8 आसियानी पनीर सॉस

स्नैक्स किसी भी दावत में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं वे भूख को उत्तेजित करते हैं, और उनकी सुंदर सजावट उत्सव की मेज की सजावट है। हम आपको मूल व्यंजनों छुट्टी भोजन है कि अपने दोस्तों और प्रियजनों को प्रभावित कर सकते हैं प्रदान करते हैं।

1.5 लीटर सॉस तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

230 मिलीलीटर चिकन शोरबा या पानी;

सूखे टमाटर के 120 ग्राम;

900 ग्राम खट्टा क्रीम;

आसियान पनीर के 340 ग्राम, एक ठीक ध्रुव पर कटा हुआ;

मेयोनेज़ की 280 ग्राम;

क्रीम पनीर के 120 ग्राम, टुकड़ों में कटौती;

ताजा मशरूम के 230 ग्राम प्लास्टिक में कटौतीया पुनर्जन्धित सूखे मशरूम के 30 ग्राम (सफेद, शीतक, चुन्तेरेले)। सूखे मशरूम को बहाल करने के लिए एक छोटे से पैन में मशरूम डाल दिया, मशरूम को कवर करने के लिए इतना पानी डालना, 30 मिनट के लिए छोड़ दें। पानी निकालें, मशरूम बाहर निकलना;

बारीक कटा हरी प्याज के 230 ग्राम;

बारीक कटा हुआ हरा प्याज;

फ्रेंच बैजेट की स्लाइसेस, बारीक कटा हुआ असियाना पनीर और भुना हुआ से छिड़का।

तैयारी:

1. एक छोटी सी सॉस पैन में एक फोड़ा को शोरबा लाने के लिए, गर्मी से निकालें। सूखे टमाटर जोड़ें, ढक्कन को बंद करें और 5 मिनट के लिए छोड़ दें। शोरबा को निकालें, टमाटर काट लें।

2. 3.5-4 लीटर सॉस-डिश में, आटा क्रीम, एसाइयाई पनीर की 340 ग्राम, मेयोनेज़, क्रीम पनीर, मशरूम और 230 ग्राम हरी प्याज मिलाएं। कटा हुआ टमाटर जोड़ें

3। ढक्कन को बंद करें और 3-4 घंटों के लिए कम गर्मी पर उबाल लें या न तो बड़ी आग 1,5-2 घंटों के साथ। सेवा करने से पहले अच्छी तरह से मारो यदि आवश्यक हो, तो आप 2 घंटे तक छोटी सी आग पर सॉस का तापमान रख सकते हैं। वसंत प्याज के साथ सॉस छिड़क और टोस्ट के साथ सेवा।

50 मिलीलीटर सॉस के पोषण मूल्य: