सॉसेज के साथ पेनकेक्स, फोटो के साथ कदम-दर-चरण व्यंजनों सॉसेज और पनीर, सॉसेज और अंडे के साथ पेनकेक्स कैसे पकाने के लिए, जिगर सॉसेज के साथ पेनकेक्स

सॉसेज और अंडे के साथ राई पैनकेक्स - फोटो के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा

चलो एक नुस्खा है कि के लिए उपयुक्त नहीं है के साथ शुरू करते हैंउत्सव के दावत, एक असामान्य नाश्ता या रात के खाने के लिए कई यूरोपीय देशों के लिए सॉसेज और बेक्ड अंडे के साथ पैनकेक एक पारंपरिक पकवान है। अक्सर यह राई या ओट पेनकेक्स पर आधारित होता है और इन पेनकेक्स का मुख्य आकर्षण बहुरेखित घटकों में छिपा हुआ है, जो एक आश्चर्यजनक स्वादिष्ट परिणाम देते हैं। पेनकेक्स भी दूध पर पकाया जा सकता है

आवश्यक सामग्री:

• 
  राई आटा - 100 ग्राम


• 
  गेहूं का आटा - 100 ग्राम


• 
  केफिर - 500 मिलीलीटर


• 
  चीनी - 2 बड़े चम्मच। एल।


• 
  अंडे - 2 पीसी


• 
  वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच। एल।


• 
  उबला हुआ सॉसेज / हैम - 100 ग्राम


• 
  भरने के लिए अंडे (पेनकेक्स की संख्या से)


• 
  मक्खन - 1 बड़ा चम्मच एल।


• 
  हार्ड पनीर - 100 ग्राम


• 
  नमक

चरण-दर-चरण अनुदेश

1. 
   हालांकि पेनकेक्स को राई कहा जाता है, उनके लिएखाना पकाने के लिए, हम दो प्रकार के आटे का प्रयोग करेंगे, जिसे ध्यान से एक साथ छिद्र किया जाना चाहिए और नमक की एक चुटकी डालनी चाहिए। अंडे चीनी के साथ मिश्रित होते हैं और केफिर का मिश्रण करते हैं। हलचल को जारी रखने के लिए, थोड़ा आटा में डालना शुरू करो एक सजातीय आटा में, वनस्पति तेल जोड़ें और फिर मिश्रण करें।


2. 
   एक गर्म फ्राइंग पैन में भून पेनकेक्स पहले पैनकेक के लिए, और बाद के सभी अच्छी तरह से बदल, मक्खन के साथ फ्राइंग पैन की सतह चिकनाई।


3. 
   जबकि पेनकेक्स बेक किए जाते हैं, चलो फेंकने को ठीक कर देते हैं: पनीर को खांसी पर डाल दिया जाता है, और सॉसेज या हैम पतली स्लाइस में कट जाता है। तैयार कचरे को ठंडा पैनकेक पर रखा जाता है, समान रूप से इसकी सतह पर वितरित किया जाता है।


4. 
   अब सबसे मुश्किल बात यह है कि अंडे जोड़ना है,कि जर्दी बरकरार है इसलिए, एक चाकू के साथ, हम शैल की रक्षा करते हैं और पैनकेक के बीच में अंडा डालते हैं, जो हमें पहले से पकाना शीट पर है। अंडे की आवश्यकता होगी जितना भरवां पैनकेक्स की सेवा करने की योजना। अंडे तैयार होने तक पैनकेक्स को ओवन में भेज दें (दोनों एक गैस ओवन और एक इलेक्ट्रिक ओवन उपयुक्त हैं)।नोट करने के लिए! बहुत ही स्वादिष्ट और रोचक यह है कि पैनकेक के साथ बटेर अंडे होते हैं।


5. 
   भरवां पेनकेक्स कटा हुआ सॉसेज और पनीर के साथ भरवां और आधी में मुड़ा हुआ था।


6. 
   सिद्धांत रूप में, आप उन्हें इस रूप में छोड़ सकते हैं, और आप एक बेकिंग शीट पर भी डाल सकते हैं और ओवन में कई मिनट तक पकड़ सकते हैं। फिर पनीर पिघल जाएगा और सॉसेज के साथ पेनकेक्स और भी स्वादिष्ट हो जाएगा

पाक के साथ सॉसेज और पनीर के साथ पेनकेक्स - कदम नुस्खा से कदम

सॉसेज और पनीर दोनों के लिए सही संयोजन हैंभरने, और पाक के लिए। जो लोग नहीं जानते हैं, बेकिंग के साथ पैनकेक्स पैनकेक में "बेकिंग" अतिरिक्त सामग्री का मतलब है इसके लिए, भरने को तुरंत आटा में जोड़ा जा सकता है, और आप इसे पकाने के दौरान पैनकेक पर रख सकते हैं। इस संस्करण में, हम स्मोक्ड सॉसेज का प्रयोग करेंगे, लेकिन सिद्धांत रूप में यह उपयुक्त और उबला हुआ होगा।

आवश्यक सामग्री:

• 
  केफेर - 400 मिलीलीटर


• 
  पानी - 200 मिलीलीटर


• 
  अंडे - 2 पीसी


• 
  आटा -250 जीआर


• 
  चीनी - 2 बड़े चम्मच। एल।


• 
  वनस्पति तेल - 3 बड़े चम्मच एल।


• 
  सॉसेज - 100 जीआर


• 
  पनीर - 100 जीआर


• 
  सोआ


• 
  नमक

चरण-दर-चरण अनुदेश

1. 
   केफ़िर गर्म पानी से पतला और हल्के ढंग से अंकित अंडे जोड़ते हैं। फिर चीनी और नमक बारी।


2. 
   छोटे भागों में छिड़क आटा में डालनाकेफिर-अंडा मिश्रण, मध्यम गति पर मिश्रक के साथ मिलाएं। जब आटा समरूप हो जाता है तो इसमें सब्जी का तेल जोड़ता है और एक मिक्सर के साथ फिर मिश्रण करें।


3. 
   डिल मेरा और बारीक कटा हुआ आटा और मिश्रण को साग जोड़ें। सॉसेज छोटे क्यूब्स में कटौती, और एक औसत grater पर पनीर काट।


4. 
   हम बेकिंग पेनकेक्स के साथ पकाते हैं। सबसे पहले, आटा के एक छोटे हिस्से को गर्म पैन में डालकर, वनस्पति तेल से पूर्व में मिलाया हुआ जैसे ही आटा लेता है और छोटे बुलबुले इसकी सतह पर दिखाई देते हैं, मध्य में थोड़ा भरना और तुरंत आटा के दूसरे भाग के साथ इसे भरें। पैनकेक को दूसरी तरफ मुड़ें


5. 
   हम खट्टे क्रीम और साग के साथ सेंकना और पनीर के साथ पेनकेक्स की सेवा करते हैं।

असामान्य इतालवी सलाद: पैनकेक्स और सॉसेज के साथ कदम से कदम

यह अविश्वसनीय रूप से सरल है और एक ही समय में बहुतएक स्वादिष्ट नुस्खा उन लोगों के लिए वास्तविक खोज होगा जो सामान्य व्यंजनों की मूल प्रस्तुति की सराहना करते हैं। इस असामान्य सलाद के मुख्य तत्वों में अंडा पेनकेक्स और सॉसेज हैं इसके अलावा स्वाद के लिए नमकीन या ताजे खीरे, चेरी टमाटर, साग, मशरूम जोड़ना संभव है।

आवश्यक सामग्री:

• 
  उबला हुआ सॉसेज - 200 ग्राम


• 
  स्टार्च - 2 बड़े चम्मच। एल।


• 
  अंडे - 4 पीसी


• 
  पानी - 1/2 कप


• 
  वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच। एल।


• 
  लहसुन


• 
  नमक


• 
  काली मिर्च


• 
  मेयोनेज़

चरण-दर-चरण अनुदेश

1. 
   मिक्सर के साथ नमक, पानी और स्टार्च के साथ अंडे उतारेंजब तक एकरूपता - यह हमारे पेनकेक्स के लिए एक आटा होगा वनस्पति तेल के साथ एक गर्म फ्राइंग पैन में अंडा पेनकेक्स भूनें। बाहरी रूप से उन्हें एक पतली अंडमेलेट के समान दिखना चाहिए।


2. 
   तैयार पेनकेक्स ठंडा हो गए हैं, एक ट्यूब में लुढ़क गए हैं औरछल्ले में कटौती सॉसेज भी पतले टुकड़ों में कटौती और पैनकेक के साथ मिश्रित है। हम सब्जियों और सागों को जोड़ देंगे। हम पेनकेक्स और सॉसेज मेयोनेज़, काली मिर्च के साथ सलाद भरते हैं - एक रोचक और स्वादिष्ट पकवान सेवा के लिए तैयार है! ऐसे भोजन का आनंद लेना आपके प्रयासों के लिए सबसे अच्छी कीमत है!

जिगर सॉसेज के साथ पेनकेक्स: कदम वीडियो नुस्खा द्वारा कदम

जैसा कि आप देख सकते हैं, इस डिश के शामिल हो सकते हैंसॉसेज, पनीर और अन्य सामग्री। घर पर सॉसेज के साथ स्वादिष्ट पैनकेक्स तैयार करना उतना मुश्किल नहीं है जितना लगता है। लेकिन जिगर सॉसेज के साथ पेनकेक्स का एक अच्छा स्वादिष्ट नाश्ता तैयार करने के लिए थोड़ा और अधिक जटिल है। आप इस पकवान को अगले वीडियो नुस्खा से पकाने के रहस्यों के बारे में सीखेंगे। चरण-दर-चरण वीडियो देखें:

सॉसेज, जिगर के साथ पेनकेक्स। इंटरनेट से विचार

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