गाजर पेनकेक्स
गाजर एक बहुत ही उपयोगी और पौष्टिक उत्पाद हैं,कैरोटीन में बहुत समृद्ध है, जो एक प्रोटीनामैन ए है लेकिन दुर्भाग्य से, गाजर के कच्चे रूप में लगभग उपयोग नहीं किया जाता है, और विशेष रूप से यह बच्चों को पसंद नहीं करता है। गाजर पेनकेक्स - यह गाजर का एक स्वादिष्ट पकवान है, यहां तक कि बच्चे भी पसंद करेंगे।
गाजर पेनकेक्स को मिठाई की मेज पर परोसा जा सकता है,और आप गाजर पेनकेक्स और गार्निश भी बना सकते हैं - पहले से ही उबाऊ आलू या पास्ता के बजाय। गाजर पेनकेक्स में आप एक कद्दू और जई का आटा जोड़ सकते हैं - इसलिए डिश अधिक उपयोगी हो जाएगा
गाजर पेनकेक्स
गाजर पैनकेक खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- गाजर - 200 ग्राम
- दूध - 1 गिलास
- दलिया के गुच्छे - 200 ग्राम
- अंडे - 3 पीसी
- आटा - 100 ग्राम
- नमक, मसाले - स्वाद के लिए
तैयारी
दूध थोड़ा गरम किया जाना चाहिए, इसमें नमक को भंग करना चाहिए। आप वैकल्पिक रूप से एक छोटी चीनी जोड़ सकते हैं
गर्म दूध के साथ दलिया गरम करें और फूलने की अनुमति दें। गाजर को एक मध्यम छिद्र पर रगड़ना चाहिए।
योन से प्रोटीन अलग करें और एक मोटी फोम में प्रोटीन को सचेत करें। कढ़ाई गाजर को उबाल लें।
सूजी हुई जई का आटा के साथ मिश्रित गाजर, आटा और व्हीप्ड सफेद जोड़ें। धीरे धीरे नीचे की ओर से आंदोलनों के द्रव्यमान मिश्रण
वनस्पति तेल में एक गरम तलने का पैन में, गाजर पेनकेक्स को दो तरफ से सुनहरा रंग में भूनें। गर्म के रूप में परोसें गार्निश या खट्टा क्रीम के साथ
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