बीयर पर कुकीज़ कैसे सेंकना: एक तस्वीर के साथ एक सरल नुस्खा
आज हम एक बहुत ही असामान्य इलाज पकाना होगा। यह एक मिठाई बिस्कुट होगा, लेकिन हमारे नुस्खा की मुख्य सामग्री में से एक बियर होगा। हाँ, बीयर! यह पता चला है कि कुकीज़ न केवल खट्टा क्रीम और केफिर पर पकाया जा सकता है, लेकिन बियर पर भी।
बीयर पर बिस्कुट के लिए कई व्यंजन हैं, लेकिन अक्सर इस पेय के उन में उपस्थिति सिरप के स्तर पर समाप्त होता है, जो समाप्त कुकीज़ से पकाया जाता है।
बीयर पर हमारे कुकीज़, जिनमें से फोटो तो हैभूख लग रहा है, आपकी अपेक्षाओं को पूरा करेगा और इस नशे की लत को अपनी रचना में शामिल कर देगा। तो, हमने सोचा कि हमारे बिस्कुट के लिए नुस्खा बीयर होगा लेकिन क्या और? उपस्थिति में यह बहुत चॉकलेट है, जिसका अर्थ है कि हम कोको पाउडर जोड़ देंगे।
हमारे नुस्खा में भी एक हैसंघटक, जैसे काले गुड़ (गुड़), जो बेकिंग को अविश्वसनीय खुशबू देता है। इन गलफुस नरम छोटी कुकीज़ पूरी तरह से गर्म कप कॉफी के साथ और आइसक्रीम के गिलास के साथ दोनों से मेल खाएंगे। बीयर पर कुकियाँ बनाने के लिए, हमें इसके बारे में और अधिक जानकारी दें।
बिछाने: 35-36 टुकड़े
खाना पकाने का समय: 30 मिनट
आटा का ठंड का समय: 30 मिनट
तैयार बेकिंग की ठंडा करने का समय: 20 मिनट
सामग्री:
- 200 मिलीलीटर काली बियर
- मक्खन का 100 ग्राम थोड़ा नरम हो गया
- 1 1/2 कप आटे का
- 1/4 कप बिना कुएं कोको
- 1 चम्मच अतिरिक्त काले कोको
- 1/2 चम्मच नमक
- 1/2 चम्मच सोडा
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
- चॉकलेट चिप्स के 1 1/2 कप
- 1/2 कप ब्राउन शुगर
- 1/4 कप सफेद चीनी
- 1 चम्मच काली गुड़
- 1/2 चम्मच वानीलिन
- 1 अंडा
खाना पकाने की प्रक्रिया
पहले से गरम 180 डिग्री सेल्सियस तक ओवन बेकिंग ट्रे पर चर्मपत्र कागज का एक शीट रखो। एक मध्यम आकार के कटोरे में, आटा, कोको पाउडर, नमक, सोडा, बेकिंग पाउडर और चॉकलेट चिप्स के साथ मिश्रण करें। एक बिस्किट बीयर पर आटा बनाने के लिए, एक बड़े कंटेनर में, मक्खन और चीनी को हराकर एक हवादार स्थिरता प्राप्त होने तक।
काला तिल, वैनिलीन और अंडे जोड़ें और फिरइसे अच्छी तरह से मिलाएं दो कंटेनरों की सामग्री को एक साथ संरेखित करें और बीयर जोड़ें, एक सजातीय मिश्रण बनाने के लिए अच्छी तरह मिलाएं। आटा गूंध रेफ्रिजरेटर में 30 मिनट तक तैयार आटा रखें या जब तक यह कड़ा हो जाए। आटा से गेंदों को बनाये रखें और उन्हें पहले तैयार पकाना शीट पर समान रूप से रखें।
कुकीज के लिए, उसी के लिएउनका गठन आइसक्रीम के लिए गोल चम्मच का उपयोग कर सकता है। इस चम्मच के साथ कठोर आटा टाइप करें, जैसा कि आप आइसक्रीम टाइप करेंगे और पके हुए शीट पर रखें। सेंकना 15-17 मिनट या जब तक शीर्ष परत नरम और लचीला होता है।
सेवा करने से पहले, कुकीज़ ठंडा होनी चाहिए यह पाउडर चीनी से सजाया जा सकता है हम आपको सलाह देते हैं कि बियर के बिना बिना मक्खन के कुकीज़ को कुक में रखें, यदि संभव हो तो मक्खन के साथ इसे बदल दें, जिससे कि स्वादिष्ट न केवल स्वादिष्ट निकला, बल्कि उपयोगी भी हो।
लेखक: केतेरिना सर्जेन्को
