जल्दी खाना पकाने के मसालेदार खीरे
आह, गर्मियों! यह खस्ता प्रकाश-नमकीन खीरे के लिए समय है! व्यंजनों हल्के नमकीन ककड़ी एक बहुत कुछ है और उनमें से दोनों सदियों पसंदीदा और लोगों में सम्मानित हैं, और नए, आधुनिक व्यंजनों।
जल्दी खाना पकाने के मसालेदार खीरे - जो लोग लंबे समय तक इंतजार नहीं करना चाहते हैं इस नुस्खा के अनुसार पकाने वाले खीरे अगले दिन के लिए तैयार हैं। उन्हें मेज पर एक अलग स्नैक के रूप में या अलग-अलग व्यंजनों के लिए जोड़ा जा सकता है।
हल्के नमकीन खीरे की तैयारी के लिए,नमकीन बनाना किस्मों के लिए उपयुक्त छोटी खीरे चुनें: "मुंह", पतली त्वचा, घने। खीरे से "खीरे" काटने की सिफारिश की जाती है, ताकि खीरे कड़वे न हों और जल्दी से नमकीन हो।
जल्दी खाना पकाने के मसालेदार खीरे
विधि संख्या 1
हल्के नमकीन ककड़ी के लिए 1 तैयार करने के लिए, आपको निम्न की आवश्यकता होगी:
- ककड़ी - 1 किलो
- लहसुन - 1 सिर
- सहिजन पत्ती - 1 पीसी
- काली मिर्च काली मटर - 5-6 टुकड़े
- पानी - 1 एल
- नमक - 2 बड़े चम्मच
- चेरी पत्ते, currants, डिल inflorescences - स्वाद के लिए
तैयारी
कंटेनर के निचले भाग में सहिर्डैडिश की एक शीट, कुछ डिल, किशमिश पत्ते डाल दें।
एक कटोरे में खीरे, मिर्च, मिर्च के साथ काली मिर्च डाल दें।
शेष सूखा और चेरी पत्तियों को शीर्ष पर रखें
नमकीन तैयार करें: पानी उबाल लें, नमक जोड़ें। उबलते नमकीन के साथ खीरे डालो।
कमरे के तापमान पर शांत, रेफ्रिजरेटर या तहखाने में साफ। एक दिन में खीरे तैयार हैं।
विधि संख्या 2
हल्के नमकीन ककड़ी के लिए 1 तैयार करने के लिए, आपको निम्न की आवश्यकता होगी:
- ककड़ी - 1 किलो
- सेब हरा - 2 पीसी
- लहसुन - 1 सिर
- डिल - 1 गुच्छा
- अजमोद - 1 बीम
- काली मिर्च काली मटर - 10 पीसी
- नमक - 2 बड़े चम्मच
- पानी - 1 एल
- किशमिश के पत्ते, चेरी - स्वाद के लिए
तैयारी
सेब 4 भागों में पूर्व कटौती कर रहे हैं, बीज हटाया नहीं जा सकता।
कंटेनर में खीरे, सेब, जड़ी बूटियों, मिर्च और लहसुन लगाइए।
उबलते नमकीन डालें: पानी उबालें और नमक जोड़ें।
दिन को एक शांत जगह में रखें खीरे तैयार हैं!
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