सर्दियों के लिए मल्टीवार्क में खुबानी जाम - तस्वीर नुस्खा कैसे पकाने के लिए
रूसी कहावत कहती है: "गर्मियों में एक स्लेज तैयार करें, और सर्दियों में एक गाड़ी तैयार करें।" लोक ज्ञान के बाद, मकानली सभी गर्मी प्रक्रिया फल और जामुन ठंडे सर्दियों में अपने उपयोगी गुणों को संरक्षित करने के लिए। और क्या ठंड में भी गर्मियों के दिनों की गर्मी को याद कर सकता है, यदि सुगंधित नहीं, नारंगी खूबानी जाम?
मल्टीवार्क में जाम खाना बनाना
परंपराओं परंपराएं हैं, लेकिन साथ नहीं रहनासमय, अपने जीवन को उलझाव, यह सिर्फ अनुचित है, खासकर जब कई व्यापारिक कंपनियां रसोई में हमारी मदद करने के अधिकार के लिए प्रतिस्पर्धा करती हैं। कई सालों तक, खाना पकाने के लिए सबसे अपरिहार्य विद्युत उपकरणों में से एक एक मल्टीवीकर है
यह "स्मार्ट सॉसपेन" इसकी बहुक्रियाशीलता के साथ आश्चर्यचकित है: यह सूप, मांस, सब्जियां, डेसर्ट तैयार करता है, और जाहिर है, खुबानी जाम।
कैसे अच्छा मल्टीवीर्क चुनने के लिए? किसी अन्य उत्पाद के साथ-साथ आपको मूल्य-गुणवत्ता वाले अनुपात और निर्माता पर ध्यान केंद्रित करने की आवश्यकता होती है। केवल उन फ़ंक्शंस के साथ एक उपकरण चुनें जो आप वास्तव में उपयोग करेंगे, यहां तक कि एक सरल मल्टीवायरर आपको अपनी क्षमताओं के साथ ही आश्चर्यचकित करेगा। हमारे बाजार में बहुउद्देशीय की सबसे बड़ी रेखा रेडमंड द्वारा प्रस्तुत की जाती है, उनके पास सरलतम उपकरणों से एक मामूली कीमत पर, उचित पैसे के लिए शेफ के असली सहायकों के पास है।
अगर विविधता को समझने का कोई समय नहीं हैऑफ़र, आप लंबे समय से ज्ञात ब्रांड, पैनासोनिक या फिलिप्स पर भरोसा कर सकते हैं। बेशक, हमें फ्रांसीसी मौलाइनक्स के बारे में नहीं भूलना चाहिए, क्योंकि फ़्रांस अपनी उच्च व्यंजनों के लिए प्रसिद्ध है। एक अच्छा विकल्प यह है कि अन्य कंपनियों, उदाहरण के लिए, पोलारिस, यूनिट और मिस्ट्री जो भी ब्रांड आप चुनते हैं, रसोई घर में मल्टीवीयेट बहुत जल्दी आपका मुख्य साथी बन जाएगा। और हम सर्दियों के लिए खुबानी से हमारे जाम के साथ पाक प्रयोगों की एक स्ट्रिंग शुरू करेंगे।
सर्दियों के लिए खुबानी जाम नुस्खा
हमें चाहिए: 2 किलो ताजा, परिपक्व खुबानी, 400-500 ग्राम चीनी (स्वाद), दालचीनी का एक बड़ा चमचा, नींबू के रस के 2 बड़े चम्मच। अनुरोध पर: 2 चम्मच जमीन लौंग
1. धुलाई, खुली खुबानी, एक मल्टीकोलर डालना चीनी में गड्ढों के बिना खड़ी होती है।
2. मसाले जोड़ें और अच्छी तरह से मिलाएं।
3. मल्टीवार्क को बंद करें और इसे उच्च मोड में डालें (या सूप मोड के लिए)। दो घंटे के लिए छोड़ दो, कई बार सरगर्मी।
4. ढक्कन को खोलें और ढक्कन के बिना दो घंटों के लिए तैयार करें, हर 20-30 मिनट में सरगर्मी करें।
5. निष्फल, गर्म जार, जाम पर जाम डाल करने के लिए तैयार।
6. जार कूल करें और उन्हें सर्दियों तक फ्रीजर में डाल दें।
सूखे खुबानी से खुबानी जाम के लिए पकाने की विधि
मल्टीवार्क में, खुबानी से जाम के अलावा, आप कर सकते हैंसूखे खुबानी से पकाना और जाम, और यह सर्दियों में सही करो! इस खुबानी जाम के नुस्खा के लिए हमें चाहिए: 500 ग्राम सूखे खुबानी, 400 ग्राम चीनी, 800-900 मिलीलीटर पानी।
1. एक ब्लेंडर में अच्छी तरह से कुल्ला और सूखा खुबानी खुजली।
2. मल्टीवार्क में स्थानांतरण, पानी और चीनी जोड़ें, अच्छी तरह मिलाएं।
3। हम मल्टीवार्क को बंद कर देते हैं और इसे ढाई घंटे तक उच्च (या सूप मोड) पर डालते हैं। समय-समय पर खुला और हलचल 4. शेष दो घंटों को ढक्कन के साथ पकाया जाता है, कभी-कभी सरगर्मी।
5. तैयार, मोटी जाम गरम, निष्फल जार पर डाला। इस नुस्खा पर खुबानी जाम जमे हुए नहीं जा सकते, क्योंकि आप हमेशा इस वर्ष के किसी भी समय एक नया भाग तैयार कर सकते हैं!
सर्दियों में, हमारे शरीर को विटामिन की जरूरत है औरसकारात्मक भावनाओं का प्रभार, आधुनिक रसोई बिजली के उपकरणों, मल्टीवीयर की तरह, ठंड के मौसम की तैयारी को सरल रूप से सरल करता है, इससे आपको अतिरिक्त समय और ऊर्जा खर्च किए बिना अपने घर को ढकेलना पड़ता है। खूबानी जाम के व्यंजन दोनों व्यस्त लोगों के लिए आदर्श हैं, जो सर्दी के बीच में गर्मियों को याद रखना चाहते हैं।
लेखक: केतेरिना सर्जेन्को
