कैसे स्वादिष्ट पनीर केक पकाने के लिए?

1. अंडे के बिना ओवन में चीज़केक


2. बच्चों के लिए स्वादिष्ट पनीर केक


3. क्लासिक संस्करण

स्वादिष्ट कोलांटो का रहस्य

स्वादिष्ट दही के लिए, यह चुनना बेहतर होता है8-10 प्रतिशत, बनावट पनीर में सजातीय एक ब्लेंडर, चावल या मांस की चक्की के माध्यम से इसे पार करना बहुत महत्वपूर्ण है तब syrniki बाहर नरम और हवादार हो जाएगा। उन्हें आप विभिन्न योजक जोड़ सकते हैं - वैनिलीन, किशमिश, नट, ताजी बेरीज रोटी करने से पहले आटा में रोल करना महत्वपूर्ण है। यदि कॉटेज पनीर बहुत सूखी है, तो आप इसके लिए खट्टा क्रीम, दूध या केफिर जोड़ सकते हैं। तो आप द्रव्यमान को नरम करते हैं और इसे अधिक लोचदार बनाते हैं

पकाने की विधि संख्या 1 क्लासिक संस्करण

आप एक भोजन के साथ डिश तैयार कर सकते हैं या जोड़ सकते हैंउसमें एक मंगा पहले मामले में, आप फ्राइंग कॉटेज पनीर को तुरंत शुरू कर सकते हैं। दूसरे मामले में, आधे घंटे के बारे में इंतजार करना बेहतर होता है क्योंकि सूजी को थोड़ा फूलना पड़ता है।

आवश्यक सामग्री:

• कॉटेज पनीर - 0,4-0,5 किलो


• अंडे - 2 पीसी


• आटा - 100 ग्राम


• चीनी - 4 बड़े चम्मच। एल।


• वेनिला चीनी - 1 पाउच


• बरसाने के लिए - मक्खन और वनस्पति तेल


• नमक।

तैयारी की विधि

पकाने के पनीर केक से पहले, दही छोड़ दिए जाते हैंएक ब्लेंडर के माध्यम से हम अंडे जोड़ते हैं अच्छा मिक्स शेष सामग्री जोड़ें: चीनी, आटा, वेनिला चीनी, स्वाद के लिए नमक। हम फिर से अच्छी तरह मिश्रण करते हैं हम एक आटा या एक आटा के साथ एक हाथ बाहर स्कूप और मेज पर रखना आटा में वजन रोल करना आवश्यक है। इसके बाद, परिणामस्वरूप पेनकेक्स गर्म पैन पर रखें। एक ढीली परत को प्रकट होने तक दोनों तरफ बंद ढक्कन के नीचे भूनें।

पकाने की विधि संख्या 2 बच्चों के लिए स्वादिष्ट पनीर केक

जब बच्चों के लिए एक डिश तैयार करते हैं, तो आप बहुत उपयोगी मिठाई जोड़ सकते हैं - किशमिश, खरबूज, नट, स्ट्रॉबेरी। इसके अलावा, आप कॉटेज पनीर को खूबसूरती से सज सकते हैं, जिससे बच्चा प्रसन्न होगा।

आवश्यक सामग्री:

• कॉटेज पनीर - 0,5 किलो


• चीनी - पॉलस्टाकाना


• अंडे - 4 पीसी


• वेनिला चीनी - 1 पाउच


• मंगा - 3 बड़े चम्मच एल।


• नट और किशमिश


• स्ट्रॉबेरी - 20 पीसी


• स्ट्रॉबेरी सिरप


• सजावट के लिए टकसाल और खट्टा क्रीम

तैयारी की विधि

एक छलनी या ब्लेंडर के माध्यम से दही को दही। अंडे, चीनी और आम जोड़ें इसे लगभग एक घंटे तक काढ़ा दें। नट और किशमिश जोड़ें रोस्टिंग से पहले, आटा में रोल करें तैयार पनीर केक को एक प्लेट पर लगाया और अपनी कल्पना दिखाएं। अपनी आंखों, कान, मुंह, फूलों को खींचें। सजाने के लिए स्ट्रॉबेरी या किसी अन्य मौसमी बेरी का उपयोग करें।

पकाने की विधि संख्या 3 अंडे के बिना ओवन में चीज़केक

यह डिश विशेष रूप से उपयोगी है, क्योंकि यह व्यावहारिक रूप से वसा युक्त नहीं है।

आवश्यक सामग्री:

• कॉटेज पनीर - 0,5 किलो


• आटा - 3 बड़े चम्मच एल।


• चीनी - 2 बड़े चम्मच। एल।


• वानीलिन - 1 पाउच


• स्वाद के लिए नमक

तैयारी की विधि

एक कांटा के साथ अच्छी तरह से kneaded कॉटेज पनीर शेष सामग्री जोड़ें हम एक आटा से एक बड़ा सॉसेज बनाते हैं, इसे अच्छी तरह से गूंध कर आटा में डालते हैं समान भागों में विभाजित करें हम उनसे केक बनाते हैं और उन्हें एक बेकिंग ट्रे पर डालते हैं। हम 30 मिनट के लिए ओवन में पनीर केक बनाते हैं। पकवान को ठंडा और गर्म दोनों पर गाढ़ा दूध, खट्टा क्रीम या पसंदीदा जैम के साथ परोसा जा सकता है।

याद रखें कि इससे पहले कि आप syrniki को ठीक तरह से तैयार करें, आपको अपने मुख्य घटक के साथ हाथ लाना चाहिए - प्रेम।