ओवन में पके हुए स्वादिष्ट और रसदार बीफ़

बेक्ड बीफ़ मांस एक निविदा और रसदार डिश है,जो पूरी तरह उत्सव सारणी और परिवार के साथ डिनर दोनों को सजाएगा। ओवन में बीफ़ को पकाने के लिए स्वादिष्ट आसान है, आपको खाना पकाने के मूल नियमों का पालन करने की आवश्यकता है और फिर पकवान स्वादिष्ट और रसदार हो जाएगा इस अनुच्छेद में हम कुछ सरल व्यंजनों को साझा करेंगे, जिसके माध्यम से आप अविस्मरणीय और स्वादिष्ट भोजन तैयार कर सकते हैं।

1. बीफ़ पन्नी में पके हुए


2. आस्तीन में बेक्ड बीफ़


3. शराब में बीफ़

पकाने की विधि नं। 1. पन्नी में पका हुआ बीफ़

पन्नी में मांस मांस - स्वादिष्ट, स्वस्थ औरएक बहुमुखी पकवान यह गर्म सेवा की जा सकती है, और यह सलाद और सैंडविच के लिए एक उत्कृष्ट आधार भी बन जाएगा। पन्नी में बेकिंग बीफ़, जो कि लगभग अपने ही रस में है, आपको सुगंधित, नरम और दुबला मांस मिलेगा।

सामग्री:

• हड्डी के बिना मांस - 400 ग्राम


• जैतून का तेल - 4 बड़े चम्मच एल।


• सरसों - 1 चम्मच


• मिर्च - 1 चम्मच


• नमक - 1.5 चम्मच


• शहद - 3 चम्मच


• काली मिर्च का काली जमीन - 0,5 चम्मच


• पपरिका - 0,5 चम्मच

तैयारी की विधि:

1. मांस को धोया जाना चाहिए और कागज के तौलिए से सूख जाना चाहिए;


2. एक कटोरी में जैतून का तेल डालिये, शहद, सरसों और अन्य मसाले जोड़ें, अच्छी तरह से सब कुछ मिश्रण करें;


3. परिणामी नारियल अच्छी तरह से टेंडरलॉइन पर फैली हुई है, मांस काढ़ा दे;


4. पन्नी के कई परतों में इसे लपेटो और इसे 180 डिग्री तक गर्म ओवन में भेज दें। एक घंटे बाद हम बाहर ले जाते हैं, पन्नी खोलो और इसे ओवन में 15 मिनट के लिए रख दिया;


5. इसे प्राप्त करें और इसे 15 मिनट के लिए पन्नी में वापस करें

तैयार पकवान मेज पर किसी भी गार्निश के साथ परोसा जाता है।

पकाने की विधि संख्या 2. आस्तीन में बेक्ड बीफ़

आस्तीन में मांस तैयार करना मुश्किल नहीं है, इसके अलावा, यह रसदार और स्वादिष्ट हो जाता है यह व्यंजन किसी भी तालिका का आभूषण होगा।

सामग्री:

• हड्डी के बिना मांस - 400 ग्राम


• प्याज - 1 पीसी


• गाजर 1 पीसी


• लौंग लहसुन - 4 पीसी


• काली मिर्च पाउडर


• मांस के लिए मसाला

तैयारी की विधि:

1. गोमांस धोया और सूख गया, हम अलग-अलग ओर से छोटे चीरों को बनाते हैं;


2. हम लहसुन साफ ​​करते हैं और इसे स्लाइस में काटते हैं;


3. हमने मसाले और नमक के साथ सभी पक्षों में कटौती काटा;


4. लहसुन की पट्टिका के साथ भरवां, जैतून का तेल के साथ लिप्त और एक घंटे के लिए मसालेदार;


5. खुली और धोया गाजर हलकों में कटौती;


6. हम सेमिंग्स द्वारा प्याज काटते हैं;


7. हम गोमांस और कटा हुआ सब्जियां पकाने के लिए आस्तीन में, हम 200 डिग्री तक गर्म ओवन में 1 घंटे के लिए जगह लेते हैं;


8. मेज गार्निश के साथ परोसा जाता है

पकाने की विधि संख्या 3. वाइन में बीफ़

यह डिश आपको एक उज्ज्वल, यादगार स्वाद और अतुलनीय सुगंध के साथ खुश कर देगा।

सामग्री:

• टेंडरलाइन - 500 ग्राम


• रेड वाइन - 1 ग्लास


• प्याज - 1 पीसी


• नमक, काली मिर्च और सूखी दौनी


• लहसुन - 4 दांत


• बे पत्ती - 1 पीसी

तैयारी की विधि:

1. पतले आधा एक प्याज काटते हैं;


2. मैरीनिंग वाइन के लिए एक गर्मी प्रतिरोधी पकवान में डालना, इसमें प्याज, लहसुन, दौनी, मसाले और नमक जोड़ें;


3. प्राप्त अचार में हम मांस डाल;


4. एक ढक्कन या पन्नी के साथ व्यंजनों को कवर करें और एक ओवन में जगह दें, 4 घंटे के लिए 160 डिग्री गरम। इस समय के बाद, ढक्कन को हटा दें और दो घंटे के लिए छोड़ दें।

यह नुस्खा में पकाया बीफ, गलती पूरी तरह से promarinuetsya, और यह सुगंधित और नरम हो जाएगा। बहुत स्वादिष्ट बाहर डिश है, यह के रूप में गर्म और ठंडे परोसा जा सकता है।

जो नुस्खा आप अपने लिए बनाते हैंचुनिए, पता है कि किसी भी मामले में बेक किए गए बीफ़ एक छुट्टी की मेज और परिवार के साथ एक सामान्य रात का भोजन दोनों के लिए एकदम सही है। सैंडविच बनाने के लिए पके मांस को प्रकृति, सड़क पर ले जाया जा सकता है, पाई या पिज्जा में जोड़ें।