पूरी तरह से ओवन में स्टर्जन को कैसे पकाने के लिए: एक तस्वीर के साथ व्यंजनों के व्यंजनों

ओवन में स्टर्जन को पूरी तरह से कैसे पकाने के लिए: पन्नी में एक डिश के लिए एक नुस्खा

इस तरह से ओवन में पकाया स्टर्जन, निविदा, पतला और असामान्य रूप से सुगंधित हो जाता है। निम्नलिखित खाना पकाने पर विचार करें

आवश्यक सामग्री

• 
  स्टर्जन - 1 पीसी बड़े


• 
  उबला हुआ उबल - 2 टुकड़े


• 
  खट्टा क्रीम - 3 बड़े चम्मच


• 
  मक्खन - 20 जीआर


• 
  Balsamic सिरका - 1 बड़ा चम्मच


• 
  सरसों - 1 चम्मच


• 
  जायफल


• 
  हरियाली


• 
  नमक


• 
  मेंहदी


• 
  मसाले


• 
  नींबू


• 
  मेयोनेज़ 75%


• 
  अंगूर का काला

चरण-दर-चरण अनुदेश

1. 
   मछली को साफ, साफ, मस्से और नमक के साथ छिड़काव, ताने, त्वचा, धुलाई और धोने से साफ किया जाना चाहिए।


2. 
   उबला हुआ अंडे, सरसों,खट्टा क्रीम, सिरका, मक्खन और जायफल पाउडर। प्राप्त मिश्रण के साथ, अंदर और बाहर से स्टर्जन को भट्ठी शव के अंदर पतले नींबू स्लाइस, बे पत्तियों, साग और सुगंधित हैं। टूथपिक्स या बांस स्टिक्स के साथ पेट को जकड़ें।


3. 
   बेकिंग ट्रे उस पर भोजन पन्नी रखना बेहतर हैएक क्रिसमस मछली रखना शीर्ष पर नींबू का रस और मक्खन के साथ तेल छिड़कें। पन्नी की एक दूसरी परत और ओवन में जगह के साथ कसकर आवरण, 180 डिग्री सेल्सियस के लिए preheated समय: 15-20 मिनट


4. 
   20 मिनट के बाद, शीर्ष पन्नी को हटा दें, आवंटित रस के साथ शव को भरपूर मात्रा में पानी दें और इसे 5-7 मिनट के लिए ओवन में लौटने के लिए मछली को भूरे रंग की अनुमति दें।


5. 
   ताजे जड़ी-बूटियों के साथ तैयार एक व्यंजन डिश पर स्टर्जन को सेंकना करने के लिए तैयार मेयोनेज़ और बड़े अंगूर के साथ सजाने।

स्टेरजन को टुकड़ों के साथ ओवन में पकाने के लिए कैसे स्वादिष्ट: कदम से कदम निर्देश और फोटो

इस नुस्खा की विशिष्टता मसालेदार स्टर्जन और मसालेदार खट्टे मिठाई और खट्टा सॉस के एक नाजुक स्वाद का मूल संयोजन है।

आवश्यक सामग्री

• 
  स्टर्जन फिलेट - 1.5 किलो


• 
  जैतून का तेल - 6 बड़े चम्मच


• 
  मक्खन - 30 जीआर


• 
  नींबू - 2 टुकड़े


• 
  चूने - 2 टुकड़े


• 
  बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पीसी


• 
  चीनी - 1 चम्मच


• 
  सिरका


• 
  नमक


• 
  काली जमीन काली मिर्च


• 
  मछली मसाला


• 
  अजवायन के फूल

चरण-दर-चरण अनुदेश

• 
  स्टर्जन पिघलना और भागों में कटौती।


• 
  नमक, मछली मसाला और मिर्च के मिश्रण के साथ पट्टिका छिड़कें


• 
  एक नींबू निचोड़ रस से, इसे सिरका और मक्खन में जोड़ें, बहुत अच्छी तरह से सब कुछ मिश्रण करें


• 
  एक ब्रश का प्रयोग करके, नींबू-सिरका मिश्रण के साथ मछली के टुकड़ों को उबालें और उन्हें खाना पन्नी के साथ एक अग्निरोधी रूप में डाल दें


• 
  सुगंध को बढ़ाने के लिए अजवायन के फूलों के टहनियाँ को व्यवस्थित करने के लिए, पन्नी की दूसरी परत के साथ कवर करें और ओवन में 20 मिनट के लिए गरम करें, 175 डिग्री सेल्सियस तक गरम करें।


• 
  समय बीत जाने के बाद, ऊपरी पन्नी को हटा दें और मछली को सुनहरे भूरे रंग के ऊपर तक सेंकना दें।


• 
  एक छोटे से कंटेनर में एक चूने से रस बाहर निचोड़ करऔर नींबू, शक्कर, नमक और काली मिर्च को जोड़ने के लिए, मक्खन जोड़ें और कम गर्मी पर उबाल लें। मोटा होने से पहले 5-7 मिनट उबालें।


• 
  बेक किए गए स्टर्जन के टुकड़े तैयार प्लेट सॉस पर लगाए गए, बारीक कटा हुआ बल्गेरियाई मिर्च, नींबू और चूने के हलकों के साथ सजाए गए, खट्टे सॉस के साथ डालें और मेज परोसें।

पूरी तरह से ओवन में स्टर्जन को कैसे पकाने के लिए: एक तस्वीर के साथ नुस्खा "मठ"

ओवन में सेंकना स्टर्जन का कोई भी हो सकता हैउत्सव। यह मछली एक अद्भुत स्वाद है और उत्सव की मेज को एक विशेष ठाठ प्रदान करता है। ओवन पूरी तरह से नुस्खा में एक स्टर्जन तैयार करने के लिए कैसे बहुत विस्तार से बताता है और हर कुक आसानी से कार्य के साथ सामना कर सकते हैं।

आवश्यक सामग्री

• 
  स्टर्जन - 1 पीसी


• 
  नींबू - 2 टुकड़े


• 
  चेरी टमाटर - 12 टुकड़े


• 
  पत्थरों के बिना जैतून - 1 जार


• 
  नारंगी - 2 पीसी


• 
  ककड़ी - 3 टुकड़े


• 
  ताज़ा सलाद - 2 ट्यूफट्स


• 
  सफेद वाइन - 150 ग्राम


• 
  नमक


• 
  काली मिर्च


• 
  मसाले

चरण-दर-चरण अनुदेश

1. 
   मछली को धोया, धोया गया, हल्के से नमक के साथ छिड़क दिया और 5-7 मिनट के लिए अलग रखा। फिर पानी के नीचे कुल्ला और सूखी


2. 
   एक बार फिर, नमक, काली मिर्च, मसालों के साथ रगड़ें और ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस के साथ छिड़क। जैतून का तेल के साथ शीर्ष


3. 
   फ़ॉइल के साथ पका रही चादर तैयार करें, स्टर्जन को लगाएं और सफेद शराब में डालें। पन्नी बहुत कसकर बांधकर 10 मिनट के लिए ओवन को भेजा जाता है।


4. 
   समय बीत जाने के बाद, पन्नी खोलें और इस रूप में मछली को पूर्ण उपलब्धता के लिए लाएं।


5. 
   सेवारत करने से पहले लेटिष के पत्तों के साथ एक डिश पर स्टर्जन लगाओ। चेरी टमाटर, खट्टे स्लाइस, खीरे और जैतून के साथ सजाने और मेहमानों को आमंत्रित करते हैं।

निर्देशों के साथ तस्वीर-नुस्खा: कैसे पूरी तरह से ओवन में पकाया घर स्टर्लेट, पर पकाने के लिए

भरवां स्टीलेट पकाना बहुत फायदेमंद है, अगर केवल इसलिए कि उसे गार्निश की ज़रूरत नहीं है यह एक हार्दिक और स्वादिष्ट चावल-मशरूम भरने से प्रतिस्थापित किया जाता है।

आवश्यक सामग्री

• 
  स्टरलेट - 4 पीसी


• 
  ताजा मशरूम - 1 किलो


• 
  प्याज सफेद - 3 टुकड़े


• 
  चावल - 1 आइटम


• 
  जैतून का तेल - 2 बड़े चम्मच


• 
  मेयोनेज़ - 4 बड़े चम्मच


• 
  साग - 1 बीम


• 
  नमक


• 
  काली मिर्च


• 
  नींबू

चरण-दर-चरण अनुदेश

1. 
   पेटी पेट, धो और पंख से छुटकारा। जैतून का तेल के साथ टॉप, और फिर काली मिर्च और नमक के साथ रगड़ें।


2. 
   प्याज और मशरूम बारीक कटा हुआ और भूनें जब तक पकाया नहीं। पूर्व उबले हुए चावल, नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं।


3. 
   चावल-मशरूम की वस्तुएं मछली औरपेट के नीचे एक पन्नी-रेखी हुई पका रही ट्रे पर शव रखना पेस्ट्री ब्रश की मदद से, मेयोनेज़ के साथ स्टरलेट को कवर करें और उसे पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री सेल्सियस तक 40 मिनट के लिए भेज दें।


4. 
   तैयार पकवान, बारीक कटा हुआ जड़ी बूटियों को छिड़कें, नींबू के छल्ले के साथ सजाने और मेज पर काम करते हैं।

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