हैम और मशरूम के साथ पनीर केक

सामग्री:

• पटाखे - 1 पैक


• मक्खन - 100 ग्राम


• जिलेटिन - 40 ग्राम


• जड़ी बूटियों के साथ क्रीम पनीर - 200 ग्राम


• हैम - 200 ग्राम


• चैंपियन - 150-200 ग्राम


• बल्ब - 1 टुकड़ा


• नींबू- 1 पीसी


• क्रीम 33% - 200 ग्राम


• सहिजन - 2 चम्मच


• क्रेस


• नमक

तैयारी:

1. टुकड़ों को सूखें (एक रोलिंग पिन का उपयोग करके) और एक कटोरी में डालना।


2. मक्खन का आधा हिस्सा कमरे के तापमान पर गर्म होता है कटा हुआ ब्रेडक्रंब में जोड़ें और मिश्रण करें।


3. चर्मपत्र के लिए स्प्लिट केक फॉर्म इसके परिणामस्वरूप रोटी द्रव्यमान को ढंकें और इसे कॉम्पैक्ट करें। 15 मिनट के लिए फ्रिज में रखो


4. पानी की एक छोटी मात्रा में जिलेटिन भंग। गर्म करने के लिए, एक उबाल तक नहीं चलना, थोड़ा ठंडा होना और फ़िल्टर करना


5. क्रेस सलाद धो, सूखी और काट आधा जेलाटीन का मिश्रण और पानी पनीर पनीर में जोड़ने के लिए, चिकनी जब तक मिश्रण। केक के आधार पर प्रपत्र बाहर लाना


6. पतले स्लाइस में हैम काटा। मशरूम धोएं, प्लेटों में काट लें। प्याज छील और पीसने


7. सॉस पैन में, शेष मक्खन को गर्म करें, सुनहरा तक तक प्याज भूनें। हैम और मशरूम जोड़ें, 5-7 मिनट के लिए भूनें, नमक जोड़ें।


8. नींबू धोने, आधे में कटौती और एक सेरस बाहर निचोड़ करने के लिए आधा एक मोटी फोम में क्रीम क्रीम के साथ मिश्रित शेष जिलेटिन, नींबू का रस, हॉर्सरैडिश, हैम और मशरूम का मिश्रण, नमक जोड़ें। अच्छी तरह से हिलाओ, एक पनीर केक भरने में डाल दिया। 2 घंटे के लिए फ्रिज में रखो

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