एक किण्वित महिला पर पेनकेक्स, तस्वीर के साथ कदम-दर-चरण व्यंजनों। एक बर्गर, रियाजेंका और दूध पर पेनकेक्स कैसे पकाएं, उबला हुआ पानी के साथ बेक्ड दूध, पतले

मिठाई पनीर के साथ एक बर्गर पर पतली पेनकेक्स - एक तस्वीर के साथ कदम-दर-कदम नुस्खा

एक छेद में बहुत नाजुक और झरझरा पेनकेक्सनिम्नलिखित नुस्खा द्वारा प्राप्त कर रहे हैं वे मिठाई कॉटेज पनीर और खट्टा क्रीम के साथ एकदम सही हैं। इस नुस्खा के साथ किण्वित बिस्किट पर और कंडेन्डेड दूध के साथ स्वादिष्ट पैनकेक्स होगा।

आवश्यक सामग्री:

• 
  किण्वित बेक्ड दूध - 400 मिलीलीटर


• 
  अंडे - 2 पीसी


• 
  आटा - 8-10 चम्मच एल।


• 
  जैतून का तेल - 3 बड़े चम्मच। एल।


• 
  चीनी - 3 बड़े चम्मच। एल।


• 
  सोडा - 0, 5 चम्मच


• 
  कॉटेज पनीर - 250 जीआर


• 
  खट्टा क्रीम या दही - 100 मिलीलीटर


• 
  भरने के लिए चीनी - 3-4 सेंट एल।

चरण-दर-चरण अनुदेश

1. 
   एक नियमित कांटा या झटके के साथ, अंडे को हरायाहल्की फोम की उपस्थिति से पहले चीनी। इस मिश्रण को लगभग आधा रियाजेंका राशि के साथ भरें। मिक्स और सब्जी का आटा जोड़ें। पैनकेक की तरह आटा मोटा हो जाएगा


2. 
   सोडा हम शेष किण्वित बेक्ड दूध में विकसित होते हैं और इसमें डालनाआटा में पतली पतली तरल मिक्सर के साथ मिलाएं या चिकना तक चिकना करें। जब आटा जैतून का तेल चिकना हो जाता है और फिर तेल कलंक और गांठ के बिना एकरूपता प्राप्त होता है


3. 
   समाप्त आटा मोटी और घने हो जाएगा। लेकिन आपको डराना न हो - बेकिंग पेनकेक्स की प्रक्रिया में पतली और नाजुक होने की संभावना होगी।


4. 
   एक सूखा फ्राइंग पैन में भून पेनकेक्स चिंता न करें, परीक्षण में तेल की मात्रा पैनकेक को फ्राइंग पैन की सतह पर छड़ी करने की अनुमति नहीं देगा। दही भरने के साथ लिपटे पेनकेक्स: चीनी और खट्टा क्रीम के साथ मिलाकर पनीर और एकजुटता तक ब्लेंडर में हराया।

उबला हुआ पानी के साथ एक किण्वित पीसा पर निविदा पेनकेक्स - चरण नुस्खा द्वारा कदम

एक नियम के रूप में, कस्टर्ड पेनकेक्स दूध पर पकाया जाता है याकेफिर। लेकिन अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और कोमल वे एक किण्वित महिला पर प्राप्त कर रहे हैं। लेकिन इस नुस्खा का मुख्य लाभ - ऐसे पैनकेक्स न केवल ताजे पर तैयार किए जा सकते हैं, बल्कि एक किण्वित किण्वित बर्गर पर भी तैयार किया जा सकता है।

आवश्यक सामग्री:

• 
  किण्वित बेक्ड दूध - 250 मिलीलीटर


• 
  आटा -150 ग्राम


• 
  उबलते पानी - 150 मिलीलीटर


• 
  अंडे - 2 पीसी


• 
  चीनी - 2 बड़े चम्मच। एल।


• 
  वनस्पति तेल - 50 मिलीलीटर


• 
  नमक

चरण-दर-चरण अनुदेश

1. 
   हल्के फोम तक पीट अंडे और मिक्सर के साथ मध्यम गति पर झटके दिखाई देते हैं।


2. 
   हम चीनी, नमक का एक चुटकी डालते हैं और आटे को शुरू करने लगते हैं। आटा गेहूं हो सकता है, और आप राई या दलिया ले सकते हैं - यह बहुत स्वादिष्ट भी होगा


3. 
   जब सभी आटा आटा में है, तो ध्यान से उबलते पानी डालें। सरगर्मी को रोकने के बिना, मक्खन जोड़ें और शाब्दिक 15 मिनट के लिए एक सजातीय आटा छोड़ दें।


4. 
   पैनकेक पर मक्खन के बिना सेंकना पैनकेक्स पैन या गैर छड़ी कोटिंग के साथ पैन।


5. 
   हम खट्टे क्रीम के साथ पके हुए किण्वित कस्टर्ड पेनकेक्स की सेवा करते हैं।

नोट करने के लिए! एक किण्वित तुला पर पैनकेक्स का उपयोग पैनकेक केक के आधार के रूप में किया जा सकता है। उनकी कोमल स्थिरता और सुखद सुगंध पूरी तरह से खट्टा क्रीम और गाढ़ा दूध से मेल खाएंगे।

अंडे के बिना किण्वित अंडे पर पैनकेक्स - चरण नुस्खा द्वारा कदम

एक किण्वित शराब बनानेवाला पर और अंडा के अलावा बिना स्वादिष्ट पेनकेक्स तैयार करें उनकी लोच का रहस्य मक्खन की बड़ी मात्रा में है, जो आवश्यक रूप से आटा में जोड़ा जाना चाहिए।

आवश्यक सामग्री:

• 
  आटा - 400 जीआर


• 
  किण्वित दूध - 900 मिलीलीटर


• 
  चीनी - 3 बड़े चम्मच। एल।


• 
  मक्खन - 60 जीआर


• 
  वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच। एल।


• 
  सोडा - 1/2 चम्मच

चरण-दर-चरण अनुदेश

1. 
   एक गहरी कटोरी में, आटा, चीनी, नमक और सोडा मिश्रण करें


2. 
   शुष्क मिश्रण तक आधा रियाजेंका जोड़ें और चिकना तक मिश्रण करें।


3. 
   वनस्पति तेल में डालें और फिर से मिश्रण करें। आटा मोटी खट्टा क्रीम जैसा दिखता है।


4. 
   शेष किण्वित बेक्ड दूध थोड़ा माइक्रोवेव ओवन में गरम किया जाता है और ध्यान से आटा में पेश किया जाता है, प्रक्रिया में हलचल नहीं भूलना।


5. 
   मक्खन एक फ्राइंग पैन में और आटा में डालना
   
   नोट करने के लिए! फ्राइंग पैन में मक्खन पिघलाओ, जिस पर आप पेनकेक्स सेंकना चाहते हैं। शेष तेल पेनकेक्स को सतह पर छड़ी करने की अनुमति नहीं देगा।


6. 
   सुनहरा होने तक मध्यम गर्मी के ऊपर फ़्राइ पेनकेक्स। हम खट्टा क्रीम के साथ पेनकेक्स की सेवा