कैसे खाद्य से झूठी शहद agarics भेद करने के लिए
शरद ऋतु के आगमन हमेशा मशरूम पिकियों को प्रसन्न करते हैं, सब के बाद यह सभी प्रियजनों को पसीने के लिए समय है, जो सर्दियों, तलना, उबाल और सूखे के लिए संरक्षित किया जा सकता है। हर कोई जानता है कि दंतकथा कितनी खतरनाक है कैसे खाद्य से झूठी शहद agarics भेद करने के लिएताकि लंबे समय से प्रतीक्षित चुप शिकार तत्काल अस्पताल में भर्ती के लिए कारण नहीं हो सकता है?
के साथ शुरू करने के लिए, यह जानने के लायक है कि सभी प्रकार के झूठे कोहरे जहरीले नहीं हैं, और उनमें से कुछ भोजन के लिए उपयुक्त हैं लेकिन, इस ज्ञान से लैस, आप सभी मशरूम इकट्ठा नहीं करना चाहिए। आखिरकार, मशरूम पिकर का मुख्य नियम "पता नहीं, उसे नहीं लेना" हमेशा मनाया जाना चाहिए एक अनुभवी मशरूम पिकर के लिए, खाद्य और अखाद्य मशरूम के बीच अंतर करना मुश्किल नहीं है। लेकिन अनजाने में यह जानने की जरूरत है कि खाद्य खाद्य देखो और कैसे वे झूठे लोगों से अलग हैं।
खाद्य शहद agarics पांच मुख्य विशेषताएं हैं:
एक खाद्य वर्गीकरण के पैर पर, बस एक बराबर के साथटोपी के निचले किनारे, फिल्म की एक अंगूठी है। युवा लोगों में, यह फिल्म कैप के निचले हिस्से को कवर करती है, जबकि वयस्कों में यह एक छोटी सी स्कर्ट के साथ पैरों के आसपास लटकी जाती है।
युवा खाद्य फूलों की टोपी छोटे, काले रंग के तराजू के साथ कवर किया गया है। वयस्क मशरूम में वे गायब हो जाते हैं
खाद्य शहद कृषि के रूप में उनके झूठे भाइयों के रूप में ज्वलंत नहीं हैं वे हमेशा केवल प्रकाश, भूरा-बेज रंग में पाए जाते हैं।
सामान्य, मशरूम के खाद्य पदार्थों की गंध अयोग्य झूठे एगारीक्स गीली धरती या ढालना का अप्रिय रूप से गंध करते हैं।
टोपी के नीचे प्लेट्स खाद्य क्रीम या पीले सफेद हैं झूठ पर वे पीले, हरे या जैतून-काली हैं
खाद्य एग्रीिक्स क्या दिखते हैं?
खाद्य से झूठे शहद के एगारीक्स को कैसे अलग करना है, उस वर्ष के समय में आप उनसे मिल सकते हैं - इन मुख्य चीजें हैं जिन्हें मशरूम इकट्ठा करते समय याद रखना चाहिए।
स्पॉट खट्टा-पीला
झूठी फ्यूचस सल्फर पीला आप मई से अक्टूबर तक मिल सकते हैं स्टेंड पर या उसके पास, क्षय पेड़ों के चरों पर समूहों में वे बढ़ते हैं
मशरूम को खट्टा-पीले रंग की तरह कैसा दिखता है
युवा मशरूम में, टोपी किनारों घुमावदार है, और इसके निचले हिस्से को एक कंकड़ के साथ कवर किया गया है।
उम्र के साथ, टोपी के केंद्र में एक कूबड़ दिखाई देता है, यह शुष्क और चिकना हो जाता है और व्यास में 6 सेमी तक पहुंच जाता है।
टोपी का रंग कवक की उम्र और उस स्थान से भिन्न हो सकता है जहां यह बढ़ता है: केंद्र में यह एक काले नारंगी रंग का होता है, और किनारों पर पीला-हरा या पीला-गेवर होता है।
टोपी के अंदर की प्लेटें सल्फर पीले हैं, बाद में वे थोड़ा सा बैंगनी रंग के साथ काले रंग को बदलते हैं।
भूरा रंग के एक रेशेदार अंगूठी के साथ झुंड बछड़ा के आकार का नमूना का पैर, पैर का रंग कैप के रंग के साथ मेल खाता है।
सल्फर पीले रंग की नकली स्प्रिग वर्तमान की गंध से अलग किया जा सकता है झूठे एक अप्रिय, स्थिर गंध है
बाहरी रूप से ये मशरूम शरद ऋतु और सर्दियों के हिमपात के समान होते हैं। हालांकि, वे उस झूठे में भिन्न हैंवहां कोई तराजू नहीं है जो हमेशा खाद्य वसा के बोनट पर मौजूद होते हैं। इसके अलावा, खाद्य लूटे की प्लेटें कभी भी हरा या सल्फर पीले नहीं होती हैं। वे हल्के, क्रीम या हल्के पीले रंग में रहते हैं।
सरनो-पीले झूठे स्पोननोक को कमजोर रूप से जहरीली माना जाता है, इन कवक के साथ विषाक्तता आंतों में पेट में परेशान और दर्द की ओर जाता है
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Spayed serotpline
सेरोफलेन झूठी शहद एगरिक्स अगस्त के अंत से अक्टूबर के अंत तक बढ़ो। वे शंकुधारी पेड़ों, स्टंप, जड़, अपंग या जमीन पर सड़ने वाले सामानों पर बसने के लिए पसंद करते हैं।
कैसे मशरूम झूठे ग्रे प्लेटों की तरह दिखते हैं
युवा मशरूम की टोपी उत्तल है, निचले हिस्से में एक घूंघट है जो इसे मजबूत करता है।
उम्र के साथ, टोपी 8 सेंटीमीटर के व्यास तक पहुंचकर पहुंचती है
युवा मशरूम की टोपी का रंग पीला हो गया है, फिर यह हल्के किनारों के साथ जंगली-भूरे रंग के रंग बदलता है।
सर्पोलेट की टोपी खाद्य चिकनी, नम सतह से अलग है। नम मौसम में, यह चिपचिपा हो जाता है
झूठे तोप का पैर 10 सेमी की ऊंचाई, और 0.5 सेंटीमीटर का व्यास तक पहुंच सकता है।
सर्ओ-लैमेलर झूठे शहद एगरिक्स को सशर्त रूप से खाद्य माना जाता है, वे मसालेदार, नमकीन, सूखे और विभिन्न व्यंजन तैयार करने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है, लेकिन आपको पहले उन्हें अच्छी तरह उबाल करनी चाहिए
झूठी ईंट लाल
झूठी आग-ईंट मशरूम स्टंट्स सड़ कर बड़े समूहों में बढ़ो औरDeadwood। वे पर्णपाती और शंकुधारी जंगलों में बढ़ना पसंद करते हैं, मैदानों और पहाड़ों में मिलते हैं। ये झूठे आग्नेय लगभग सभी वर्ष बढ़ते हैं, केवल सर्दियों के ठंढों के दौरान अनुपस्थित होते हैं।
नकली ईंट लाल धनुष क्या दिखते हैं?
युवा मशरूम में टोपी गोलाकार है, उम्र के साथ ही हेमेस्फेरिकल में बदल जाता है
टोपी का रंग ईंट लाल है यह किनारों के साथ चिकनी और सूखी, हल्का रंग है।
युवा मशरूम की टोपी के अंदर पर एक कूब होता है उम्र के साथ, यह गायब हो जाता है, इसके अवशेष टोपी के किनारों पर लटकाते हैं।
कैप बदलने के रंग के अंदर पर प्लेटें: पहले वे एक पीले रंग की छाया हैं, फिर वे जैतून बन जाते हैं और अंत में एक चॉकलेट रंग मिलता है।
चाकू ईंट-लाल, पतली, खोखला, घुमावदार है।
ये कवक गंध नहीं करते, मांस का एक कड़वा स्वाद है।
जापान और अमरीका में इस मशरूम को खाद्य माना जाता है.
परंपराओं के बावजूद कि कुछ प्रकार के झूठे झगड़े को खाद्य माना जाता है, आपको उन्हें प्रयोग नहीं करना चाहिए। तो याद रखिए कि सभी दोष अनुपस्थित हैं: डंठल पर टोपी और फिल्म की अंगूठी पर तराजू। मशरूम के लिए जंगल जाने से पहले,याद रखें कि गलतियों को नकली कैसे दिखते हैं, और यह पता लगाएं कि वे कब और जब आपसे मिल सकते हैं। याद रखें कि केवल जानने के लिए कि कैसे झूठे मधु एगारीक्स को अलग किया जाए, आप गंभीर विषबाज़ी से बच सकते हैं
