पोस्ट में पोरिज
काशी एक ऐसे व्यक्ति के आहार का आधार है जो उपवास देखता है। केवल प्रतिबंध है कि मौजूद है जब खाना पकाने दलिया दूध और मक्खन का इकलौता है। लेकिन इस से वे कम स्वादिष्ट और उपयोगी नहीं होते हैं हमारा सुझाव है कि आप हमारे व्यंजनों के एक प्रकार का अनाज, कद्दू और मटर दलिया पर पकाना।
बक्कीत दलिया
सामग्री:
1 चम्मच एक प्रकार का अनाज
1 प्याज
1 गाजर
2 बड़े चम्मच पानी
वनस्पति तेल
नमक
चरण-दर-चरण नुस्खा:
कवक को साफ और साफ करना चाहिए, पहले
एक सॉस पैन में एक प्रकार का अनाज रखें, पानी जोड़ें
पकाया जाता है जब तक कम गर्मी पर उबाल लें।
प्याज बारीकी से कटा हुआ है, गाजर एक अच्छा भट्टी पर मलवाना
सुनहरा भूरा होने तक दुबला तेल में सब्जियों को भूनें
सब्जियों के साथ दलिया मिलाएं
ढक्कन के तहत मिनट 5 तनाव।
थोड़ा बारीक कटा हुआ ताजा मशरूम (किसी भी) के साथ दुबला कुटू भिन्न हो सकते हैं स्वाद, उदाहरण के लिए, फ्राई सब्जियों।
कद्दू दलिया
यह दलिया ओवन में और मल्टीवार्क में समान रूप से स्वादिष्ट होने का पता चला है। हम आपको खाना पकाने के विकल्प दोनों प्रदान करते हैं
सामग्री:
बाजरा का 1 टीबी
3 बड़े चम्मच पानी
कद्दू के 1/2 किलो
2 tablespoons चीनी
नमक के 1 घंटे चम्मच
चरण-दर-चरण नुस्खा:
बाजरा अच्छी तरह से कुल्ला और 30 मिनट के लिए सोख (कड़वाहट को रोकने के लिए)
पंप को कद्दू और एक ब्लेंडर के साथ पीसकर या भट्ठी
हम मल्टीवार्क के कटोरे में कद्दू को हल करें, थोड़ा पानी जोड़ें और 10 मिनट के लिए "शमन" मोड में गरम करें।
हम बाजरा, चीनी, नमक और पानी जोड़ते हैं
हम 40 मिनट के लिए "दलिया" मोड में खाना बनाते हैं
यदि हम ओवन में पकाना - एक सॉस पैन में कद्दू और बाजरा डालते हैं, तो तुरंत चीनी, नमक और पानी जोड़ें।
हम 50 से 60 मिनट के लिए 180 डिग्री के लिए ओवन में गर्म होते हैं।
बोन एपेटिट!
सब्जियों के साथ मटर का दलिया
यह दुबला दलिया न केवल उपवास करने वाले व्यक्ति की मेज पर निर्भर करता है, बल्कि आम दिनों पर एक अद्भुत साइड डिश भी बन जाता है।
सामग्री:
1 चम्मच मटर (सूखे)
2 बड़े चम्मच पानी
प्याज और गाजर का 1 टुकड़ा
कैलेंटा, डिल, नमक
2 tablespoons सूरजमुखी तेल
चरण-दर-चरण नुस्खा:
कुचल करने के लिए 5 घंटे के लिए कुल्ला और सोखने के लिए मटर, यदि यह संपूर्ण है, या 3 के लिए घंटे, तो कुचल
यदि आवश्यक हो, तो इसके स्तर पर पानी जोड़ें अनाज से 2 सेमी ऊपर
ढक्कन के नीचे कम गर्मी पर कुक करें (फोम को हटाने के लिए मत भूलें जब यह फोड़ा होता है)
गाजर एक छोटे से भट्टी पर रगड़ और पक मटर में जोड़ें
प्याज बारीक कटा हुआ और दलिया में जोड़ें
ब्रूस 50 मिनट
गैस बंद करने से पहले, पैन, दुबला तेल और कटा हुआ साग को नमक जोड़ें।
