कस्टर्ड पेनकेक्स

कस्टर्ड पेनकेक्स या तो केफिर पर या दूध पर पकाया जाता है। सिद्धांत रूप में, यदि आपके पास कोई बड़ा अंतर नहीं होता हैइस या उस घटक का प्रयोग करेंगे लेकिन इस परीक्षण की मुख्य विशेषता यह है कि यह पीसा हुआ है। इस वजह से, जब परीक्षण में पाक पेनकेक्स, कई छेद का गठन कर रहे हैं। कोशिश करो और आप ऐसे स्वादिष्ट फिशनेट पेनकेक्स बनाते हैं!

दूध के साथ निविदा पेनकेक्स

दूध के साथ स्वादिष्ट पैनकेक्स तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता होगी:

• 1 बड़ा चम्मच उबलते पानी


• 3 अंडे


• 2 बड़े चम्मच दूध


• 1 1/2 चम्मच आटा


• 3 बड़े चम्मच एल। सब्जी या पिघला हुआ मक्खन


• 1/2 चम्मच नमक


• 1 बड़ा चम्मच एल। चीनी

हम कस्टर्ड पेनकेक्स तैयार करने जा रहे हैं। एक मिक्सर के साथ शुरू करने के लिए, दूध, चीनी और नमक के साथ अजीब अंडे। एक पतली ट्रिकल में अंडे के साथ दूध की सजा को बिना किसी दबाने के बिना, उबलते पानी का एक गिलास डालना। फिर छोटे भागों में आटा जोड़ें, ताकि आप गठरी के रूप में न जाएं मक्खन जोड़ें और आटा को फिर से हरा दें। आधा घंटे खड़े होने के लिए आटा छोड़ दें। नतीजतन, आपको पर्याप्त तरल आटा मिलेगा, जो पकाखाने से पहले अच्छी तरह मिलाया जाना चाहिए।

एक फ्राइंग पैन जिस पर आप सेंकना करेंगे, पेनकेक्स को चाहिएयह लाल गर्म करने के लिए अच्छा है बेकिंग पेनकेक्स के लिए फ्राइंग पैन को चिकना करें तेल में डूबा ब्रश के साथ सबसे अच्छा किया जाता है। छोटे भागों में आटा एक फ्राइंग पैन में डालें। परीक्षण तुरंत छेद दिखाएगा। फ्राइंग पैन को गर्म करें, अधिक छेद होंगे।

दही पर निविदा पेनकेक्स

हम ठंडा पेनकेक्स खाना पकाने के लिए आपको एक और नुस्खा प्रदान करते हैं। इस बार आपको निम्न सामग्रियों की आवश्यकता होगी:

• 2 बड़े चम्मच आटा


• 2 अंडे


• 1 बड़ा चम्मच उबलते पानी


• 2 बड़े चम्मच दही


• 2-3 चम्मच एल। वनस्पति तेल


• 1/2 चम्मच सोडा


• नमक


• चीनी

कंटेनर में जिसमें आप आटा तैयार करेंगे,केफिर, अंडे, नमक और चीनी मिलाएं। आटा जोड़ें और आटा गूंध। उबलते हुए पानी के एक गिलास में सोडा को हलचल और आटे के साथ कंटेनर में इसकी सामग्री डालना आटा हिलाओ और इसे 5 मिनट तक खड़े रहें। फिर आटा में वनस्पति तेल जोड़ें अब आप एक अच्छी तरह से गरम तली हुई पैन में पाक पेनकेक्स शुरू कर सकते हैं।

तैयार किए गए कस्टर्ड पेनकेक्स को एक अलग डिश के रूप में परोसा जा सकता है। इसके अतिरिक्त, आप उनके लिए एक भरना तैयार कर सकते हैं यह चिकन, मशरूम, लाल मछली, केले या कॉटेज पनीर हो सकता है

बोन एपेटिट!