एक फ्राइंग पैन और ओवन में सेब के साथ पाई कैसे सेब के साथ तला हुआ और पफ पेस्ट्री पकाने के लिए: एक तस्वीर के साथ व्यंजनों
सेब के साथ व्यंजन - क्लासिक मीठे पकवानपाक। इस विनम्रता आटा के लगभग सभी प्रकार प्रयोग किया जाता है के लिए - खमीर बिस्कुट से, पिघलने सूजना। आटा तैयार अंडे, दूध, नकली मक्खन और दूसरों से हो सकता है के लिए। सेब किस्मों से और उसके सुगंध दालचीनी, वेनिला चीनी और अन्य सुगंधित मसालों और seasonings के साथ स्वादिष्ट के लिए तैयार रसदार स्टफिंग। सभी फास्ट फूड व्यंजनों तुम यहाँ मिल जाएगा।
कैसे सेब के साथ पाई सेंकना: अलेक्जेंडर सेलेज़नेव से परिष्कृत चरण-दर-कदम नुस्खा
तथ्य यह है कि इस मिठाई के बिना बिना तैयार है के बावजूदखमीर, यह बहुत नरम और हवादार हो जाता है, और हल्के सेब अम्लता आसानी से क्रीम पनीर-आटा की अमीर मिठास पर जोर देती है तो, आइए देखें कि कितनी जल्दी कदम-दर-चरण सेंकना सुगंधित पैटीज
आवश्यक सामग्री:
गेहूं का आटा एक्स्ट्रा क्लास - 270 जीआर
मक्खन - 135 जीआर
कॉटेज पनीर 5% - 180 जीआर
पाउडर चीनी - 4,5 चम्मच
खट्टा क्रीम 15% - 3 बड़े चम्मच
अंडा - 1 टुकड़ा
सेब - 4 टुकड़े
चरण-दर-चरण अनुदेश
आटा काट लें, कटा हुआ स्लाइस जोड़ेंमक्खन और पाउडर चीनी अंत में, कॉटेज पनीर और खट्टा क्रीम डाल दिया। पूरी तरह से सभी उत्पादों को रगड़ें, प्लास्टिक आटा गूंध करें, इसे एक कटोरे में रोल करें और फ्रिज में 60 मिनट तक खड़े रहें।
लगभग 0.8 मिमी की मोटाई के साथ एक भी परत में द्रव्यमान को बाहर निकालना और एक कन्फेक्शनरी ढालना या इसके व्यास का 7 सेंटीमीटर व्यास के साथ काटा जा सकता है।
पील सेब, बक्से को हटा दें, क्वार्टरों में काट लें, प्रत्येक टेस्ट-टुकड़े पर एक टुकड़ा डालें और सावधानी से किनारों को पैच करें।
अंडे को एक कांटा के साथ झटके और उन्हें पैटीज़ के साथ मिलाएं।
पका रही ट्रे पर रखो और गर्म ओवन को भेजें। 190-200 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर लगभग आधे घंटे के लिए सेंकना
यदि वांछित है, तो पका हुआ चीनी के साथ सेवन करने से पहले छिड़के।
तैयार-पफ पेस्ट्री से सेब के साथ पाई कैसे बनाएं: एक तस्वीर के साथ एक नुस्खा
इस विनम्रता की असामान्यता भरने में है। इसके लिए सेब एक फ्राइंग पैन में चीनी और स्टार्च के साथ तले हुए हैं, जिसके कारण वे एक उज्ज्वल कारमेल स्वाद प्राप्त करते हैं।
आवश्यक सामग्री:
कश और खमीर आटा - 1 पैक
सेब - 4 टुकड़े
कॉर्नस्टार्च - 1 बड़ा चम्मच
पानी - 1 बड़ा चम्मच
वेनिला चीनी - 1 चम्मच
मक्खन - 60 जीआर
चीनी - 180 जीआर
क्रीम
आटा
चरण-दर-चरण अनुदेश
सेब, छील और बीज धोएं और छोटे क्यूब्स में उन्हें काट लें।
एक अलग कंटेनर में, स्टार्च, वेनिला, पानी को मिलाकर अच्छी तरह मिलाएं।
एक गरम फ्राइंग पैन में, मक्खन पिघल, 6-7 मिनट के लिए सेब डालकर मध्यम आँच पर भूनें।
गर्मी को कम करें, पूरी मात्रा में चीनी जोड़ें और समान रूप से सेब के टुकड़ों में रोल करें।
स्टार्च मिश्रण में डालें, फिर से मिश्रण करें और फलों को भूनें जब तक वे रस जारी नहीं करते।
आटा के साथ ड्रेसिंग टेबल छिड़क, एक आयताकार परत में आटा को रोल करें और समान चौकों में एक तेज चाकू से काट लें।
केंद्र में भरने को भरें, आटा से अधिक रोल करेंतिरछे, किनारों को ध्यान से छीलकर, शीर्ष पर क्रीम के साथ तेल, खाना चर्मपत्र के साथ एक पका रही चादर पर फैला हुआ है, और फिर इसे 175 डिग्री सेल्सियस के लिए एक प्रीवेटेड ओवन पर भेजें।
एक भूरे भूरे रंग (लगभग 20-30 मिनट) तक सेंकना।
सेब से भराई के साथ खमीर आटे से साधारण पाई
यह नुस्खा के लिए सूखा खमीर के साथ पाक कला pies एक सामान्य या खट्टा दूध पर हो सकता है, और यदि आप उन्हें दही, पेस्ट्री और पर बनाने आटा-होगा अधिक संतोषजनक हो।
आवश्यक सामग्री:
खमीर - 20 जीआर
दूध - ½ लीटर
चीनी - 135 जीआर
अंडे - 2 टुकड़े
वनस्पति तेल - ½ चम्मच
खट्टा क्रीम - 125 मिलीलीटर
आटा - 700 जीआर
सेब - 5 टुकड़े
चरण-दर-चरण अनुदेश
गर्म दूध में, खमीर और चीनी का एक बड़ा चमचा पतला करें। फिर थोड़ी आटे में डालें, ताकि बड़े पैमाने पर केफिर की स्थिरता पर पहुंच हो, और एक गर्म स्थान पर एक घंटे के लिए अर्द्ध तैयार उत्पाद भेज दें।
जब ओपारा उपयुक्त हो, अंडे में ड्राइव करें, तेल और खट्टा क्रीम जोड़ें, पूरी मात्रा में चीनी जोड़ें और धीरे-धीरे सरगर्मी, धीरे-धीरे आटे में डाल दें। नतीजतन, द्रव्यमान नरम, हवादार और हल्का होना चाहिए।
एक और 1.5 घंटे के लिए गर्मी आटा भेजें।
सेब, कुल्ला, त्वचा को छीलकर, कोर को हटा दें और थोड़ा सा टुकड़ा करें
आटा से हलकों को बनाने के लिए, केंद्र में भरने और किनारों की रक्षा करने के लिए, उत्पादों को पारंपरिक पेस्ट्री आकृति प्रदान करना।
बेकिंग ट्रे पर मोड़ो, पीटा अंडे के साथ शीर्ष और 15-20 मिनट के लिए खड़े हो जाओ।
फिर ओवन और सेंकना को 175 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर आधे घंटे तक भेज दें।
सेब के साथ लेन्टेन पेज़: उन्हें सही तरीके से तैयार करने के तरीके
यह विनम्रता में एक फ्राइंग पैन में तला हुआ हैतेल की न्यूनतम मात्रा, और चीनी के बजाय, तरल शहद का उपयोग करें पकवान में विविधता लाने के लिए, कद्दू, बेर या नाशपाती के सेब के भराई वाले टुकड़ों को जोड़ सकते हैं। या सिर्फ सेब जाम के साथ ताजा फल की जगह।
आवश्यक सामग्री:
राई आटा - 50 ग्राम
गेहूं का आटा - 170 जीआर
दलिया आटा - 45 जीआर
शहद - 3 चम्मच
पानी 210 मिलीलीटर
सूरजमुखी तेल - 2 बड़े चम्मच
सेब - 2 पीसी
चरण-दर-चरण अनुदेश
सभी तीन प्रकार के आटे को मिलाएं, पानी डालना, आटा गूंध करें और कंटेनर को ढक्कन से ढक दें, आधे घंटे के लिए अलग रखें।
त्वचा और बीज से सेब पील करें, छोटे क्यूब्स में काट लें और 2 चम्मच तरल शहद डालना
आटा से 12 समान गेंदों को बनाने और गोल केक में एक रोलिंग पिन को रोल करने के लिए उनमें से प्रत्येक।
उनमें से 6 में तरल के बिना केवल सेब के स्लाइस लगाए गए, और दूसरे केक के साथ शीर्ष कवर पर। किनारों को ध्यान से टक दिया जाता है।
उच्च गर्मी के ऊपर पैन गरम करें, हल्के से सुनहरा, सुनहरा रंग जब तक दोनों पक्षों से इस पर सूरजमुखी तेल और तलना patties छिड़क।
शहद के साथ समाप्त उत्पाद समाप्त करें, और अगर वांछित हो, तो जमीन दालचीनी के साथ छिड़के।
ओवन में ताजा सेब के साथ त्वरित हाथ कैक कैसे करें: वीडियो निर्देश
आटा इस डिश के लिए सूखा खमीर पर तैयार हैऔर हमेशा न केवल अनुभव के साथ मालिकों के लिए, बल्कि शुरुआती लोगों के लिए बहुत सफल होने की ओर मुड़ता है। सेब के भरने के लिए अधिक तीव्र और खुशबूदार था, आप जमीन को दालचीनी के साथ चीनी जोड़ सकते हैं और इस मिश्रण के साथ फलों का रस छिड़क सकते हैं। इस वीडियो को देखें (पोस्टर-खाद्य):
