अदरक बिस्कुट
क्या आप नए साल में अपने बच्चों को खुश करना चाहते हैं? उन्हें सेंकना अदरक बिस्किट! ये सुगन्धित कुरकुरी पेकेन्य्य़ीस बच्चों और उनके माता-पिता को स्वाद देगा। इस नव वर्ष-क्रिसमस बेकिंग का नुस्खा सोवियत देश के द्वारा साझा किया जाता है।अदरक बिस्कुट
अदरक बिस्कुट बनाने के लिए, ले लो:
- 2 बड़े चम्मच आटा
- 1.5 चम्मच चीनी
- 0,5 बेकिंग पाउडर के बैग
- 2 अंडे
- 2 चम्मच जमीन अदरक
- 1 चम्मच दालचीनी
- 8 पीसी कारनेशन
- मक्खन
- पाउडर चीनी
बेकिंग पाउडर के साथ आटा मिलाएं (इसे बदला जा सकता है1 चम्मच सोडा, सिरका बुझा), और चीनी - अंडे के साथ इन सभी अवयवों को मिलाकर एक मिश्रित आटा प्राप्त होने तक मिश्रक के साथ अच्छी तरह मिलाएं। आटा में मसाले जोड़ें - जमीन अदरक, दालचीनी और लौंग।
बहुत आटे के साथ आटा बाहर रोल करेंएक भी परत में तालिका 5 मिमी मोटी के बारे में पेस्ट्री को आटे से बाहर काटें। पश्चिम में, इस कुकी पारंपरिक रूप से अदरक पुरुषों के रूप में खुदी हुई है। लेकिन आप किसी भी नए साल के आकार (क्रिसमस पेड़, तारांकन, आदि) या यहां तक कि एक साधारण कांच का उपयोग कर सकते हैं।
यह कुकी भट्ठी पर इस कुकी को सेंकना सर्वोत्तम है। ओवन से भट्ठी छानिये और इसे कटे हुए ए 4 पेपर शीट्स को सावधानीपूर्वक मक्खन के साथ चिकना करें। कागज पर कुकीज़ रखो ओवन को पूरी शक्ति में 20 मिनट के लिए पहले से गरम किया जाना चाहिए, और फिर तैयार होने तक आधा क्षमता में पके हुए। तैयार कुकीज़ कठिन और कुरकुरे होना चाहिए। चूर्ण चीनी तक छिड़कें जब तक यह गर्म न हो, और इसे मेज पर रख दें।
बोन एपेटिट!
