एक अमीर, रसीला और स्वादिष्ट केक पर सेंकना करने के लिएईस्टर, सबसे पहले आपको आवश्यक उत्पादों को तैयार करने की जरूरत है, खमीर चम्मच डालना, तब तक इंतजार करें जब तक यह उगता नहीं है, आटा गूंध, इसमें फल, किशमिश और अन्य सूखे फलों को मिलाकर रखें, और फिर एक उपयुक्त तापमान पर सेंकना करें। यदि आप नुस्खा का स्पष्ट रूप से पालन करते हैं, तो शुरुआती के लिए समस्याएं भी नहीं होतीं, और तैयार डिश बाहर, बाहरी, सुगंधित और सुगंधित रूप से बाहर निकलेगा।







ईस्टर के लिए एक स्वादिष्ट केक सेंकना, एक तस्वीर के साथ एक आसान नुस्खा कैसे



यह लोमड़ी बनाने का एक आसान तरीका हैईस्टर सुंदरता शराबी कोमलता और आटा का सुंदर रंग बड़ी मात्रा में अंडे और मक्खन के उपयोग के माध्यम से प्राप्त किया जा सकता है। एक भरने के रूप में, केवल किशमिश दिखाई देते हैं, लेकिन इस भाग में इसे कल्पना और दिखाने के लिए अनुमति दी जाती है prunes, शक्कर फल, सूखे खुबानी या marzipan, जैसे किया जाता है, उदाहरण के लिए, पवित्र ट्रिनिटी सेंट पीटर्सबर्ग चर्च में।





आवश्यक सामग्री:




  • दूध 3.2% - 600 मिलीलीटर


  • आटा - 1 किलो


  • अंडे - 20 टुकड़े


  • खमीर कच्चे - 60 ग्राम


  • चीनी - 200 ग्राम


  • मक्खन - आधा किलो


  • किशमिश - 250 ग्राम


  • नमक - 1/3 चम्मच



चरण-दर-चरण अनुदेश




  1. आटा काट लें और कमरे के तापमान पर दूध के साथ संयोजन करें। सटीक रूप से खमीर में प्रवेश करें, आधे से एक गिलास दूध में मिलाएं, मिश्रण करें, एक साफ सनी तौलिया के साथ कवर करें और एक गर्म स्थान पर भेजें।


  2. एक गहरी चीनी मिट्टी या कांच के कंटेनर में चीनी के साथ यॉल्से सफेदी


  3. बढ़ी हुई थूक में जर्दी-चीनी जोड़ेंद्रव्यमान, एक पानी के स्नान, मक्खन, नमक में भंग और अच्छी तरह से मिलाएं। अंत में व्हीप्ड गिलहरी डाल, वृद्धि, सीतनिद्रा में होना और फिर से वृद्धि


  4. उबले हुए किशमिश को आटा में घुसना और हलचल दें ताकि यह सामूहिक भर में वितरित किया जा सके। तीसरी बार बढ़ने की अनुमति दें और मोल्ड पर फैल जाएं, बड़े पैमाने पर तेल से सना हुआ।


  5. ओवन को भेजें, 180 डिग्री सेल्सियस से पहले, और 40-60 मिनट के लिए सेंकना करें। समय के बाद, स्टोव से निकालें, शांत, सजाने और सेवा करें।





घर पर खाना पकाना शाही शैली में ईस्टर केक



यह उत्सव पेस्ट्री बिल्कुल उचित हैशाही को बढ़ाना फैटी क्रीम और अंडे की जई के साथ मिश्रित आटा, असामान्य रूप से हवादार और झरझरा होने की ओर मुड़ता है, और एक उज्ज्वल, समृद्ध सुगंध केक को सुगंधित मसाले जो कि केक बनाते हैं, देता है।





आवश्यक सामग्री:




  • अंडे की जई - 15 टुकड़े


  • आटा - 6 बड़े चम्मच


  • मक्खन - 250 ग्राम


  • क्रीम 33% - 3 चम्मच


  • खमीर कच्चे - 50 ग्राम


  • चीनी - 250 ग्राम


  • जायफल - 1/3 चम्मच


  • इलायची - 10 अनाज


  • शर्करा वाले फल - 150 ग्राम


  • किशमिश - 150 ग्राम


  • बादाम - 100 ग्राम



चरण-दर-चरण अनुदेश




  1. क्रीम एक छोटी सी आग पर एक छोटी सी गर्मी, न ही मेंजो मामले में एक फोड़ा तक नहीं अग्रणी खमीर पतला और आधा आधा एक चम्मच के साथ हलचल करना बहुत अच्छा है, ताकि सभी गांठ और थक्के पूरी तरह गायब हो जाएं। 50-60 मिनट के लिए एक सूखी, गर्म स्थान में भेजें और जब तक ओपेरा ऊंचे न हो तब तक प्रतीक्षा करें।


  2. भूनने के लिए चीनी के साथ योल, नरम मक्खन जोड़ें और मिश्रण करें ताकि चीनी क्रिस्टल भंग कर दें।


  3. मसालों के मोर्टार में, इलायची के कोनों को कुचलने के लिए, बादाम को छोटे टुकड़ों में काट लें, किशमिश धो लें और उन्हें अधिक नमी छोड़ने के लिए कोलंडर पर फ्लिप करें।


  4. जर्दी द्रव्यमान में चम्मच डालना, सप्तऋषि डालनाआटा, जायफल, बादाम, इलायची पाउडर, किशमिश और मोटे हुए फल। 30-40 मिनट के लिए, एक हल्का, लोचदार आटा गूंध करें और इसे रसोई घर की मेज पर 1 घंटे के लिए छोड़ दें।


  5. तनाव, इसे फिर से आना और मक्खन के साथ greased, फार्म पर फैलाना। कंटेनर को लगभग आधे से भरिए, चूंकि पाक प्रक्रिया के दौरान द्रव्यमान बढ़ेगा।


  6. 15-20 मिनट के लिए अभी भी खड़े होने की अनुमति दें, फिर एक गरम ओवन को भेजें।


  7. 40 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस पर सेंकना


  8. तैयार किए गए केक को अच्छी तरह से शांत, रूपों से हटा दिया गया, ईस्टर परंपराओं के अनुसार सजाया गया और तालिका में सेवा की।





चॉकलेट के साथ ईस्टर के लिए स्वादिष्ट केक



किशमिश के साथ सफेद आटा से बना घर का बना पेस्ट्रीमधुमक्खी फल - एक सुखद, लेकिन काफी परिचित ईस्टर सुगंधित अगर आपके रिश्तेदारों और मेहमानों को आश्चर्यचकित और आश्चर्यचकित करने की इच्छा है, तो गहरा चॉकलेट, बादाम और टुकड़े के साथ एक अमीर और स्वादिष्ट केक पकाने योग्य है।





आवश्यक सामग्री:



परीक्षा के लिए




  • अंडे - 16 टुकड़े


  • मक्खन - 800 ग्राम


  • चीनी - 800 ग्राम


  • दूध 3.2% - 250 मिलीलीटर


  • बेकिंग पाउडर - 2 पाउच


  • आटा - 6 बड़े चम्मच


  • डार्क चॉकलेट - 600 ग्राम


  • बादाम - 400 ग्राम



शीशे का आवरण के लिए




  • डार्क चॉकलेट - 300 ग्राम


  • फैटी क्रीम - 200 मिलीलीटर



चरण-दर-चरण अनुदेश




  1. चॉकलेट को छोटे टुकड़ों में तोड़कर एक तामचीनी कंटेनर में मिलाकर, 3 चम्मच मक्खन जोड़ें और पानी के स्नान में भंग करें।


  2. अंडे और चीनी हराया सफेद ब्लेंडर जब तक है, तो शेष मक्खन, बेकिंग पाउडर के साथ गठबंधन, छलनी से छान लें आटा sifted और लोचदार, चिकनी आटा गूंथ।


  3. नट ओवन में सूखे, पीस और विभाजित करेंतीन बराबर भागों में 2/3 आटा में प्रवेश करें, मिश्रण करें और दो समान गेंदों का निर्माण करें। एक में शेष नटों को दूसरे में ले जाओ, दूध और पिघल चॉकलेट जोड़ें।


  4. बेकिंग केक के लिए फॉर्म मक्खन के साथ सावधानी से चिकना करना, 1 चम्मच चॉकलेट आटा और नीचे के 2 चम्मच हल्के प्रकाश डाल दें। तो ¾ के साथ फ़ॉर्म भरें


  5. एक पतली कन्फेक्शनरी छड़ी के साथ, परीक्षण में कुछ मनमानी परिपत्र गतिएं करें, जिससे कि कटौती पर तैयार बैच में एक संगमरमर पैटर्न प्राप्त हो।


  6. 1 घंटे के लिए, ओवन को भेजें, 170 डिग्री सेल्सियस से पहले। फिर इसे ले लो और हल्के से इसे शांत।


  7. शीशे का आवरण के लिए, चॉकलेट भट्ठी, गठबंधनक्रीम के साथ और एक छोटी सी आग पर पिघल। इस प्रक्रिया में, लगातार जलाएं ताकि बड़े पैमाने पर जला ना हो। जब मिश्रण पूरी तरह सजातीय हो जाता है और एक सुखद कॉफी रंग प्राप्त करता है, प्लेट और कूल से हटा दें।


  8. सिलिकॉन ब्रश के साथ, तैयार किए गए केक पर शीशे का आवरण लगाएं, इसे अपने स्वयं के स्वाद के अनुसार शीर्ष पर सजाने के लिए और मेज पर रखिए।



मल्टीवार्क में ईस्टर केक, वीडियो-निर्देश



बहुभिन्नरूपी में बहुत स्वादिष्ट ईस्टर केक बनाते हैंसरल। परिचारिका से कम से कम प्रयास की आवश्यकता होती है, जबकि सभी मुख्य काम स्मार्ट घरेलू उपकरणों के कंधों पर पड़ते हैं। यह महत्वपूर्ण है कि यूनिट के संचालन मोड और समय टाइमर को ठीक से सेट करें और, "टोपी में केस" कहलाता है।



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