सर्दियों के लिए क्रैनबेरी का बनाम बनाने के लिए - स्वादिष्ट व्यंजनों के लिए फ़ोटो और व्यंजनों

चूंकि सबसे अच्छा क्रैनबेरी बेरी में ripensदेर से वसंत और केवल पहले frosts के समय गायब हो जाता है, यह गर्मी में कताई शुरू करने के लिए आवश्यक नहीं है। पहले से ही एक और मौका है, जो कि अधिक दुर्लभ जामुन को बारी-बारी से बंद कर देता है, और फिर एक क्रैनबेरी के लिए ले जाता है - पहले से भरवां हाथ और एक प्रशिक्षित आंख के साथ। क्रैनबेरी पेय के विविधताएं बहुत हैं, सबसे सामान्य मोर्स है।

इसके अलावा, यह अपने आप को खुश करने के लिए काफी वास्तविक हैक्रैनबेरी और क्रैनबेरी, क्रैनबेरी और सेब, क्रैनबेरी और करंट्स का मिश्रण। बहुत लोकप्रिय भी ब्लूबेरी और क्रैनबेरी से बने घर के कॉम्पेक्ट हैं, वे आपको एक विस्तृत रेंज के भीतर स्वाद और रंग भी बदल सकते हैं।

उपरोक्त संयोजनों में से कोई भी सुरक्षित रूप से हो सकता हैपोषक तत्वों और विटामिन की "शॉक" की मात्रा को बुलाएं सर्दियों के लिए सर्दी और गले में गले के खिलाफ ऐसे प्राकृतिक उपचार का एक हिस्सा प्राप्त करने के लिए सभी के लिए आवश्यक है। इसके अलावा, आपके रसोई घर में क्रेनबेरी का मिश्रण बनाने में मुश्किल नहीं है।

पाक कला क्रैनबेरी साजिश

1. साफ, गोल और परिपक्व जामुन चुनें, उन्हें पेडीकल्स से अलग करें और ध्यान से कुल्ला करें।

2. सिरप बनाओ उबलते पानी में हम चीनी डालते हैं एक बार में चीनी की संपूर्ण खुराक को भरने की ज़रूरत नहीं है, यह धीरे-धीरे करो। इसलिए हम आवश्यक स्थिरता और मीठे स्वाद को प्राप्त करेंगे।

3. 30-35 मिनट के लिए सिरप कुक, जिसके बाद गैस बंद किया जा सकता है।

4. सॉस पैन की सामग्री को कमरे के तापमान पर कूल करें।

5. तैयार कंटेनरों में हम क्रैनबेरी बेरीज फैल गए और उन्हें तैयार सिरप के साथ भर दिया।

अनुपात में नेविगेट करने के लिए, आपको इसकी आवश्यकता हैयाद रखें: एक मानक आधा लीटर जार पर्याप्त 330 ग्राम जामुन और 200 ग्राम सिरप होगा। जाम बनाने के व्यापक रूप से इस्तेमाल किए जाने वाले तरीकों के अतिरिक्त, कॉम्पोट्स के जाम आदि। क्रैनबेरी बस जमे हुए हो सकते हैं। ऐसा करने के लिए, यह साफ पानी की क्षमता रखने के लिए पर्याप्त होगा

यहाँ हम जामुन छोड़ते हैं और इसे सभी सर्दियों की दुकान करते हैं। आप बस फ्रीजर में सूखे जामुन को व्यवस्थित कर सकते हैं और उन्हें स्टोर कर सकते हैं, ताकि आपकी पकौड़ी हाथ में ताजा क्रैनबेरी जामुन की उपलब्धता दोनों निवारक उपायों में उपयोगी हो सकती है, और जब आप शीतकालीन के मध्य में एक mors या समान भाव बनाना चाहते हैं

क्रैनबेरी और अन्य बेरीज के कॉम्पोटेस के व्यंजन

यदि आप "टीमों" के लिए विकल्प पसंद करते हैंक्रैनबेरी जामुन और फलों के साथ चिपकाते हैं, ऐसे कॉकटेल बनाने की प्रक्रिया ऊपर से लगभग समान होती है। यहां केवल महत्वपूर्ण चरम अनुपात है उदाहरण के लिए, ब्लूबेरी और क्रैनबेरी बनाने के लिए, मात्रात्मक शब्दों में अधिक मीठे स्वाद के लिए यह ब्लूबेरी को प्राथमिकता देने के लिए लायक है।

यह आपको कम चीनी का उपयोग करने की अनुमति देगा - एइसलिए, और पीने के प्राकृतिक गुणों को अधिकतम रूप से संरक्षित करते हैं। क्रैनबेरी और ब्लूबेरी के संयोजन में, आप समान संतुलन बनाए रख सकते हैं, क्योंकि दोनों जामुन काफी अम्लीय हैं हालांकि, क्रैनबेरी की बनावट बनाने के प्रश्न स्वादिष्ट और तेज़ हैं, अनसुलझे नहीं रह गए थे। एक युगल है जो इस डबल बेरी कॉकटेल को अधिक आकर्षक बनाने में मदद करेगा।

सच है, यह केवल वयस्कों के लिए संभव है यह सिरप के मौसम के लिए पर्याप्त है, जिसमें बेरीज को संग्रहीत किया जाएगा, रम के कई चम्मच के साथ। इस तरह के शिशुओं की तुलना में बच्चे की संभावना नहीं है, लेकिन इसके साथ वयस्क एक ही समय में स्वस्थ और थोड़ा हंसमुख हो सकते हैं। दूसरे जामुन के अलावा एक नुस्खा के साथ क्रैनबेरी का सापेक्ष मूल, विशुद्ध रूप से "क्रैनबेरी" प्रकार से एक मजबूत अंतर नहीं दर्शाता है। यह आवश्यक है कि सभी आवश्यक अनुपातों का पालन करें और सही ढंग से सिरप बनाएं।

लेखक: केतेरिना सर्जेन्को