गार्निश के लिए स्वादिष्ट चावल खाना पकाने का रहस्य

कैसे दुबलापन को प्राप्त करने के लिए

आम तौर पर गृहिणी अपने डेस्क पर पसंद करते हैंचावल कुरकुरा दिखता है, और पेस्ट की तरह नहीं। इसलिए, पुलाव को आग में डालने से पहले, इसे तालक और स्टार्च से धोना आवश्यक है। पूरे बिंदु यह है कि हमारे देश में आयात करने से पहले, चावल को सुरक्षात्मक उपचार के अधीन किया जाता है, जो स्टार्च या तालक के साथ स्टार्च पर आधारित होता है। ये पदार्थ हमारे शरीर में कोई नुकसान नहीं लेते हैं, लेकिन अनाज की उपस्थिति बहुत प्रभावित होती है। कुल्ला करना लगभग पांच गुना होना चाहिए, जब तक कि गंदे पानी पारदर्शी न हो जाए।

इसके अलावा, यह 10 मिनट के लिए जगह नहीं होगी, क्योंकि पानी में भिगोए गए गलियारे को छोड़ दें। इस पद्धति से आपको खाना पकाने के समय को छोटा करने और समान रूप से अनाज उबालने की अनुमति मिलती है। लेकिन बाद में इसे फिर से धोने के लिए मत भूलना

खाना पकाने का मुख्य नियम एक गिलास चावल का दो गिलास पानी का अनुपात है।

यदि आप अपना उबलते पानी फेंकने जा रहे हैं,तो आपको भविष्य में ढक्कन को कवर करने की आवश्यकता नहीं है। यदि पानी और अनाज को एक साथ रखा जाता है, तो पैन को कवर किया जाना चाहिए। जैसे ही आप देखते हैं कि पानी उबालकर शुरू होता है, आग कम से कम होनी चाहिए यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि गोल चक्कर एक बंद प्रकार के खाना पकाने को प्यार करता है, और लंबे अनाज - इसके विपरीत, एक खुला ढक्कन के साथ संस्करण

सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि अगर आप एक गार्निश के लिए चावल पकड़े रहे हैं, औरनहीं रिसोट्टो या दलिया के लिए, तो आपको कुछ बारीकियों को ध्यान में रखना होगा। सबसे पहले, इस मामले में चावल रोका नहीं जा सकता! अधिकतम जो आप कर सकते हैं वह चम्मच के साथ छोटे छेद बनाने के लिए है, ताकि यह समान रूप से फोड़े हो। दूसरा खाना पकाने के बाद नमक है। उबलते पानी देखने के बाद सीज़न तुरंत सो जाते हैं

कई मायनों में खाना पकाने का समय उस पर निर्भर करता है, जिस पर आपने खाना पकाने की विधि और विविधता चुनी है। सफेद चावल का एक नियम, एक नियम के रूप में, ढक्कन खोलने के साथ 20 मिनट से अधिक नहीं तैयार किया जाता है।

अधिक स्वादिष्ट नज़र और स्वाद देने के लिए कैसे करें

अगर आप चाहते हैं कि आपका गार्निश स्मार्ट हो, औरअनजान नहीं, फिर पानी के उबलते बिंदु पर, हम हल्दी के आधे चम्मच को जोड़ने की सलाह देते हैं। यह मसाला अनाज को एक गहरा रंग का रंग देगा, जो भूख को प्रोत्साहित करती है

स्वाद को सुधारने के लिए एकदम सही हैसूखे बार्बेरी या लहसुन, साथ ही प्राच्य मसाले ज़िरा कहा जाता है। इसके अलावा, चावल में आप कुछ मक्खन डाल सकते हैं, यह बहुत स्वादिष्ट और सुगंधित होगा। सबसे सरल विकल्प सार्वभौमिक मौसमों के अलावा है, जिसे किसी किराने की दुकान पर खरीदा जा सकता है।

कोई भी खाना पकाने के रूप में इलाज करता हैकुछ साधारण और उबाऊ, और इसलिए व्यंजन प्राप्त कर रहे हैं। और किसी के लिए, खाना पकाने पूरी कला है, आवश्यक अधिकतम रिटर्न यह बिल्कुल बिल्कुल भी लागू होता है, यहां तक ​​कि हमारे मामले में - गार्निश के लिए चावल। चुनने का कौन सी दृष्टिकोण आप पर निर्भर है, लेकिन किसी भी मामले में, एक सुखद भूख!