दही पर ब्रशवुड के लिए नुस्खा

कॉटेज पनीर ब्रशवुड के लिए नुस्खा

इस कुकी का नुस्खा अपनी सादगी के लिए उल्लेखनीय है। यह ज्ञात है कि कॉटेज पनीर आटा हमेशा लचीला और लचीला होता है। मुख्य बात सही अनुपात रखने के लिए है, और खाना पकाने की प्रक्रिया आपको केवल खुशी लाएगी चलो शुरू करो!

आवश्यक सामग्री:

• 
  कॉटेज पनीर - 300 ग्राम


• 
  चीनी - 0.5 बड़े चम्मच


• 
  अंडे - 1 पीसी


• 
  उच्चतम ग्रेड का आटा - 400 ग्राम


• 
  वनस्पति तेल


• 
  खाद्य सोडा - 1 चम्मच


• 
  सिरका सोडा बुझाने के लिए


• 
  पाउडर चीनी

तैयारी की विधि:

1. 
   कॉटेज पनीर एक कटोरी में डालकर, चीनी को हल्के से जोड़ेंइसे मिश्रण करें अंडे और सोडा जोड़ें, सिरका के साथ बुझा फिर से मिक्स करें एक मोटी आटा मिलना चाहिए, लेकिन एक ही समय में सजातीय। कॉटेज पनीर पूरी तरह से एक कांटा के साथ रगड़ें।


2. 
   अब दही द्रव्यमान में आटे डालें और हलचल करें। जब आटा अच्छी तरह से मोटा होता है, तो इसे मेज पर रखिये, आटे के साथ छिड़का, और गूंधिये। यदि आवश्यक हो, आटा जोड़ें।


3. 
   फिर आटा बाहर निकालें और इसे काटेंवर्गों। प्रत्येक वर्ग से, एक कटौती करें जिसके माध्यम से समाप्त होता है। इस प्रकार, आप टहनियाँ मिल जाएगा मोटाई लगभग 3-4 मिलीमीटर होगी।


4. 
   बिल्लियों तैयार हैं, हम शुरू कर सकते हैंभूनने। मक्खन (4-5 चम्मच) के साथ एक फ्राइंग पैन को फैलाएं और सुनहरा भूरा होने तक दोनों पक्षों पर कुकीज़ भूनें। हर कोई तेल में डूबा होना चाहिए, अन्यथा यह बहुत सूखी हो जाएगा। टिड्डी को ठंडा होने के बाद, उन्हें पीसा हुआ चीनी के साथ छिड़क दें।

एक सुंदर पकवान में ब्रशवुड को मोड़ो। यह दूध या किण्वित दूध के साथ काम करने के लिए बहुत स्वादिष्ट है बोन एपेटिट!

ध्यान दें: आटा बहुत पतला है और बहुत जल्दी तला हुआ है। जला नहीं जाना सावधान रहें

टिप्स

हमने ब्रशवुड के विभिन्न व्यंजनों के बारे में आपके लिए दिलचस्प जानकारी एकत्र की है:

• 
  ब्रश करने के लिए आटा कीफिर, दूध, खट्टा क्रीम और यहां तक ​​कि वोदका पर भी डाल दिया जा सकता है। यह ज्ञात है कि शराब नरम और हवादार आटा बनाता है;


• 
  आप ओवन में जलाया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, तैयार पफ पेस्ट्री का उपयोग करें पहले, प्रत्येक बिस्कुट तेल से सना हुआ होना चाहिए;


• 
  भी फ्राइंग frying उपयुक्त;


• 
  मिश्रण करने के लिए आटा को आसान बनाने के लिए, धीरे-धीरे आटा जोड़ें;


• 
  अतिरिक्त मोटी को खत्म करने के लिए कागज नैपकिन पर फ्राइंग के बाद कुकीज़ निर्जलीकरण;


• 
  एक विशेष रूप से मुँह-पानी का स्वाद देने के लिए, आटा में थोड़ा वेनिला चीनी या शुद्ध वेनिला जोड़ें;


• 
  सोडा और सिरका के बजाय, बेकिंग पाउडर उपयुक्त है;


• 
  बहुत अच्छी तरह से तिल कुकीज़ के साथ तैयार किए गए जलाऊ लकड़ी के साथ छिड़के;


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  ब्रशवुड का रूप भिन्न हो सकता है यदि आप यथासंभव समय बचाने के लिए चाहते हैं, तो आटा को आयताकारों में विभाजित करें;


• 
  आटा में गाढ़ा दूध (नहीं उबला हुआ) के कुछ चम्मच जोड़कर, आप इसे अधिक निविदा और दूधिया स्वाद बना देंगे;


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  कॉटेज पनीर का मोटापा महत्वपूर्ण नहीं है, कोई भी ऐसा करेगा;


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  यह शोर के साथ फ्राइंग पैन से कुकीज़ प्राप्त करने के लिए सबसे सुविधाजनक है, ताकि अतिरिक्त वसा छेद के माध्यम से नालियों;


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  यदि कॉटेज पनीर बहुत दानेदार है, तो एक ब्लेंडर में एक छलनी या व्हिस्क के माध्यम से इसे रगड़ें।

अभी स्वादिष्ट कुकीज़ खाना शुरू करें! रसोईघर में बिताए समय एक घंटे से अधिक नहीं होगा, और इसके अलावा आपको बहुत अधिक सकारात्मक भावनाएं मिलेंगी और अपने परिवार को स्वादिष्ट मिठाई के साथ खुश कर देंगी!