क्रैनबेरी मोर्स
क्रैनबेरी मोर्स न केवल स्वादिष्ट, बल्कि विटामिन पेय भी है ताजा क्रैनबेरी से मोर्स पूरी तरह से प्यास बुझते हैं यदि आप अपने आप को एक ही स्वादिष्ट क्रैनबेरी मिर्स और सर्दियों में लाड़ करना चाहते हैं, तो आप बेरी फ्रीज कर सकते हैं। दीप शरद ऋतु या सर्दी, जब शरीर में विटामिन की कमी है, क्रैनबेरी रस आपको बीमार नहीं होने में मदद करेगा। क्रैनबेरी मोर्स तैयार करने का सिद्धांत बहुत सरल है। आप सभी की जरूरत है जामुन, चीनी और पानी। जैसा कि आप देख सकते हैं, ये साधारण बेरी रस की तैयारी के लिए मानक तत्व हैं।
क्रैनबेरी रस: ताजा बेरीज के साथ नुस्खा
आदर्श रूप से, ताजे क्रैनबेरी से क्रैनबेरी रस तैयार किया जाता है। इसलिए, इस स्वादिष्ट पेय बनाने के लिए छोटी संख्या में जामुन के ऊपर शेयर करें। आपको आवश्यकता होगी:
- 1 बड़ा चम्मच ताजा क्रैनबेरी
- 1.5 लीटर पानी
- 0.5 चम्मच चीनी
मोटर्स तैयार करने के लिए, आपको पहले निचोड़ करने की आवश्यकता हैक्रैनबेरी रस ऐसा करने के लिए, बेरीज को पहले सॉर्ट किया जाना चाहिए, फिर चीनी मिट्टी के बरतन के बर्तनों में एक लकड़ी के चम्मच के साथ कुचल दिया। क्रैनबेरी रस प्राप्त करने के लिए एक झरनी पर बेरी द्रव्यमान फेंकें। यह महत्वपूर्ण है कि न ही छलनी और न ही चम्मच से आप जामुनें निचोड़कर लोहे से निकाल लेते हैं।
पानी के साथ क्रैनबेरी निचोड़ें और उबाल लेंकम गर्मी पर 5-10 मिनट के लिए फिर परिणामस्वरूप शोरबा को कमरे के तापमान पर शांत करें और इसे तनाव दें। अब फ़िल्टर्ड शोरबा में क्रैनबेरी रस डालो और चीनी जोड़ें।
शहद के साथ क्रैनबेरी का मोर्स
यहां क्रार्सबेरी के साथ मोर्स के लिए एक नुस्खा है इस बार, चीनी को शहद के साथ बदल दिया जाता है आपको आवश्यकता होगी:
- 1 बड़ा चम्मच ताजा क्रैनबेरी
- 1 लीटर पानी
- 2 बड़े चम्मच एल। शहद
जैसा कि पिछले नुस्खा में, कटा हुआ cranberries औरइसे से बाहर रस निचोड़। दबाए हुए क्रैनबेरी कुक, शोरबा को शांत करें और बेरी का रस और शहद के 2 बड़े चम्मच जोड़ें। यह पेय पूरी तरह से स्वाद और क्रैनबेरी और शहद के सभी उपयोगी गुणों को जोड़ती है।
यदि आपका क्रैनबेरी रस बहुत कठोर है, तो आप इसे थोड़ा सा चीनी जोड़ सकते हैं।
जमे हुए क्रैनबेरी से मोर्स
क्रैनबेरी अच्छा है क्योंकि ताजा बेरीज कर सकते हैंअगले फसल तक बैरल में संग्रहीत। लेकिन हर किसी को एक जगह खोजने और इस तरह की लंबी अवधि के लिए क्रैनबेरी के लिए उपयुक्त भंडारण की स्थिति बनाने का अवसर होता है। इसलिए, क्रैनबेरी जमे हुए जा सकते हैं, और फिर सर्दियों के व्यंजन में से यह एक स्वादिष्ट विटामिन मोर्स है। इस नुस्खा के अनुसार मोर्स तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- जमे हुए क्रैनबेरी के 500 ग्राम
- पानी की 2 लीटर
- 200-400 ग्राम चीनी
सबसे पहले, cranberries defrost यदि आप एक ब्लेंडर में जामुन क्रश करते हैं, तो आपको पूरी तरह से क्रैनबेरी डिफ्रॉस्ट करने की आवश्यकता नहीं है। जब एक जूलर की मदद से एक क्रैनबेरी से रस निचोड़ते हैं, तो जामुन को पूरी तरह से पिघलाना चाहिए। एक ब्लेंडर (या निचोषित रस) में कुचल क्रैनबेरी 2 लीटर ठंडे पानी डालें और उबाल लें, लेकिन उबालें न दें। आग से पिस्तौल निकालें और इसमें शक्कर डालें। अब पेय को पूरी तरह शांत कर दें।
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