नारंगी सॉस के साथ मसालेदार पोर्क
नारंगी सॉस के साथ मसालेदार पोर्क -नए साल की मेज के लिए एक उत्कृष्ट पकवान एक निविदा मिठाई और खट्टा सॉस के साथ सुगंधित भुना हुआ आलू और हरी मटर की शीशियों के गार्निश के साथ पूरी तरह से जोड़ा जाता है! सूअर का मांस के लिए नुस्खा सोवियत भूमि में है।
नारंगी सॉस के साथ मसालेदार पोर्क
सूअर का मांस के 4 सर्विंग्स तैयार करने के लिए, आपको निम्न की आवश्यकता होगी:
- सूअर का मांस - 1 किलो
- सब्जी शोरबा - 400 मिलीलीटर
- स्टार्च - 2 बड़े चम्मच। एल।
- अदरक की जड़ - 40 ग्राम
- लहसुन - 1 टुकड़ा
- लाल मिर्च का काली मिर्च - 1 पीसी
- नारंगी - 2 पीसी
- काली मिर्च पाउडर
- चीनी - 1 बड़ा चम्मच एल।
- वनस्पति तेल - 3 बड़े चम्मच एल।
तैयारी
200 डिग्री सेल्सियस तक हीट ओवन अदरक, लहसुन की जड़ छीलें। बारीक कटा हुआ मिर्च का काली मिर्च, कोर को हटा दें, बारीक कटा हुआ।
संतरे से छिलका, पतली स्ट्रिप्स में कटौती काट दिया। संतरे से रस निचोड़ और अदरक, लहसुन, मिर्च, आधा नारंगी के छिलके, नमक, काली मिर्च, चीनी के साथ मिश्रण।
तैयार पोर्क नमकीन, काली मिर्च सभी पक्षों से वनस्पति तेल में मांस भूनें। नारंगी का रस और सब्जी शोरबा डालो। कवर और 60 मिनट तक ओवन में पकाना। एक अलग कंटेनर में भुना के रस को डालें और 10 मिनट के लिए ढक्कन के बिना पोर्क को सेंकना दें।
मांस को गर्म स्थान पर रखो। सॉस के लिए, स्टार्च का रस, फोड़ा, नमक, काली मिर्च स्वाद जोड़ें।
आलू और चीनी मटर के फली के साथ तलना हलचल। डिश सजाने के नारंगी छील के स्ट्रिप्स हो सकते हैं, figuratively कटा हुआ अनानास
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