प्याज और अंडे के साथ स्वादिष्ट पाई

प्याज और अंडे के साथ पकाने की विधि

हमारे रास्ते में प्याज और अंडे के साथ स्वादिष्ट पैटी तैयार करें - और आपको अफसोस नहीं होगा! नुस्खा के रूप में, अनुपात के लिए छड़ी, और आप सफल होंगे थोड़े समय, आपके प्रयास - और सब कुछ तैयार है!

आवश्यक सामग्री:

• 
  दूध 0.5 लीटर


• 
  खमीर तुरंत - 10 ग्राम


• 
  उच्चतम ग्रेड का गेहूं का आटा -1 किलोग्राम


• 
  मक्खन - 100 ग्राम


• 
  चीनी - 3 बड़े चम्मच। एल।


• 
  अंडे - 15 टुकड़े


• 
  हरा प्याज - 200 ग्राम


• 
  जैतून का तेल - 3 बड़े चम्मच। एल।


• 
  नमक


• 
  वनस्पति तेल

तैयारी की विधि:

1. 
   कड़ी उबले अंडे के 14 टुकड़े उबालें, और एक कच्ची छोड़ दें।


2. 
   मक्खन को क्यूब्स में काट लें और एक छोटी सी में डाल देंक्षमता। स्टोव पर पिघल कर, एक फोड़ा में नहीं लाए। दूध में डालो, चीनी, खमीर और जोड़ें जोड़ें। कई बार आटे को छानकर सामग्री में डालना


3. 
   अब आटा मिश्रण। इसे नरम और रसीला होना चाहिए एक अंधेरे, गर्म स्थान पर जाना


4. 
   इसके बाद, हम भरने की तैयारी बदल देते हैं। प्याज धोएं और इसे चाकू से दबाएं। अंडे छोटे टुकड़ों में कटौती प्याज और अंडे से कनेक्ट करें और जैतून का तेल, नमक जोड़ें और अच्छी तरह से मिलाएं।


5. 
   एक काट बोर्ड तैयार करें, आटे के साथ छिड़केऔर वहाँ आटा डाल दिया इसे बराबर भागों में विभाजित करें और प्रत्येक रोलिंग पिन के साथ रोल करें। हलकों के बीच में भरने और आटा फाड़ डालें आप किसी भी आकार को पाई दे सकते हैं: नाव, गोल, लिफाफा, आदि यह सब आपकी इच्छा पर निर्भर करता है


6. 
   वनस्पति तेल की एक बड़ी मात्रा का पता लगाओ और फैल पड़ी। 25 मिनट के लिए पानी का छींटा छोड़ दें


7. 
   अंडे को हरा दें और उन्हें पैटीज़ की सतह के साथ तेल दें।


8. 
   200 डिग्री के लिए ओवन में पकाना शीट रखें। लगभग 30 मिनट के लिए सेंकना

दूध, रियाजेंका या खट्टा क्रीम के साथ तैयार किए गए पाई को परोसें। बोन एपेटिट

यह आटा किसी भी भरने के लिए पाई के लिए उपयुक्त है: मछली, सब्ज़ी या मांस।

टिप्स

होस्टेस के लिए कुछ टिप्स:

• 
  हरी प्याज नरम और रसदार बनाने के लिए,एक फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल में इसे पूर्व-तलना। आप मक्खन का उपयोग कर सकते हैं। बहुत लंबे समय तक तलना ना करें, यह आवश्यक है कि प्याज ही अच्छी तरह धमाकेदार है;


• 
  अधिक सुगंधित भरने के लिए, थोड़ा डिल जोड़ने;


• 
  आटा से यह पाई बनाने के लिए आवश्यक नहीं है, अंडा-प्याज भरने के साथ एक पूरी पाई तैयार करना संभव है;


• 
  हरा प्याज लीक से बदला जा सकता है;


• 
  पेस्ट्री ब्रश या धुंध के एक टुकड़े के साथ आसानी से अंडे वाले ग्रीस पाई;


• 
  पैनों को भी पैन में तला कर लिया जा सकता है हम इस विधि की पेशकश करते हैं: गर्म पानी में 25 ग्राम खमीर डालना, आटे, नमक के 3 कप और आटा गूंध जोड़ें। लगभग एक घंटे के लिए संपर्क करने के लिए छोड़ दें। तीन उबले हुए अंडे पॉमेल और कटा हुआ डिल और हरी प्याज के साथ मिलाएं। थोड़ा पनीर और पनीर जोड़ें। अब आटा टुकड़ों में विभाजित करें और पाई के गठन के लिए आगे बढ़ें। सुनहरा भूरा होने तक दोनों पक्षों पर गर्म वनस्पति तेल पर भूनें;


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  सभी pies चप्पू के बाद फ्राइंग के लिए आगे बढ़ें यदि आप दो चीजों को एक बार करते हैं, तो पाई जला सकती है;


• 
  फ्राइंग के लिए केवल परिष्कृत तेल का उपयोग करें घर का बना, अशुद्ध पकवान के मुख्य स्वाद को रोकना होगा

बहुत से लोग सोचते हैं कि खमीर आटा बनाने में बहुत मुश्किल है वास्तव में, यह इतना परेशानी नहीं है प्याज और अंडे के साथ पाई के लिए हमारे नुस्खा की कोशिश करो, आप निश्चित रूप से इसे मजा आएगा!