नए साल 2015 के लिए लाइट और सरल सलाद

नए साल के लिए सरल सलाद

नारंगी अदरक की चटनी के साथ बाघ झींगे

सामग्री:

• बड़े बाघ झींगे - 400 ग्राम


• पालक - 200 ग्राम


• राकूला - 200 ग्राम


• आम - 2 पीसी


• Avocado - 2 पीसी


• चेरी टमाटर - 300 जीआर



सॉस के लिए:



• अदरक - 70 जीआर


• नारंगी का रस - 0,5 एल


• जैतून का तेल


• नमक, काली मिर्च

तैयारी:

1. झींगा defrost और जैतून पर भूननमक और काली मिर्च के अलावा तेल रुक्कोला और पालक पानी चलने के दौरान धोया जाता है और एक कागज तौलिया पर सूखे छोड़ देता है। एवोकैडो और आम को खुली और पतली प्लेटों में काट दिया जाता है।


2. सॉस तैयार करें: सॉस पैन में संतरे का रस डालें, अदरक और थोड़ा नीबू का रस जोड़ें। हम इसे आग में डाल दिया और इसे लुप्त हो गया। जब सॉस थोड़ा मात्रा में कम हो जाता है - प्लेट और फिल्टर से हटा दें, इसे ठंडा करें।


3. हम रुककोला, आलू और आम के टुकड़ों के साथ पालक को मिलाकर झींगे के साथ छिड़कते हैं, किनारों पर नारंगी अदरक की चटनी डालते हैं और चेरी टमाटर के साथ सजते हैं।

नए साल के लिए हल्के सलाद

अब एशियाई व्यंजनों से कुछ पकाने की कोशिश करें उदाहरण के लिए:

गोमांस और तुलसी के साथ सलाद

आपको आवश्यकता होगी:

• तुलसी के पत्ते - 1 बीम


• बीफ़ - 400 जीआर


• ककड़ी - 3 पीसी


• चेरी टमाटर - 200 ग्राम


• लाल प्याज - 1 पीसी


• सोया सॉस - 4 बड़े चम्मच एल।


• ऑयस्टर सॉस


• चीनी, मसाले


• नीबू का रस - 2 बड़े चम्मच एल।


• तिल का तेल - 1 बड़ा चम्मच। एल।

तैयारी:

1. पतले स्लाइस में बीफ़ को काट लें, एक पैन में नमक, काली मिर्च और भून के साथ सीजन करें।


2. एक कटोरी में, खीरे का संयोजन, पतली हलकों, तुलसी के पत्तों और चेरी टमाटर में कटौती। लाल प्याज के छल्ले और गोमांस के टुकड़े जोड़ें हलचल।


3. हम ड्रेसिंग तैयार करते हैं: तिल का तेल, सीप और सोया सॉस मिलाकर थोड़ा सा चीनी और नींबू का रस जोड़ें। हम ड्रेसिंग सलाद डालते हैं

नए साल के लिए सस्ती सलाद

एक गिलास में बीट्स के साथ हेरिंग

मूल सेवा इस सस्ती सलाद को नए साल की मेज की हिट बना देती है। आपको आवश्यकता होगी:

• बीट्रोॉट - 300 जीआर


• हेरिंग फ़िललेट्स - 5 पीसी


• ताजा ककड़ी


• सेब


• प्याज - 1 पीसी


• सोआ


• नमक, काली मिर्च


• वनस्पति तेल - 3 बड़े चम्मच एल।


• नींबू का रस - 70 मिलीलीटर

तैयारी:

1. बीट, कूल, छील को उबाल लें और मध्यम आकार के क्यूब्स में काट लें। हेरिंग फ़ैललेट्स भी डूसी हैं।


2. मेरी ककड़ी, सेब, डिल और प्याज, पीसें। एक गिलास में परतों में सामग्री रखना: पहले बीट्रोट, फिर ककड़ी, हेरिंग, प्याज, सेब और डिल।


3. ड्रेसिंग: वनस्पति तेल, नींबू का रस और मसालों को मिलाएं। हम डिश को तैयार सॉस के साथ डालते हैं और सेब के स्लाइस के साथ सजाते हैं। नए साल के लिए स्वादिष्ट सलाद तैयार है!