मिठाई और खट्टा सॉस के साथ चीनी में पोर्क

मिठाई और खट्टा सॉस के साथ चीनी में पोर्क

मिठाई और खट्टा सॉस में चीनी में सूअर का मांस खाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 250 ग्राम पोर्क पट्टिका


• 1 प्याज


• 1 पीला मिर्च


• 1 गाजर


• 250 ग्राम अनानास


• 125 ग्राम आटा


• 3 बड़े चम्मच एल। स्टार्च


• 1.5 चम्मच एल। बेकिंग पाउडर


• 5 बड़े चम्मच एल। ब्राउन शुगर


• 0,5 वनस्पति तेल की चश्मा


• सफेद शराब सिरका के 125 मिलीलीटर


• लहसुन की 2 लौंग


• 4 चम्मच टमाटर पेस्ट


• 5 चम्मच अनानास का रस

तैयारी

1. 
   आटा गूंध 1 टेस्पून मिलाएं एल। स्टार्च, आटा और बेकिंग पाउडर। 1 बड़ा चम्मच जोड़ें। एल। वनस्पति तेल और 1-2 बड़े चम्मच एल। एक मोटी आटा पाने के लिए पानी


2. मांस, सूखा, क्यूब्स में काट लें।


3. शेष वनस्पति तेल को सॉस पैन में डालें,दृढ़ता से गर्म गर्म तेल में हिस्से में आटा और तलना में सूअर का मांस के प्रत्येक घन को डुबो दें, 4-5 मिनट प्रत्येक सेवारत कागज तौलिए पर शोर डालें।


4. सब्जियां साफ, कोर से काली मिर्च को हटा दें। काली मिर्च, गाजर और अनानास के छोटे टुकड़ों में कटौती, प्याज और लहसुन काट।


5. स्टुपैन से सभी मक्खन निकालें, 1 बड़ा चम्मच छोड़कर। एल। आग और भून प्याज, काली मिर्च, अनानास के स्लाइस और गाजर पर लौटें, सरगर्मी, 1-2 मिनट। शोर लें और एक कटोरे में डालें


6. ब्राउन शुगर, शेष स्टार्च, सिरका, लहसुन, टमाटर का पेस्ट और अनानास का रस मिलाएं। एक उबाल लें, सरगर्मी, और 1 मिनट तक चटनी तक मोटी होती है।
तली हुई पोर्क और सब्जियां जोड़ें सब कुछ एक साथ 1-2 मिनट गरम करें आप चावल या नूडल्स के साथ सेवा कर सकते हैं </ li>