है कि आप कितनी जल्दी एक सब्जी स्टू तैयार करना चाहते हैं)।

यह सबसे अच्छा है अगर सॉस पैन की सामग्री नहीं हैफोड़ा, और धीरे धीरे अपने रस में कमजोर होगा इस प्रक्रिया को अधिक समय लगता है, स्वाद अधिक तीव्र होगा। मल्टीवीर्केट के लिए सब्जी का स्टू भी स्वादिष्ट होगा यदि अंत से कुछ मिनट पहले खट्टा क्रीम के कुछ चम्मच जोड़ते हैं।