कुमक्वेट के उपयोगी गुण

कुकुक्वेट (फोर्ट्यूनला, बौना नारंगी, सुनहरा नारंगी) वास्तव में एक नारंगी जैसा दिखता है, लेकिन नहींगोल, और अंडाकार (हालांकि कूक्वाट की गोल किस्में हैं)। हाँ, और कुमक्वेट का आकार संतरे से बहुत कम है: इसकी लंबाई 3-5 सेमी, और चौड़ाई - 2-4 सेमी। स्वाद के लिए, कुमकुट थोड़ा सा खट्टा aftertaste के साथ एक मर्दरी जैसा दिखता है।

कुमक्वेट के उपयोगी गुण विटामिन, मैक्रो और माइक्रोएलेटमेंट की सामग्री के कारण होते हैं, हमारे शरीर के लिए इतना आवश्यक सभी नींबू, विटामिन सी (और से भी अधिक, उदाहरण के लिए, नींबू में) का एक बहुत में kumquat के साथ होता है। लेकिन यह भी समूह बी (बी 1, बी 2, बी 3, B5, B6), विटामिन ए और विटामिन की विटामिन शामिल ई अधिक kumquat सूक्ष्म और इस तरह पोटेशियम, कैल्शियम, तांबा, लोहा, सोडियम, मैग्नीशियम, जिंक के रूप में macroelements शामिल और फास्फोरस।

कुम्क्वेट की त्वचा में आवश्यक तेल होता है, जिसमें जीवाणुरोधी गुण होते हैं। इसलिए, कुमक्वेट का सेवन किया जाता हैत्वचा (स्वाभाविक रूप से, अच्छी तरह से पूर्व धोने), यह एआरआई के लिए एक उत्कृष्ट प्रोफीलैक्सिस के रूप में काम करेगा और प्रतिरक्षा को मजबूत करने में सहायता करेगा। हालांकि, यदि आपको गुर्दे की समस्याएं हैं, तो सावधानी से कुमक्वट की त्वचा का उपयोग करें: यह गुर्दे की जलन पैदा कर सकता है।

सर्दी के प्रकोप के दौरान, आप कर सकते हैंअपार्टमेंट के आसपास कुमक्वेट छील लगाइए: आवश्यक तेल हवा में बैक्टीरिया से लड़ेंगे। आप सुगंध दीपक में छील का एक टुकड़ा डाल सकते हैं: गर्मी आवश्यक तेल के प्रसार को गति देगा। जब आप खांसी लेते हैं, तो कुमक्वेट का इस्तेमाल इनहेलेशन के लिए किया जा सकता है। कुम्क्वेट के जीवाणुनाशक उपयोगी गुणों ने इसे एक एंटिफंगल एजेंट के रूप में इस्तेमाल करने की अनुमति दी।

विटामिन सी की उच्च सामग्री की अनुमति देता है के लिए एक उपाय के रूप में कूक्वाट का उपयोग करेंएक हैंगओवर सहमत हूं, टमाटर का रस और अंडे की जांघों से संदिग्ध कॉकटेल को मुंह खोलने की तुलना में, मदिरा के तूफान के बाद स्वादिष्ट मीठा और खट्टा फल खाने के लिए बहुत अधिक सुखद है। इसके अलावा, कूक्वाट के पाचन पर एक फायदेमंद प्रभाव पड़ता है, बुरे मूड और घबराहट के खिलाफ लड़ाई में मदद करता है, खून में "हानिकारक" कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम करता है। कुम्क्वेट का उपयोग हृदय रोगों की अच्छी रोकथाम के रूप में कार्य करता है।

कम्म्मवाताट के पूर्ण रूप से प्रकट होने के उपयोगी गुणों को बनाने के लिए, त्वचा के साथ कच्चे भोजन में इसका इस्तेमाल करना बेहतर होता है: गर्मी उपचार विटामिन के लिए हानिकारक है सर्दी की रोकथाम के लिए, कुम्क्वेट के फल से विटामिन पेय तैयार करना संभव है, सर्वोत्तम प्रभाव के लिए, इसमें अदरक की जड़ जोड़ना वैसे, पीने के लिए तैयार करने के लिए आप न केवल ताज़ा, बल्कि कुमकुट के सूखे फल भी इस्तेमाल कर सकते हैं।

आप कुमकुट और प्रसंस्कृत रूप में खा सकते हैं, इसे से जाम, मुरब्बा या शर्करा वाले फल तैयार करना। कूक्वाट को चाय, नॉन-अल्कोलिक और अल्कोहल कॉकटेल में जोड़ा जा सकता है, जो सलाद और स्नैक्स, सॉस और सीजन, मांस और मछली के व्यंजन, बेक किए गए सामान और डेसर्ट बनाने के लिए इस्तेमाल किया जाता है।

पाचन के सामान्यीकरण के लिए इस्तेमाल किया जा सकता हैसूखे रूप में कूक्वाट एक सूखी जगह में स्टोर सूखे kumquat जरूरत, कपड़े की थैली में डाल। आप सूखे या सूखे कूक्वाट को स्टोर करने के लिए ग्लास या प्लास्टिक कंटेनर का उपयोग कर सकते हैं, जिसे कसकर बंद होना चाहिए। ताजा कूक्वाट्स रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत हैं, शैल्फ जीवन लगभग दो हफ्ते है, और फ्रीजर कूक्वाट्स में छह महीने तक जमा किया जा सकता है।

कूक्वाट के उपयोगी गुणों की सहायता से इसे एक उत्कृष्ट बहाली और टॉनिक के रूप में उपयोग किया जा सकता है। बेशक, कुम्क्वेट को एक रामबाण नहीं माना जाना चाहिए, लेकिन इन धूप फलों के नियमित उपयोग से शरीर को मजबूत करने और एक अच्छा मूड देने में मदद मिलेगी। इसलिए सुपरमार्केट की अपनी अगली यात्रा में, अलमारियों पर "सुनहरा नारंगी" देखने के लिए सुनिश्चित करें।