कैसे पेनकेक्स पकाने के लिए?

कैसे आलू पेनकेक्स पकाने के लिए

आइए मूल व्यंजन याद रखें, जिसके अनुसार इस स्वादिष्ट और पौष्टिक पकवान को कई साल पहले ठीक से तैयार किया गया था।

यह आवश्यक है:

• 6 मध्यम आलू;


• 1 छोटे प्याज;


• लहसुन का एक लौंग;


• 2 कच्चे अंडे;


• आटा - 2 बड़े चम्मच चम्मच।

खुली आलू और प्याज के तीन छिद्रों पर,कुचल लहसुन, अंडे, आटा, नमक और काली मिर्च के साथ मिश्रण स्वाद में जोड़ें। अलग-अलग हम फ्राइंग पैन को गरम करते हैं इन उद्देश्यों के लिए यह कच्चा लोहा गहरी ब्राज़ियर का उपयोग करने के लिए बेहतर है, इसके तल में हम परिष्कृत तेल (या स्मालेट्स) डालते हैं। जैसे ही तेल कटा हुआ शुरू हो जाता है, चम्मच के साथ आटा को स्कूप करें और धीरे-धीरे पैनकेक्स को एक के नीचे एक करके डालें।

कुरकुरा गुलाबी क्रस्ट तक भूनें इसे सॉस को अलग से तैयार करने की सिफारिश की जाती है: कटा हुआ लहसुन और साग के साथ 21% मोटी मिश्रण (डिल के साथ सर्वश्रेष्ठ)। ड्रैनीकी सॉस के साथ मेज पर सेवा की। मुख्य नुस्खा के आधार पर, हम उन उत्पादों को ध्यान में रखते हुए, जो विभिन्न उपलब्ध हैं, तैयार कर सकते हैं।

कैसे मांस के साथ पेनकेक्स पकाने के लिए

यदि आप मेहमान को ख़ुशी से आश्चर्यचकित करना चाहते हैं, तो आप कर सकते हैंएक कल्पना का एक सा आलू का आटा तैयार करें जिस तरह से ऊपर कहा गया था। अलग से, हम छोटे क्यूब्स, नमक और काली मिर्च के साथ सूअर का मांस के एक दुबला टुकड़ा काटा जब फ्राइंग पैनकेक्स, प्रत्येक पैनकेक के लिए एक छोटा चम्मच लगाइए, और आटा को फिर से शीर्ष पर डालना यह व्यंजन "भरवां पोर्क के साथ पेनकेक्स" कहा जाता है यह मेयोनेज़, सॉस क्रीम से सॉस, कुचल क्रैनबेरी से एसिड सॉस की सेवा करने के लिए अनुशंसित है। उसी तरह, आप कीमा बनाया हुआ मांस के साथ पेनकेक्स तैयार कर सकते हैं

कैसे नारियल से आलू बनाने के लिए

सब्जियों के मौसम में, स्क्वाश दरानी को पकाना आसान और आसान है।

इस नुस्खा के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 1 छोटे सब्जी मरो;


• 1 प्याज का सिर; - 3 बड़े चम्मच एल। आटा;


• 1 अंडा कच्चा है

कटा हुआ उंची और प्याज अंडे के साथ मिश्रित होते हैं,आटा, नमक और काली मिर्च जोड़ें, और फिर जिस तरह से पहले कहा गया था भून। असामान्य स्वादिष्ट पेनकेक्स बनाने के लिए, आप मूल नुस्खा में 150 ग्राम हार्ड पनीर भी डाल सकते हैं।

कैसे दुबला झींगा पकाने के लिए

पेनकेक्स के लिए नुस्खा अंडे के लिए एक खाली नुस्खा है एक छोटे भट्ठे आलू और प्याज पर तीन, सोडा जोड़ें और इसे सिरका के साथ बुझाना, आटा को 6 आलू के लिए तीन चम्मच की आवश्यकता होगी। ड्रैपर की सफलता का मुख्य रहस्य: कुरकुरा पाने के लिए, आपको उन्हें उच्च गर्मी पर पकाने की जरूरत है और फ्राइंग के दौरान ढक्कन के साथ कवर नहीं करना चाहिए। विशेष रूप से स्वादिष्ट ये "पेनकेक्स" गर्मी के साथ, गर्मी के साथ, साग और खट्टा सॉस के साथ।

लेखक: केतेरिना सर्जेन्को