मांस को ठीक से कैसे खाएं

ढेले मांस से बर्तन दो से खाया जा सकता हैतरीके। पहले कहा जाता है "अमेरिकन", निर्देश देता गार्निश के साथ गर्म मांस व्यंजन इस प्रकार है: मांस का एक टुकड़ा तुरंत एक चाकू और कांटा छोटे टुकड़ों में से काटा, तो सही प्लेट की एक चाकू बढ़त, दाहिने हाथ की ओर बदलाव कांटा पर प्लॉट और खाने के लिए शुरू करते हैं। , इसमें कोई शक नहीं, यह विकल्प है मौजूद करने का अधिकार है, एक महान नुकसान भुगतना पड़ता है: मांस, स्लाइस में तुरंत कटौती, जल्दी से ठंडा और इसलिए स्वाद के एक नंबर खो देता है। हालांकि, इस विधि - जो लोग नहीं बहुत चतुराई से एक चाकू और कांटा चलाने कर रहे हैं के लिए एक आकस्मिक धन।

दूसरे के अनुसार, शास्त्रीय विधि, जैसेमांस के व्यंजन खाए जाने चाहिए, एक मिनट के लिए टेबल चाकू और कांटे को रोकने के लिए, मांस के एक बड़े टुकड़े से मांस का एक टुकड़ा काटने। तालिका में शिष्टाचार के नियम का यह संस्करण अधिक धर्मनिरपेक्ष माना जाता है।

सॉस मांस व्यंजन का लगातार साथी है, यह दोनों ही कर सकते हैंपकवान की संरचना में प्रवेश करने के लिए, और ग्रेवी नाव में अलग से सेवा की। वैसे, सॉसबोट का उपयोग करते हुए, आपको मांस के एक टुकड़े पर सीधे सॉस डालना और साइड डिश पर कोई भी मामला नहीं करना चाहिए, मांस के लिए विशिष्ट, रसीला स्वाद देने के लिए सभी सॉस की आवश्यकता होती है। क्या मैं प्लेट में शेष सॉस को खा सकता हूं? निश्चित सार्वजनिक उत्सवों पर ऐसा करने के लिए निश्चित रूप से बेहतर नहीं है। लेकिन कम औपचारिक सेटिंग में खुद को ऐसी खुशी से मना करने का कोई कारण नहीं है। एक पाई प्लेट पर पड़ी रोटी के एक टुकड़े से, एक छोटे टुकड़े को तोड़कर मांस की चटनी के अवशेषों के साथ एक कटोरे में डाल दिया। फिर एक कांटा के साथ, जिनके दांत नीचे की ओर झुकते हैं, इस टुकड़े को दबाएं और चाकू के साथ कुछ हल्के दबाना आंदोलन करें, रोटी को सॉस के साथ "ब्लोटटर" के रूप में भिगो दें।

सॉसेज - यह शिष्टाचार के नियमों के अनुसार खाया जाना चाहिएएक चाकू और कांटा (स्नैकबार्स) के साथ टेबल और साथ ही ढेलेदार मांस। सॉसेज के साथ सैंडविच बनाने की आदत केवल अनौपचारिक, दोस्ताना उत्सवों पर उचित है।

पटे एक स्वतंत्र पकवान के रूप में सेवा की,डिनर या मिठाई के चम्मच खाने के लिए बेहतर है इसके अलावा, टोस्ट पर पेलेट को फैलाने की अनुमति है ऐसा करने के लिए, प्लेट के किनारे पर खुदाई का एक छोटा सा हिस्सा रखें, फिर रोटी पर एक निजी नाश्ते के चाकू के साथ धब्बा रखें, जिसे प्लेट पर बाएं हाथ की उंगलियों से रखा जाता है, और वजन पर चिपक नहीं करता। टेबल पर शिष्टाचार के नियमों के अनुसार, एक प्लेट पर पेट के साथ एक टोस्ट, एक चाकू और कांटा के साथ खाया जाता है।

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