ओवन में चिकन को भुट्टे
ओवन में एक चिकन सेंकना के कई तरीके हैं: पन्नी में, एक आस्तीन में, एक फार्म या शीट पर यह पक्षी इतना स्वादिष्ट मांस है कि खाना पकाने के सभी विकल्प परिचारिका के मुकुट के डिब्बे में जाने के लिए योग्य हैं। यह सब आपकी वरीयताओं पर निर्भर करता है। आप पूरी चिकन को ओवन में बना सकते हैं, लेकिन इसके कुछ हिस्सों को पकाया जा सकता है किसी भी मामले में, यदि आप अपनी कल्पना को दिखाते हैं और विभिन्न सामग्रियों के साथ पकवान को पूरक करते हैं, तो आप वास्तव में पाक मास्टरपीस प्राप्त करेंगे।
शानदार स्वाद के अतिरिक्त यहएक पक्षी, यह भी एक आहार उत्पाद है हर कोई जानता है कि चिकन मांस अक्सर विभिन्न आहार और सिर्फ सही भोजन में शामिल है यह आश्चर्यजनक नहीं है क्योंकि यह बहुत उपयोगी है: आसानी से पचने योग्य प्रोटीन, ट्रेस तत्वों और शरीर के लिए उपयोगी अन्य पदार्थों की एक भीड़ शामिल है।
आज हम में एक भव्य पूरे चिकन पकाना होगाएक आस्तीन की मदद से ओवन खाना पकाने से पहले, पक्षी को पानी से छीना और टिशू पेपर के साथ सूखना चाहिए। यह जानना ज़रूरी है: न केवल मसाले के साथ नमक, काली मिर्च और मौसम की जरूरत है, बल्कि अंदर से भी। इस प्रकार, स्वाद अधिक तीव्र और निविदा होगा।
सब्जियों के साथ ओवन में चिकन खाना पकाने का नुस्खा
यह व्यंजन आप दोनों बच्चों और पति या पत्नी को खुश कर सकते हैं ओवन में पके हुए चिकन बहुत पौष्टिक और उपयोगी होते हैं। तैयारी के लिए धन्यवाद, स्वादिष्ट ग्रेवी का एक बहुत आस्तीन में बना है। यह रोजाना या उत्सव वाला डिश के रूप में उपयोगी खाने या डिनर के लिए एक बढ़िया विकल्प है।
आवश्यक सामग्री:
चिकन शवों
प्याज - 1 पीसी
आलू - 7 पीसी
बे पत्ते - 5 पीसी
आधा नींबू
मिठाई काली मिर्च - 2 पीसी
लहसुन - 1 सिर
वनस्पति तेल
जमीन काली मिर्च, नमक, स्वाद के लिए मसाले
तैयारी की विधि:
पहले से ही धोया गया और पेटीटोनियम के साथ काट लाया और एक बल्ब, नींबू और 3 बे पत्तियों की चौथाई डाल दिया।
एक प्रेस के माध्यम से लहसुन निचोड़ और वनस्पति तेल के साथ मिश्रण चिकन, नमक, काली मिर्च और मसालों के साथ छिड़क के मिश्रण के साथ चिकनाई। थोड़ी देर के लिए इसे छोड़ दें
अब सब्जियां तैयार करें काली मिर्च से बीज निकालें और कुछ बड़े टुकड़ों में काट लें; स्लाइस या स्लाइस आलू कटौती
आस्तीन तैयार करें ऐसे मात्रा काट कर कि वहाँ सब्जियों के साथ चिकन रखा गया था और अभी भी एक जगह थी। इसे एक विशेष क्लिप के साथ एक छोर पर सुरक्षित करें।
आस्तीन में चिकन और सब्जियां रखें, शेष लौहेल के पत्ते जोड़ें, तेल के साथ थोड़ा छिड़कें। आस्तीन के दूसरे छोर को सुरक्षित करें
पहले से गरम ओवन 200 डिग्री और चिकन को एक ढालना या पका रही चादर पर रखें।
लाल राज्य से लगभग एक घंटे पहले ओवन में चिकन बनाओ। हालांकि, समय व्यंजन के आकार और ओवन की क्षमता के आधार पर भिन्न हो सकता है।
टिप्स
हमने आपके लिए कई सुझाव और युक्तियां एकत्रित की हैं:
पकाने के लिए एक धमाकेदार या ठंडा चिकन शव का चयन करें। आइसक्रीम मांस इतना रसदार और सुगंधित नहीं होगा;
पन्नी में खाना पकाने के लिए सबसे उपयुक्त व्यक्ति भागों (पंख, कूल्हों, स्तन, आदि) हैं। यह एक मजबूत पन्नी चुनना महत्वपूर्ण है ताकि यह आंसू न हो;
आस्तीन कई बार छेद इतना है कि अतिरिक्त भाप बाहर आता है। इस प्रकार, यह फट जाएगा और नहीं टूट जाएगा;
सेंकना शुरू करने से पहले ओवन को पहले से गरम करना सुनिश्चित करें इससे आपको खाना पकाने के समय को बेहतर नियंत्रण में मदद मिलेगी।
अब आप जानते हैं कि कैसे ओवन में एक पूरी चिकन पकाने के बारे में है हमारी सलाह का प्रयोग करें और अपने आप को और अपने प्रियजनों को स्वादिष्ट पकवान के साथ रखें!













