मल्टीवार्क में सर्दियों के लिए सेब से फलों के जाम: सेब जाम के लिए फोटो नुस्खा
कई तरीके हैं कि कैसे सेब पकाने के लिएजाम, लेकिन ज्यादातर व्यंजन एक गैस स्टोव के इस्तेमाल से जुड़े होते हैं और सर्दियों के लिए एक स्वादिष्ट मिठाई कैसे बनायी जाए, यदि आपको हाल ही में बहुभुज मिला है? हम अभी इस बारे में आपको बता देंगे!
आप सबसे अधिक से किसी भी बहु-स्टोर में खाना बना सकते हैंविभिन्न निर्माताओं: रेडमंड, फिलिप्स, मॉलिनक्स, मिस्ट्री, स्कारलेट, पोलारिस, पैनासोनिक और कई अन्य मॉडलों जिसमें बुझाने और बेकिंग का कार्य होता है।
सर्दियों के लिए सेब से जाम खाना पकाने का नुस्खा
सामग्री: परिपक्व बड़े सेब के 6-7 टुकड़े, 4-5 मध्यम आकार के संतरे, 1 नींबू और 500 ग्राम चीनी
कैसे पकाने के लिए:
1. सबसे पहले, आपको सभी सेबों को कुल्ला करने की ज़रूरत है, बीज के साथ उनसे छील और बीच को हटा दें, और छोटे क्यूब्स में कटौती करने के बाद।
2. अब नींबू के साथ संतरे को धो लें, उनसे छिलका हटा दें और लगभग एक ही उन्हें क्यूब्स के रूप में बनायें। संयोग से, नींबू को साफ नहीं किया जा सकता है, लेकिन छील के साथ इसे काट लें
3. एक मल्टी-पका पैन में सभी कटे फल को मोड़ो।
4. चीनी के साथ शीर्ष।
5। इसके बाद, आप multivarka "Quenching" मोड में पूछने के लिए की जरूरत है। अधिकांश मॉडल एक ऐसी ही मोड (पैनासोनिक, स्कारलेट, रेडमंड, पोलारिस, फिलिप्स) है। 100-120 मिनट के भीतर हो जाना, (सभी समय के लिए 2-3 बार) कभी-कभी सरगर्मी फल वजन। नहीं नोट करने के लिए उबले सब्जियां या फल के साथ multivarka में, एक नियम के रूप में, वहाँ कोई मजबूत फोड़ा है कि गलत हो, तो सामग्री समान रूप से उबाल कर रहे हैं रस बाहर अकेला छोड़ कर और विटामिन की अधिकतम रखने के बिना।
6. एक बार मल्टीवीयेट ने संकेत दिया है कि डिश तैयार है, ढक्कन को खोलें और डूबे हुए ब्लेंडर को पूरे फल द्रव्यमान को पीसने के लिए पैन में रखें।
7. अंतिम चरण: 7-8 मिनट के लिए "बेकिंग" मोड पर स्विच करें सब कुछ, सेब से जाम का डिब्बा तैयार है! यह मेज पर काम करने के लिए रहता है या पहले तैयार किए गए साफ बैंकों पर जाम डालता है।
मल्टीवार्क में सेब जैम कैसे बनायें
सबसे आसान तैयारी नुस्खा, से अलगपिछले एक है, जिसमें केवल चीनी और सेब की उपस्थिति की आवश्यकता है मॉलिनक्स मल्टीवार्क उदाहरण का उपयोग करके खाना पकाने की विधि माना जाता है, लेकिन यह अन्य मॉडलों पर भी संभव है: मार्टा, यूनिट, ऑरसन, रेडमंड और अन्य सभी। दानेदार चीनी की मात्रा सेब के प्रकार पर निर्भर होगी: यदि फल मीठे और खट्टा होते हैं, तो जाम खाना पकाने के लिए चीनी जोड़ने के लायक है।
कैसे करें:
1. फलों को अच्छी तरह से कुल्ला, उन्हें लोबूल (क्वार्टर) के रूप में काट लें, बीच को हड्डियों से हटा दें।
2. मांस की चक्की सेब के स्लाइस के माध्यम से गुजरती हैं या उन्हें एक खाद्य प्रोसेसर में इलाज करते हैं।
3. अब परिणामी द्रव्यमान में चीनी जोड़ें, मिक्सर के साथ अच्छी तरह मिलाएं। लगभग एक घंटे और आधा तक इंतजार करें, जब तक कि चीनी सेब के प्यूरी में घुल न हो।
4. मिक्स फिर से मिक्स करें और माल्टी को मल्टीवार्क में डालें। मोड सेट करें: "टोस्ट"
5. जैसे ही सेब का प्यूरी फोड़ा होना शुरू हो जाता है, डिवाइस मोड को "कम दबाव" पर स्विच करें। समय: 15-20 मिनट
6. समय बीत जाने के बाद, जाम को थोड़ा ठंडा करने के लिए (सभी भाप के लिए बाहर निकलने की अनुमति दें) और डिब्बे डालना, उन्हें ढक्कन में लपेटकर।
सेब जाम को कैसे पकाने के लिए एक और नुस्खा
सेब तैयार करें: कुल्ला, सड़ांध या क्षतिग्रस्त क्षेत्रों को हटा दें, बीज। सेब बहुत पतले काटें, और फिर ब्लेंडर में पीस लें। मल्टीवार्क में सेब के बड़े पैमाने पर मोड़ो और एक-एक-एक अनुपात में चीनी जोड़ें। हम कुछ घंटों तक इंतजार कर रहे हैं, और फिर 2-2.5 घंटों के लिए "शमन" मोड डालते हैं, समय-समय पर सामूहिक रूप से सरगर्मी करते हैं। जैसे ही जाम तैयार हो जाता है, हम डिब्बे और रोल पर डाल देते हैं
लेखक: केतेरिना सर्जेन्को













