अंजीर का उपयोग

सभी ने इस फल के बारे में सुना है, लेकिन हर कोई नहीं जानता कि यह क्या हैउपयोगी अंजीर हमारे लिए, यह अब एक विदेशी फल नहीं है, लेकिन यह अभी भी आबादी के बीच बहुत लोकप्रिय नहीं है। कुछ के लिए यह मिठाई की जगह है, और दूसरों के लिए यह एक उत्कृष्ट खाँसी उपाय है। आम तौर पर कई लोग इसे नहीं खाते हैं, क्योंकि उन्हें अंजीरों के लाभों के बारे में नहीं पता है।

अंजीरों के उपयोगी गुण

अंजीर विभिन्न पोषक तत्वों का भंडार हैं ताजा रूप में अंजीर का उपयोग केवल अमूल्य है इसमें प्रोटीन, फाइबर, पेक्टिक पदार्थ, कार्बनिक एसिड, विटामिन ए, सी, बी 1, बी 3, पीपी शामिल हैं। इसके अलावा, अंजीर सोडियम, पोटेशियम, कैल्शियम, लोहा, मैग्नीशियम और फास्फोरस में समृद्ध हैं। यह उल्लेखनीय है कि फल में बहुत ग्लूकोज और फ्रुक्टोज शामिल हैं, और छोटी मात्रा में और सूक्रोज में ताजे अंजीर बहुत प्यारे नहीं हैं लेकिन इन फलों को सुखाने पर, नमी की मात्रा घट जाती है, और मीठे स्वाद अधिक विशिष्ट हो जाता है।

सूखे अंजीर पूरी तरह से भूख को संतुष्ट करते हैं। फ्रुक्टोज और सूक्रोज की उच्च एकाग्रता के कारण, उन्हें मिठाई और बिस्कुट से प्रतिस्थापित किया जाता है लेकिन उनमें से बहुत पसंद नहीं है, क्योंकि सूखे अंजीर बहुत कैलोरी हैं। 100 ग्राम में लगभग 50 किलो कैलोरी होता है यह ध्यान देने योग्य है कि ताजे फल कैलोरी में उतने उच्च नहीं हैं जितने सूखे हैं। इसलिए, प्रतिदिन 2-3 सूखा गर्भपात माइक्रोसेलेट में जीवों की दैनिक आपूर्ति को फिर से भरने के लिए पर्याप्त होगा।

विभिन्न रोगों के उपचार में अंजीर का उपयोगअमूल्य है इन फलों ने antipyretic गुणों को स्पष्ट किया है दूध और अंजीर विशेष रूप से अक्सर उपयोग किया जाता है दूध पर अंजीर के फल की टिंक्चर श्वसन तंत्र के सर्दी और भड़काऊ प्रक्रियाओं के उपचार के लिए उपयोग किया जाता है। इसके अलावा, ऐसे दूध एनजाइना के साथ गड़बड़ कर सकते हैं।

खांसी से अंजीर छोटे बच्चों को दिया जा सकता है ऐसी दवा तैयार करने के लिए, गर्म दूध के गिलास के साथ ताजा अंजीर के 5 फल डाल दें। फिर लथपथ फल दूध के साथ मिलकर पीसकर होना चाहिए। अंजीरों के साथ गर्म दूध को प्रति दिन 2-4 बार आधा कप लेना चाहिए।

अंजीरों का उपयोग बस अपूरणीय है जबगैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के उचित कामकाज की बहाली अंजीरों के फलों का एक आसान रेचक प्रभाव है, इसलिए वे दवा के उपयोग के बिना कब्ज से निपटने में मदद करते हैं। चूंकि अंजीर पोटेशियम में बहुत समृद्ध है, इसलिए यह कार्डियोवास्कुलर सिस्टम के रोगों में बहुत उपयोगी होता है: इसमें एंजाइम फिकीन होता है, जो रक्त कोशिकायता को कम करती है। इस प्रकार, अंजीर शिरापरक थ्रौम्बी के रिसोर्प्शन को बढ़ावा देते हैं

गर्भावस्था के दौरान अंजीर भी बहुत उपयोगी होते हैं। पोटेशियम, कैल्शियम और लोहे में समृद्ध फल मां और बच्चे के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए बस आवश्यक हैं। इसलिए, गर्भावस्था में अंजीर का उपयोग स्पष्ट है। यह विशेष रूप से अच्छा है अगर महिलाओं को बहुत तेज़ वजन है अंजीर का प्रयोग करके आप अपने आहार को समायोजित कर सकते हैं और बच्चे को नुकसान नहीं पहुंचा सकते हैं

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि उपचार का उपयोग नहीं किया गया हैकेवल फल, लेकिन यह भी पत्ते अंजीर। पानी पर पत्तियों की आसव - सही उपकरण विटिलिगो (त्वचा के कुछ क्षेत्रों में मेलेनिन के लापता होने के द्वारा व्यक्त की रंजकता विकार) और खालित्य areata (सिर या शरीर के कुछ क्षेत्रों में असामान्य बालों के झड़ने) से निपटने के लिए।

अंजीर मतभेद

किसी भी अन्य उत्पाद की तरह, अंजीर के पास संख्या हैउपयोग करने के लिए मतभेद मधुमेह से पीड़ित लोगों के लिए सूखे अंजीर का उपयोग बड़ी मात्रा में नहीं किया जाना चाहिए। जब फल से अधिक नमी का वाष्पीकरण, फ्रुक्टोज और ग्लूकोज की एकाग्रता 40% तक पहुंचती है। इसलिए, भोजन में केवल ताज़े अंजीर का उपयोग करना बेहतर होता है

ऑक्सालिक एसिड की बड़ी मात्रा के कारण,जो ताजा अंजीर में निहित है, यह गाउट से पीड़ित लोगों को मना करने के लिए लायक है। इसके अलावा, इसे पाचन तंत्र के सूजन संबंधी बीमारियों, नमक चयापचय का उल्लंघन और पत्थर के गठन की प्रवृत्ति के लिए इस्तेमाल नहीं किया जाना चाहिए।

जैसा कि आप देख सकते हैं, अंजीरों का उपयोग केवल अमूल्य है अंजीर का लगभग शरीर पर कोई साइड इफेक्ट नहीं है, इसलिए आप इसे विभिन्न सर्दी के इलाज में बच्चों को सुरक्षित रूप से दे सकते हैं।