नए साल 2015 के लिए स्वादिष्ट और असामान्य गर्म शुरुआत के लिए व्यंजनों
एक मेज पर सेवा करने के लिए विभिन्न नाश्ते ने सोचा हैफ्रांसीसी, और उनके काम भूख पैदा करना था। हम गर्म ऐपेटाइज़र के अपने ध्यान के व्यंजनों को लेकर आते हैं, जो कि उदासीन किसी भी पेटू को नहीं छोड़ेगा। ये व्यंजन विशेष रूप से प्रासंगिक होंगे यदि आप एक नए साल के रिसेप्शन को व्यवस्थित करने जा रहे हैं।
नए साल के लिए हॉट स्नैक्स - व्यंजनों
मकई के साथ चिंराट कटलेट
ये नाजुक कटलेट तैयार करने के लिए आपको जरुरत होगी:
- आलू - 1 किलो
- चिंराट - 300 जीआर
- मिठाई मकई - 300 जीआर
- मिठाई मकई - 300 जीआर
- हरा प्याज, अजमोद
- मसाले
- मक्खन - 3 बड़े चम्मच एल।
तैयारी:
- साग का सेवन करें और सूक्ष्म रूप से काट लें, मकई का रस निकालें।
- आधे से पकाये जाने तक आलू को अपनी वर्दी में उबाल लें, फिर इसे ठंडा, छीलकर और मोटे भट्टी पर छिड़क दें।
- एक बड़े कटोरे में सभी अवयवों को मिलाकर मसाले, साग और अंडे जोड़ें। अच्छी तरह से हलचल
- छोटे कटलेट के द्रव्यमान से फ़ॉर्म, उन्हें पका रही चादर पर रख दें और एक खाद्य फिल्म के साथ कवर करें। रेफ्रिजरेटर में दो घंटे पैन निकालें
- एक फ्राइंग पैन में, मक्खन पिघला और कटीले को मध्यम गर्मी के ऊपर सुनहरा ब्राउन तक भून। जड़ी बूटियों और लाल मिर्च के साथ खट्टा क्रीम मिक्स और cutlets के साथ सेवा।
प्याज और पनीर के साथ स्नैक बिस्कुट
सामग्री:
- आटा - 2 कप
- पाक पाउडर - 1 पाउच
- नमक - 1 चम्मच
- मक्खन - 6 चम्मच
- मोल्ड के साथ पनीर - 200 ग्राम
- हरा प्याज - 1 बीम
- केफ़िर - 1 ग्लास
तैयारी
- खाना पकाने से पहले, ओवन को 230 डिग्री से पहले गरम करना। आटे और बेकिंग पाउडर को छान लें, नमक जोड़ें और सब कुछ मिश्रण करें।
- छोटे क्यूब्स में तेल काटकर ढीली सामग्री के साथ रगड़ें। यह एक बड़ा टुकड़ा बाहर बारी चाहिए
- मिश्रण में केफिर का गिलास डालें और आटा मिलाएं। अंत में, नरम पनीर और बारीक कटा हुआ हरा प्याज जोड़ें।
- छोटी गेंदों को बनाओ और पाक के लिए चर्मपत्र पर रखिये। जैतून के तेल के साथ कागज डालो और ओवन में डाल दिया। सेंकना 20 - 30 मिनट सुनहरा भूरा होने तक।
नए साल के लिए फास्ट हॉट ऐपेटाइज़र
भरवां मशरूम
- मशरूम - 0,5 किलो
- हार्ड पनीर - 200 जीआर
- सूरज सूखे टमाटर - 50 ग्राम
- अजमोद
- लहसुन - 3 लौंग
- जैतून का तेल
- नमक, काली मिर्च
आपको आवश्यकता होगी:
तैयारी
- मशरूम धोएं, कुछ मिनटों के लिए जैतून का तेल में पैर और भून काट लें।
- पनीर को अच्छी तरह से भट्टी पर डाल दें, इसे कुचल टमाटर, लहसुन और अजमोद में जोड़ें। सब कुछ मिलाएं, नमक और काली मिर्च के साथ मौसम।
- पका रही ट्रे पर मशरूम डालें, भरने के अंदर डालें और इसे ओवन में भेजें। 20 मिनट के लिए 180 डिग्री पर सेंकना।
बेकन में पकाए हुए पाइन
आपको आवश्यकता होगी:
- बेकन - 300 जीआर
- प्र्यून्स - 500 जीआर
- प्र्यून्स - 500 जीआर
तैयारी:
- लपेटें आलूबुखारा (खड़ा) बेकन, एक दन्तखुदनी और बेकिंग शीट पर जगह के साथ मार डालते हैं। तल में एक बेहतर तेल चर्मपत्र रखना।
- 20 मिनट के लिए 180 डिग्री पर सेंकना। एक मसालेदार नोट बनाने के लिए, आप नीले रंग के बर्तन के साथ पाइन का एक टुकड़ा डाल सकते हैं।
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