सोरल सूप, एक तस्वीर के साथ एक क्लासिक नुस्खा चिकन के साथ बीफ़ के साथ अंडा के साथ पसीना सूप, चरण-दर-चरण व्यंजनों

साधारण ऑक्सालिक सूप - फोटो के साथ कदम नुस्खा से कदम

पहली पेशकश एक बहुत ही सरल विकल्प का मास्टर हैसॉपर से सूप, जो मांस के अलावा बिना तैयार किया जाता है, लेकिन एक मांस शोरबा पर। इसलिए, सब्जियों के साथ दुबले गोमांस के एक टुकड़े को पहले से पकाना और शर्बत सूप के आधार के रूप में तनावपूर्ण शोरबा का उपयोग करें।

कृपया ध्यान दें! बनाने के लिए सूप एक घर का उपयोग करने के लिए बेहतर है, और नहीं जंगली sorrel - यह इतना खट्टा नहीं है, और इसके पत्ते ज्यादा निविदा और रसदार हैं

आवश्यक सामग्री:

• 
  मांस शोरबा - 1,5-2 लीटर


• 
  sorrel के ताजे पत्ते - 300 जीआर


• 
  आलू - 3 पीसी


• 
  अंडे - 4 पीसी


• 
  गाजर - 2 पीसी


• 
  खट्टा क्रीम - 2 बड़े चम्मच एल।


• 
  नमक


• 
  काली मिर्च

चरण-दर-चरण अनुदेश

1. 
   मांस शोरबा एक फोड़ा करने के लिए लाया जाता है अलग-अलग, हम एक समान में आलू और गाजर डालते हैं।


2. 
   तैयार सब्जियां खुली और काट ली जाती हैं: आलू मध्यम क्यूब्स होते हैं, और गाजर नियमित स्लाइस होते हैं।


3. 
   पपड़ी, एक तौलिया पर सूखा, और इसे काफी बड़े में कटौती करें


4. 
   हम शहतूत, नमक उबलते और आग को कम करने के लिए सब्जियां और सागियां भेजते हैं। इस बीच, अंडे को सजातीय तक एक कांटा के साथ हरा दें और उबले हुए शोरबा में एक पतली छिद्र में डाल दें।


5. 
   आक्सीलिक सूप को मिलाकर और आग से सॉस पैन को हटा दें, जैसे ही अंडे को घुमाया जाता है और लगभग पांच मिनट के लिए पकाया जाता है। हम खट्टा क्रीम के साथ गर्म सॉर्टर से सूप की सेवा

सबसे स्वादिष्ट ऑक्सालिक सूप - फोटो के साथ कदम से बीफ़ कदम के साथ नुस्खा

इस नुस्खा में, पिछले संस्करण की तरह, अंडेऑक्सैलिक सूप के लिए एक कांटा के साथ मार डाला जाएगा। अंडे जोड़ने की यह विधि काफी सूप की तैयारी के समय को बचाती है। इसके अलावा, सोप के इस संस्करण में सॉरल मांस से मौजूद है - बीफ़ दुबला पोर्क या चिकन के साथ, यदि आवश्यक हो, तो इसे बदला जा सकता है।

आवश्यक सामग्री:

• 
  बीफ़ - 300 जीआर


• 
  आलू - 5 पीसी


• 
  sorrel - 300 जीआर


• 
  साग - 150 जीआर


• 
  अंडे - 2 पीसी


• 
  प्याज - 0, 5 पीसी


• 
  गाजर - 1 पीसी


• 
  हरी प्याज


• 
  नमक


• 
  काली मिर्च

चरण-दर-चरण अनुदेश

1. 
   हम शोरबा की तैयारी के साथ शुरू: नमकीन पानी में हम मांस भेजते हैं, छोटे टुकड़ों में काटते हैं, और एक फोड़ा को मिश्रण लाते हैं। हालांकि शोरबा उबाल नहीं होता है, हम आलू को साफ करते हैं और इसे मध्यम टुकड़ों में काटते हैं।


2. 
   उबलते शोरबा में आलू जोड़ें। तुरंत अंडे को कांटा के साथ हरा दें और आलू के बाद उन्हें भेजें। इससे पहले मांस सूप को हटाने के लिए मत भूलना


3. 
   आधा एक बड़ा प्याज बारीक कटा हुआ। एक फ्राइंग पैन पर सूरजमुखी तेल की एक छोटी मात्रा डालो और एक किरण जोड़ें। प्याज तलना, लगातार सरगर्मी, जब तक यह नरम और पारदर्शी नहीं हो जाता।


4. 
   फिर गाजर को प्याज में जोड़ें और सब्जियों को कम गर्मी के ऊपर 1-2 मिनट तक भूनना जारी रखें। नमक और काली मिर्च भून हम शोरबा के साथ एक सॉस पैन में समाप्त भुना हुआ भेजते हैं।


5. 
   इसे मिला लें और हरियाली की तैयारी पर जाएं। ऑक्सालिक सूप की तैयारी के लिए यह नुस्खा विभिन्न हिरलें की एक बड़ी संख्या के उपयोग का तात्पर्य करता है। इसके अलावा, हम अजमोद, डिल, हरी प्याज और मिश्रण को भी काटते हैं। हम शहतूत के लिए ग्रीन्स भेजते हैं।


6. 
   अंत में, सूप में कटा हुआ सॉपर, नमक और मिश्रण जोड़ें। हम क्रेटेनस के साथ गरम सेवा करते हैं

मांस के बिना असामान्य ऑक्सालिक सूप - सूप के लिए नुस्खा-प्यूरी कदम से कदम

सॉपर से प्यूरी सूप - यह काफी असामान्य हैऑक्सालिक बोर्स्क की विविधता लेकिन, ईमानदारी से, उनकी सर्वश्रेष्ठ व्याख्याओं में से एक: एक कोमल स्थिरता, समृद्ध स्वाद, सुंदर रंग और, सबसे महत्वपूर्ण बात, एक रोचक फ़ीड जो एक पारंपरिक देश पकवान को दुनिया में सबसे अच्छे रेस्तरां के योग्य बनाती व्यंजन उत्पाद में बदल देता है। और यह भी सूप-प्यूरी से सॉरल - युवा बच्चों के इस अविश्वसनीय रूप से उपयोगी डिश को खिलाने का एक आदर्श तरीका है, जो सामान्य रूप से प्रकार की रंगीन की सराहना करने की संभावना नहीं है।

आवश्यक सामग्री:

• 
  sorrel - 250 जीआर


• 
  आलू - 2 पीसी


• 
  प्याज - 1 पीसी


• 
  मक्खन - 25 जीआर


• 
  पानी - 800 मिलीलीटर


• 
  खट्टा क्रीम - 150 मिलीलीटर

.

• 
  नमक


• 
  काली मिर्च


• 
  जैतून का तेल

चरण-दर-चरण अनुदेश

1. 
   ऑक्सालिक सूप प्यूरी को पकाने के लिए एक छोटे सॉस पैन या गहरी सॉस पैन में सबसे सुविधाजनक है। सॉस पैन के नीचे, मक्खन का एक टुकड़ा और बारीक कटा हुआ प्याज भेजें, पारगमन के लिए पास करें


2. 
   पानी के साथ प्याज को भरें और तुरंत आलू जोड़ें। आलू छोटे क्यूब्स में कट जाता है और पकाया जाता है जब तक कम गर्मी से पकाया जाता है।


3. 
   पसीना खदान और एक तौलिया पर थोड़ा सूख। बारीक कटा हुआ और सॉस पैन के लिए भेजा जाता है, हम कुछ मिनटों तक खराब होते हैं।


4. 
   आग से सूप को हटाने और इसे ठंडा करने के लिए तैयार है। एक जलमग्न ब्लेंडर के साथ, हम सूप को एक सजातीय लुगदी जैसे द्रव्यमान में बदलते हैं।


5. 
   स्वाद के लिए खट्टा क्रीम, नमक और काली मिर्च जोड़ें और फिर एक ब्लेंडर के साथ झटके। आपको एक हल्का हवा प्यूरी मिलनी चाहिए


6. 
   हम आक्सीलिक सूप-प्यूरी की सेवा करते हैं, इसे सुगन्धित लहसुन क्रॉउटों के साथ जैतून का तेल भरते हैं।

चिकन के साथ घर में उगाए गए ऑक्सालिक सूप - कदम-दर-चरण नुस्खा

सॉर्ब के लिए सूप के लिए यह नुस्खा, ज़ाहिर है, हो सकता हैकेवल चिकन के साथ नहीं पकाना, लेकिन बीफ़ या किसी अन्य दुबला मांस के साथ। लेकिन यह चिकन है कि सबसे अच्छी तरह से sorrel का खट्टा स्वाद शेष है और सूप अधिक निविदा बनाता है। एक महत्वपूर्ण बिंदु: सूप के इस संस्करण में, sorrel से हम उबले अंडे जोड़ेंगे, इसलिए कूकर उबले हुए अंडे के पूर्व-कुक 3-4 अंडे और उन्हें क्वार्टर में काट लेंगे।

आवश्यक सामग्री:

• 
  चिकन पैर - 500 जीआर


• 
  पानी -2 लीटर


• 
  प्याज - 2 पीसी


• 
  आलू - 3 पीसी


• 
  गाजर - 2 पीसी


• 
  sorrel - 200 जीआर


• 
  उबला हुआ अंडे - 3 पीसी


• 
  वनस्पति तेल


• 
  शिमला मिर्च


• 
  नमक


• 
  बे पत्ती

चरण-दर-चरण अनुदेश

1. 
   हम शोरबा के साथ शुरू करते हैं: मेरे पैर और उबलते नमकीन पानी में भेजते हैं, हम आग को कम करते हैं और पानी की दोबारा उबलने की प्रतीक्षा करते हैं।


2. 
   फोम की सतह पर बने फोम को हटाने के बाद प्याज और गाजर सूख जाते हैं और शोरबा को भेजते हैं।


3. 
   सब्जियों का पालन करें, काली मिर्च और बे पत्ती जोड़ें, आग को कम करें और मांस को हड्डी से अलग करने के लिए स्वतंत्र नहीं है।


4. 
   इस बीच, आपको आलू को मध्यम आकार के क्यूब्स में साफ और काटने की जरूरत है।


5. 
   पानी चलने के दौरान सोराल को कुल्ला और एक तौलिया पर धीरे से सूखा। हमने पतले पतले टुकड़े को काट दिया


6. 
   समाप्त शोरबा से हम सब्जियां, मसाले और मांस मिलते हैं सब्जियां दूर फेंक दी जाती हैं, और मांस हड्डी से अलग हो गया है और छोटे क्यूब्स में कट जाता है।


7. 
   धुंध के माध्यम से शोरबा को फ़िल्टर करें और इसे थोड़ा सा देंशांत हो जाओ इस बीच, चलो फ्राइंग करते हैं: प्याज मेल्जेनको काट दो, गाजर को मध्य भट्ठा पर मूसल दिया जाएगा। चलो सब्जी को वनस्पति तेल के साथ फ्राइंग पैन पर भेजते हैं और हम सुनहरे भूरे रंग के पास गुजरेंगे।


8. 
   फिर से आग लगा दीजिये, आलू को इसमें जोड़ें और जब तक तैयार न हो जाएं तब तक पकाना।


9. 
   बार-बार उबलते हुए, हम पैन को मांस और भुनाएं भेजते हैं।


10. 
    एक प्रकार का चूर्ण जोड़ें और सूप को एक और धीमी गति से पांच मिनट के लिए पकाएं।


11. 
    अंत में, उबले हुए अंडे और खट्टा क्रीम के क्वॉर्ट्स जोड़ें।

अंडा के साथ आसान ऑक्सालिक सूप - बग़ल अंडे के लिए कदम से कदम

हर कोई बटेर अंडों के लाभों के बारे में जानता है: वे फास्फोरस, लोहा और पोटेशियम से भरपूर होते हैं, एलर्जी का कारण नहीं है और आसानी से पच प्रोटीन उत्पाद हैं। और हमारे एक प्रकार की वनस्पति एक प्रकार की वनस्पति सूप के दोहरे लाभ के साथ संयोजन में!

आवश्यक सामग्री:

• 
  बटेर अंडे - 6 पीसी


• 
  sorrel -250 जीआर


• 
  पानी - 1.5 लीटर


• 
  गाजर औसत -1 पीसी


• 
  बल्ब छोटा -1 पीसी


• 
  आलू - 4 पीसी


• 
  हरियाली


• 
  नमक


• 
  काली मिर्च

चरण-दर-चरण अनुदेश

1. 
   अंडे उबला हुआ उबाल लें, खोल से साफ करें और क्वार्टर या आधा में कट जाएं - जैसा कि आप अधिक पसंद करते हैं
   

   
   नोट करने के लिए! कटा हुआ अंडे, चिकन की तरह, सूप के लिए सॉर्बल से, यह पूर्व-पाक के लिए आवश्यक नहीं है उन्हें कांटा या झटके के साथ कच्ची पीटा जा सकता है और एक पतली पतली में उबलते हुए मसाले में डाल सकता है।

   
   


2. 
   आलू, गाजर और प्याज छीलकर और सभी सब्जियों को बहुत पतला कर देते हैं।
   

   
   नोट करने के लिए! बारीक कटा हुआ सब्जी एक ब्लेंडर के साथ सबसे सुविधाजनक है। यह एक बहुत तेज़ तरीका है, और सब्जियों के टुकड़े आकार में समान होंगे।

   
   


3. 
   हम स्टोव, नमक पर पैन डालते हैं और उबलते पानी की प्रतीक्षा करते हैं। कटा हुआ सब्जियां उबलते पानी, काली मिर्च में जोड़ें और लगभग 7 मिनट के लिए उच्च गर्मी पर पकाना।


4. 
   हमने एक प्रकार की चटनी काट दिया और इसे सब्ज़ शराब के साथ सॉस पैन पर भेज दिया। एक सूप को फिर से उबाल लें और इसे बंद करें ढक्कन के साथ कवर करें और लगभग 15-20 मिनट के लिए पौधों के सूप का रस दें।


5. 
   कटा हुआ साग और अंडे, हर चीज को सोरल से जोड़ने के लिए। हम मोटी खट्टा क्रीम और राई की ब्रेड से क्रॉटेन के साथ गर्म पकवान की सेवा करते हैं (आप रोटी मेकर में पका सकते हैं)।

सॉर्बल से त्वरित सूप - कदम से मल्टीवार्क चरण में नुस्खा

Sorrel से स्वादिष्ट और सुगंधित सूप तैयार करेंआप और मल्टीवार्क में कर सकते हैं इस नुस्खा के लिए उत्पादों की सूची पारंपरिक की आवश्यकता होगी: आलू, अंडे, गाजर, प्याज और, ज़ाहिर है, खुद ही रंगीन। लेकिन खाना पकाने के लिए कई विकल्प हैं। उदाहरण के लिए, आप पहले वनस्पति तेल में प्याज और गाजर भून सकते हैं, या आप सूप में कटा हुआ सब्जी जोड़ सकते हैं और हमारे नुस्खा के रूप में मल्टीवीर्केट में खाना बना सकते हैं।

आवश्यक सामग्री:

• 
  sorrel - 300 जीआर


• 
  आलू - 3 पीसी


• 
  अंडे - 3 पीसी


• 
  गाजर - 1 पीसी


• 
  प्याज - 1 पीसी


• 
  हरियाली


• 
  नमक


• 
  काली मिर्च

चरण-दर-चरण अनुदेश

1. 
   सब्जियों और सागों को सावधानीपूर्वक और साफ। हमने आलू और प्याज को क्यूब्स में काट दिया, और हलकों में गाजर। सूअर का मांस और ग्रीन्स सूक्ष्मता कटा हुआ।


2. 
   हम एक मल्टीवार्क में सब्जियां और सॉर्बल फैलाते हैं, पानी, नमक और काली मिर्च डालते हैं।


3. 
   हम कार्यक्रम "सूप" चुनते हैं, खाना पकाने का समय 12 मिनट है।


4. 
   जबकि एक प्रकार की मछली से सूप एक मल्टीवार्क में पकाया जाता है, हम अंडे को पकाने और साफ कर देंगे।


5. 
   पकाया अंडे आधे में कट जाता है और तैयार सूप में जोड़ें। हम हल्के शर्बत से सूप की सेवा करते हैं या खट्टा क्रीम के साथ ठंडा करते हैं।