खरगोश खट्टा क्रीम में stewed

खरगोश खट्टा क्रीम में stewed

इस पकवान को तैयार करने के लिए आपको निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता होगी:

• 
  खरगोश - 1 पीसी
• 
  खट्टा क्रीम - 400 ग्राम
• 
  प्याज - 2 पीसी
• 
  गाजर - 1 पीसी
• 
  बे पत्ते - 1 पीसी
• 
  वनस्पति तेल
• 
  मांस के लिए सीजन
• 
  कुठरा
• 
  जमीन काली मिर्च
• 
  नमक

मेरी खरगोश और टुकड़ों में कटौती मांस का काली मिर्च, नमक के साथ मांस छिड़क और आधे घंटे के लिए छोड़ दें, ताकि मांस लथपथ हो। तब सब्जी के तेल में खरगोश के टुकड़ों को सुनहरा भूरा होने तक तलना।

प्याज और गाजर साफ कर रहे हैं प्याज के छल्ले में कटौती, वनस्पति तेल में एक बड़े grater और तलना सब्जियों पर तीन गाजर।

एक मोटी तल के साथ एक सॉस पैन लें और इसमें तला हुआ प्याज और गाजर डाल दें। ऊपर से हम सब्जियों के टुकड़े डालते हैं।

अब सॉस तैयार करें हम 100 मिलीलीटर गर्म पानी को खट्टा क्रीम में डालते हैं, मज्जाम को जोड़ते हैं और मांस के व्यंजन, मिश्रण और सॉस पैन में मांस सॉस के लिए मसाला का मिश्रण जोड़ते हैं।

कम गर्मी से 40 मिनट के लिए खरगोश को दबाना फिर लगभग 20 मिनट के लिए बे पत्ती और स्टू में पैन में जोड़ें। जैसा कि तरल फोड़ा है, आप एक सॉस पैन में उबला हुआ पानी डाल सकते हैं।

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