बतख के लिए गार्निश
आज, मांस से विभिन्न व्यंजन तैयार करने के लिएपक्षियों को चिकन का इस्तेमाल किया जाता है - ये सबसे सस्ती विकल्प है। लेकिन बहुत स्वादिष्ट और पोषक व्यंजन भी बतख मांस से प्राप्त होते हैं: यह बहुत निविदा है और मुंह में पिघला देता है। यहां सिर्फ यही है कि किसके लिए आवेदन करें बतख के लिए गार्निश?
बतख के लिए गार्निश अलग हो सकता है उदाहरण के लिए, आप बतख के लिए विशेष रूप से तैयार किए गए रास्ते में चावल, एक प्रकार का अनाज और आलू की सेवा कर सकते हैं। और आप शोरबा प्याज में पकाया हुआ बत्तख के लिए एक गार्निश पर भी सेवा कर सकते हैं- यह फ्रांसीसी परंपरा है हम सुझाव देते हैं कि आप एक बकरी का दलिया मकरूम के साथ एक बतख के लिए एक गार्निश के लिए पकाना।
एक प्रकार का अनाज से बतख करने के लिए गार्निश
एक बतख के लिए एक गार्निश तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- एक प्रकार का अनाज दलिया - 1 बड़ा चम्मच
- चैंपियन - 200 ग्राम
- प्याज - 2 पीसी
- सूरजमुखी तेल - 3 बड़े चम्मच एल।
- मक्खन - 10 ग्राम
- नमक - स्वाद के लिए
- काली मिर्च पाउडर - 1 चम्मच
तैयारी
बाक़ी घास को 1 कप अनाज के प्रति 2 कप की दर से ठंडा पानी से भरना चाहिए। आग लगा दीजिये, उबाल लें, नमक जोड़ें। 20 मिनट के लिए कुक
2 या में कटौती, champignons कुल्ला और साफ4 भागों में खुली प्याज आधा छल्ले में कटौती। 25 मिनट के लिए वनस्पति तेल में फ्राइंग पैन में मशरूम और प्याज। नमक और काली मिर्च स्वाद में जोड़ें।
जब मेज पर एक तैयार क्रमादीय एक प्रकार का अनाज दलिया की सेवा करते हैं, तो मक्खन के साथ मौसम और भागों में डाल दिया जाता है। शीर्ष पर मशरूम रखो बतख को साइड डिश पर परोसें
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